吉林
2026年文昌劳务品牌文化节暨“文昌鸡师傅”“文昌糟粕醋传艺人”联合推介会将于9月30日在海口云洞图书馆举行。活动以“‘鸡’不可失，‘醋’动全城”为主题，通过品牌展示、技艺传承、互动体验、产销联动等形式，集中呈现文昌两大特色劳务品牌建设成果。
文昌鸡皮脆肉嫩、骨香四溢，糟粕醋酸中带辣、鲜里回甘，是文昌人招待贵客的家乡味。近年来，文昌将“文昌鸡师傅”与“文昌糟粕醋传艺人”两大劳务品牌建设作为乡村振兴和就业富民的重要抓手。“文昌鸡师傅”已发展为涵盖养殖、加工、烹饪、销售的标准化劳务品牌，带动数万从业人员实现高质量就业；“文昌糟粕醋传艺人”则聚焦传统酿造技艺的保护与产业化发展，让古老手艺焕发新生。
本次活动以“人”为核心，让养鸡的农户、掌勺的师傅、酿醋的匠人从幕后走向台前。现场将设置品牌故事墙，一面展示“文昌鸡师傅”从养殖场到餐桌的全产业链图景，一面讲述“糟粕醋传艺人”从一粒米到一勺醋的酿造时光。
活动设置五大亮点：“双师”一站式体验区融合成果展示、就业服务、技艺传承等功能，现场开设招聘服务区，产业链企业带来厨师、技艺工匠、销售运营等岗位；“一味文昌”美食市集设18个摊位，以文昌鸡、铺前糟粕醋为核心，打造“文昌味道小镇”；技艺展演环节，资深“文昌鸡师傅”现场展示多种做法与吃法，糟粕醋非遗代表性传承人演绎传统酿造技艺；产销联动采用线下展销加线上推广双线模式，拓宽本地农产品销路。
当天16时至22时，主舞台展演与配套活动将同步展开。“鸡咯咯与醋宝宝的奇妙冒险”闯关乐园将文昌鸡与糟粕醋文化知识融入趣味互动，市民游客集章通关可参与套圈抽奖，更有“全民抓鸡大作战”互动环节。“双师美食课堂”邀请师傅现场教学，让游客吃得到更带得走。活动还准备多重福利，集章打卡可兑换主题文创礼品，市集消费满额可参与幸运抽奖。
主办方表示，本次活动旨在进一步提升“文昌鸡师傅”“文昌糟粕醋传艺人”品牌影响力，为乡村振兴和就业富民注入新动能。活动由文昌市人力资源和社会保障局主办、文昌市就业服务中心承办、海南省质量协会与海南潭牛印象餐饮文化有限公司协办。
来源：海南日报客户端
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