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（来源：运城新闻网）
游在绛县
乡野藏国保 秋色醉绛县
很多人不知道，中国最早的“县”，就在绛县。公元前541年，《左传》记载“绛县老人”，是华夏典籍首次出现“县”建制，比郡县制早300余年，2500多年县名从未更改。这里是尧文化的发源地、晋国早期的都城，横北倗国墓地、周家庄史前遗址层层叠叠，全县700多处文物，10处全国重点文物保护单位，随便走进一座村庄，都能瞧见元代遗构、明清石雕……绛县的国保大多藏在村庄里，这恰恰是它最迷人的地方。
国庆长假，若不想在人海里挤，来绛县正好。
太阴寺
太阴寺位于卫庄镇张上村，当地人称其为卧佛寺。寺院坐南朝北，始建于唐永徽元年，现存南大殿为金代遗构。
镇寺之宝是一尊长达4.6米的金代独木雕卧佛，由整根红杨木雕凿而成，是国内现存体量最大的金代独木雕卧佛，通体无虫蛀，保存完整，朱砂涂底、赤金贴面，面容安详。寺内元代《雕藏经主重修太阴寺碑》印证太阴寺是《赵城金藏》的重要雕印地，佛龛内明代壁画细腻传神。此处免费开放，人少安静，适合静心拍照。
南樊石牌坊及碑亭
南樊石牌坊及碑亭位于南樊镇西堡村，建于清嘉庆九年至嘉庆十五年，是朝廷为旌表贾宗洛祖母李恭人的节孝德行所修建的石质节孝牌坊。
整座牌坊以青石构筑，仿木结构，为六柱五门三重檐形制。牌坊通体布满精美的浮雕，雕刻花鸟瑞兽、戏曲人物、吉祥纹样，刀法细腻繁复，造型生动传神，是晋南地区石雕建筑艺术的珍贵实物遗存。此处免费开放，周边环境古朴，适合喜欢古建和摄影的游客前往。
乔寺碑楼
乔寺碑楼位于横水镇乔寺村，素有“天下第一碑楼”美誉。乔寺碑楼最核心的价值，在于其登峰造极的砖石仿木营造技艺。整座建筑通体采用砖石砌筑，无一根木料、无一枚铁钉，却精准复刻了木构建筑的梁、柱、斗栱、飞檐、歇山顶等结构。
碑楼砖雕、石雕技艺精湛，花卉、瑞兽、人物纹样活灵活现，融建筑、雕刻、书法艺术于一体，是晋南地区保存最为完整的功德碑楼。此处为免费开放。
绛北大峡谷
绛北大峡谷在磨里镇，游客可以沿着九连潭步道缓步漫游，登顶高空玻璃观景台，整条峡谷风光尽收眼底。游玩之余可以在峡谷周边农家乐，品尝地道炖土鸡、凉拌山野菜，配上玉米糁粥，感受质朴山野滋味。
国庆期间，绛北大峡谷全新飞拉达天梯项目开业，穿戴专业护具挑战悬崖探险，登顶饱览峡谷秋景，解锁新潮户外玩法。
绛县文庙
绛县文庙位于紫金山路，大成殿为金代遗构，后墙元代琉璃双龙戏珠壁堪称一绝。院内30余尊古石狮形态各异，碑廊完整记录绛县千年历史由来。此处免费开放，抵达县城顺路可逛。
特色美食
乳白羊汤
绛县乳白羊汤是县级非物质文化遗产，汤色奶白，不膻不腥。羊骨熬汤，油脂完全乳化，撒一把葱花香菜，淋一勺羊油辣子，配绛县饼子或麻花。先喝一口原汤，感受骨香；再掰饼子泡进去，饼吸了汤汁半软半脆的时候最好吃。
县城里“顺子羊汤”“芳心斋羊汤”“一路香羊汤”都是本地人常去的地方。
胡辣汤+水煎包
特色白胡辣汤温润醇香、胡椒味浓郁，粉条、面筋、海带在浓稠的汤里交融，淋点小米醋，酸辣开胃，搭配现煎水煎包，一面焦脆、三面松软。
推荐“新庄胡辣汤”“荆汉文胡辣汤”，地道老味、老少皆宜。
大盘鸡
绛县大盘鸡在运城大盘鸡里自成一派。酱香醇厚，辣度适中，鸡肉炖至软烂，土豆绵密起沙，可随心添加宽粉、豆皮等。端上桌，先别急着吃鸡肉，用筷子夹一块土豆，绵软沙糯，入口即化。特别之处在绛县人独有的糖醋蘸料，大盘鸡老汤加白糖、加醋，口感丰富、层次鲜明。吃到后半段趁热拌入爽滑劲道的手工拉面，汤汁裹满每一根面条，美味十足。
“养生大盘鸡”“左红牛大盘鸡”“娜娜大盘鸡”等店，本地人中午常去。
文字统筹：樊鹏展 张蕊彤
图片摄影：茹 雅 张蕊彤
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