辽宁
老祖宗说"秋后宜润、宜补维C"，老一辈流传秋后多吃点带酸甜味的水果最养人！不用贵食材——猕猴桃正大量上市，下面4种家常吃法，护血管、助消化、增免疫，全家老小吃着舒服！
为啥秋后猕猴桃要"再贵也吃"
猕猴桃是"维C之王"，维C约是橙子的2-3倍，帮身体抗氧化、增强免疫；它独有的猕猴桃蛋白酶能分解蛋白质、饭后吃助消化还能嫩肉；高钾护血管、膳食纤维清肠道、叶黄素护眼。秋后每天1-2个，润燥又提免疫，超省事
第1道：奇异果鸡蛋沙拉
主要食材及做法：生菜，番茄，奇异果，水煮蛋，最后淋上百利的芝麻沙拉酱即可。
小提示：必须要有水煮蛋，这样才能补充你的蛋白质，水果能补充你的维生素糖份，蔬果能补充膳食纤维，再配一杯燕麦脆酸奶，饱腹感极强的早午餐就做好了，好吃不胖又饱腹！
第2道：奇异果青提冰沙
主要食材：猕猴桃选手颗（选软点的更甜）；阳光玫瑰青提颗（去核更细腻）；提前冻好的绿茶冰砖块；低糖养乐多瓶
做法：
❶ 绿茶提前冻成冰块（冷泡茶更清香）
❷ 所有材料倒入破壁机，切记冰砖垫底；奶昔模式2分钟速成翡翠冰沙；
❸ 杯壁贴猕猴桃片装饰更出片。
小提示：水果冷冻30分钟口感更绵密，嗜甜党可加半勺槐花蜜；分层秘诀：先倒酸奶再淋冰沙
第3道：甜橙猕猴桃沙拉
主要食材：甜橙 1个（去皮切块），猕猴桃 2个（去皮切片），生菜/羽衣甘蓝 50g（撕成小片），紫甘蓝 30g（切丝，可选），牛油果 ½个（切块，可选），坚果 1小把（如杏仁、核桃，增加口感）；调料：蜂蜜1茶匙、柠檬汁1汤匙（或橙汁）、橄榄油 1汤匙、盐少许、黑胡椒 少许（可选）
做法：
❶ 甜橙去皮，切去白色筋膜，切成小块；猕猴桃去皮切片；牛油果切块（防氧化可淋少许柠檬汁）。生菜洗净沥干，撕成适口大小；紫甘蓝切细丝（可冰水浸泡5分钟更脆嫩）。
❷ 将蜂蜜、柠檬汁、橄榄油、盐混合，搅拌至乳化（可加少许橙皮屑提香）。
❸ 碗底铺生菜和紫甘蓝，依次放甜橙、猕猴桃、牛油果，撒上坚果碎。淋上酱汁，轻拌均匀（避免水果过软），现吃现拌风味更佳。
小提示：可添加藜麦或鸡胸肉升级为饱腹主食沙拉。
第4道：猕猴桃燕麦酸奶碗
主要食材：无糖酸奶＋紫苏籽油＋有机燕麦脆＋猕猴桃＋椰丝＋薄饼干
做法：
通用提醒：猕猴桃性偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的朋友别空腹猛吃，一天1-2个足够。
体质区分：肾功能不全者需控钾（猕猴桃钾不低）；腹泻期间、胃溃疡急性期少食；对猕猴桃过敏者避开；糖尿人群做酸奶碗选无糖酸奶、控量。
免责声明：特别说明：本文所有菜品及功效均为美食科普与民间饮食经验分享，不具备医疗作用，不能代替药物。如身体不适请及时就医。
朋友们，秋后这"维C之王"猕猴桃，拌鸡蛋、打冰沙、做沙拉、配酸奶碗换着吃，护血管助消化还增免疫，再贵也值得，赶紧试试！你们家最爱猕猴桃的哪种吃法呀？还有啥私房搭配？来评论区跟大家唠唠！
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