北京
肯德基体系里，正儿八经孵化的第二个子品牌出现了。不是咖啡，是轻食——KPRO。
目前它大约有300家门店，集中在一二线城市，2025年底的目标是超过1000家。这个扩张节奏放在餐饮行业里不算慢，但真正值得看的不是数字，是它开店的方式。
肩并肩，而不是另起炉灶
KPRO没有独立选址开店。它的做法是在原有肯德基门店里，增设轻食与咖啡厨房，两家店肩并肩共用同一套资源。
共享的东西很具体：选址谈判权、流量、员工、点餐系统。这意味着它不需要从零开始谈点位，也不需要重新养一支团队。国民品牌多年积累的认知和成本优势，被直接导入这个新业态。
菜单以谷物能量碗、焖饭能量碗、帕尼尼三明治和健康饮料为主，价格与原有快餐持平，配合大神卡优惠大约25元一餐。品牌标识和视觉以绿色为主，和肯德基原来的红色形成明显区隔。
这是肯德基在咖啡之后，极少数动用集团最佳资源去做的新业态。
巨头下场，门槛却在菜叶上
肯德基愿意下场，本身就是一个信号：轻食赛道被确认了。
过去几年餐饮大盘承压，轻食仍是增长最快的类目之一。但早期把轻食等同于沙拉的那条路线，已经被证伪。标准化料理包能支撑万店连锁，新鲜蔬菜却最容易腐烂，中央厨房也很难解决配送问题。
真正的难点落在新鲜蔬菜供应链和本地化采购上。这也解释了为什么超级碗这类品牌只能选择直营、本地采购的慢扩张路径——目前约150家门店，主要集中在北京、上海、成都，选址以办公楼配套商场为主。
它无法像蜜雪冰城那样，靠工厂化糖浆和加盟商资金杠杆快速铺开，只能靠自身造血，一年开五六十家，未来三年逐步提速。
肯德基要等到确认收益与投入成正比、行业进入爆发期才下场。它的入场，也为创业品牌省去了大量市场教育成本。
枕头之后，被子是下一个战场
另一条线是睡眠消费。亚朵星球在2025年约有36亿元睡眠收入，其中30亿元以上来自枕头爆款，约合千万只销量。
今年的增量主要来自被子。被子市场规模约为枕头的三四倍，客单价更高，夏被、冬被等季节性需求还带来了复购理由。预计今年仍能实现25%—30%增长，规模逼近50亿元，从酒店副业变成与酒店并行的主线。
家纺是个极其传统、人才创新密度低的行业。老牌上市公司受益于城市化红利，靠经销商铺渠道就能增长，缺乏产品创新动力，甚至招不到有创新能力的产品经理。
亚朵这类新玩家的做法是从服装行业引入人才，用床笠替代床单、去掉被套，用细节体验改良推动行业共识，甚至带动洗衣机向更大容量演进。换床单对所有人来说，都是一个比较反人性的体验。
两重逆风同时吹来
电商品牌今年面对的压力不止一层。
第一重是国补退坡。家电、汽车、家居等去年受益品类，同比数据明显下滑，京东等平台受影响较大。
第二重是达人带货显著退潮。平台主动减少对头部达人的流量倾斜，不愿再让达人分走品牌投放预算，也不愿被头部达人反向牵制。品牌自播与货架电商相对平稳，整体业绩仍被达人渠道拖累。这一趋势可能持续两三年。
有基础和你刚开始去做，不仅是钱的问题，还有很多时候是时间积累的问题。你最成功的那一个点，有可能就是你最薄弱的那个点。
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