今年中秋和国庆假期有点特别,中间断开了三天。据说,有聪明的同学早早就把三天请了假,自行把两个假期进行了串联,这样就得到了一个13天的长假,可以出个远门。想想就爽。不能请假的姐妹,有人比较郁闷。咱调整好心态,中年人嘛 ,自我安抚是咱的重要技能——虽然有刚过完中秋假期的蛋蛋的忧伤,但转念一想,又充满了对即将到来的国庆假期的期待。这不是也挺好?反正,这三天,上学的没心思上学,上班的没心思上班。大家各怀鬼胎心知肚明。所以,就干脆不装了,不如计划一下假期里怎么嗨,去哪浪,怎么放松怎么玩。不爱出门的,咱就想想怎么吃吃喝喝。真的,我现在觉得,吃好,就是人生头等大事。尤其是平时工作忙,没时间好好做饭,趁着假期,让日子回归本味,享受一蔬一饭的温暖。前段时间我感冒发烧,体力透支,这段时间正在好好食补,每天都在享受食物带来的幸福。好好做饭,好好吃饭,真的是一种顶级享受啊。看我做的萝卜清炖牛肋条——![]()
还有虾滑时蔬汤,香煎三文鱼……
食材全部来自于前段时间咱们开团的【大黄鲜森】。中秋节假期之前,咱们先低调开团了一次,没想到桃蜜们很喜欢。哈哈哈,桃蜜群里暴露了一些吃货桃蜜![]()
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马上国庆假期了,我问了下品牌方,一直能正常发货。上次开团很多桃蜜没来得及拍,那咱们抓紧返团一下。秋天了,正好是进补的好时候,把身体底子养得壮壮的,尤其家里有老人孩子的,天冷了也不容易闹毛病这次开团的,都是被无数顾客验证过的口碑爆品,款款好评。包括:
原切安格斯牛肋条(好吃,增肌,不长胖)智利三文鱼排(老人孩子超适合,补脑,对心血管有益)虾仁、虾滑(优质蛋白,炒菜做汤一绝)大西洋真鳕鱼柳(鲜嫩无刺,大人宝宝都爱吃)还有虾饼、鱿鱼(懒人福音,厨房小白闭眼入)……现在拍,假期正好收到,美味吃起来!
【大黄鲜森】品牌的创始人,是位超级奶爸,为了能让自己小孩吃上安心肉放心肉,自己创立了一个生鲜品牌,因此在他们家买生鲜,买的不仅仅是品质,还有对健康食品、安全食品的追求。![]()
今天帮大家挑选的7款食材,全是家里老小都爱吃的:青虾仁、虾滑、牛肋条、三文鱼排、鱿鱼什锦、鲜虾饼、鳕鱼块。
海鲜肉类全覆盖,最重要的是这次的价格是近几年最划算的机制,视频号平台官方补贴,完全可以放心囤货。
❗️❗️重点提醒:官方补贴时间有限,还剩最后3天!10月1日即截止!手慢无!
01/
原切安格斯牛肋条:
一头牛身上的“黄金2%”
过节硬菜,怎能没有肉?
俗话说“好吃不过贴骨肉”,牛肋条,就是牛肋排去骨之后的纯肉部分,而且还是黄金肥瘦比例2:8!
一层薄筋下,满是细腻的肌肉、遍布的油花,清水随便一炖就非常好吃~
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大黄鲜森这款牛肋条,品质杠杠的,精选进口安格斯牛,阳光草原散养18-24个月+再集中谷物喂养150天。牛儿长得又肥又壮,肌肉丰满,躯体紧实,肉质嫩度、风味都是上乘的。
并且安格斯牛肉自带奶香,不管是过节硬菜或者平时身材管理都很适合吃。
贴骨带筋、肥瘦相间,既有牛腩的软糯,又有牛腱子的胶质感。并且品牌承诺不注水、不滚揉、不拼接,配料表只有“牛肉”。
做法也非常简单:懒人红烧(火炖1-1.5小时就软烂)、韩式香煎(切薄片一煎就香)、萝卜炖汤(自带鲜奶香)。
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桃蜜团购价:159元3袋,官方补贴后到手132.9元/3袋(500g/袋)。
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02/
湛江虾仁:活虾现剥,配料表只有“虾仁和水”
虾仁是一年四季餐桌的必备。
大黄鲜森虾仁连续6年霸榜——热销榜、热卖榜、好评榜、回购榜,说明品质是真的好,生鲜产品还是选大品牌更靠谱放心。![]()
其实虾仁并不金贵,超市冷柜里一抓一大把。但太容易踩雷了。
有的买回家一化,一袋虾仁半袋水,有的虾仁化开滑不溜像裹了层胶水,一下锅大虾仁直接缩小一半,这种就是保水剂虾仁,正因为自己踩过雷,所以这些年我冰箱里认准的,是大黄鲜森这款青虾仁。
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配料表干净到只有两个字:虾仁、水。
0添加剂、0保水剂,煮后只轻微缩水,实实在在200g/包(每包约19-22只),这种虾仁给家人吃才更放心。
它选自“中国对虾之都”湛江,这里海水纯净,养殖出来的大虾肉质q弹,鲜嫩爽口。
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每只虾仁都是活虾现剥,人工去头去尾去虾线,2斤活虾才出1斤虾仁损耗率极高,所以价格也贵。
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化冻后呈自然淡青色、纹理清晰,这就是新鲜急冻的标志。
并且虾仁低脂高蛋白,哺乳期妈妈、孕妇、孩子、减脂期的姐妹都能放心吃。虾仁蒸蛋、滑蛋虾仁、宫爆虾球、虾仁炒西蓝花,怎么做都好吃。
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桃蜜团购价:99元/5包(200g*5包)。
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03/
智利三文鱼排:
只发中段,每片直径≥12cm
给家人补充营养,三文鱼是公认的“脑黄金”。
但市面上的三文鱼排鱼龙混杂,选不好。
别担心,你直接跟着我买就行!
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三文鱼排,不同于纯瘦的鱼肉,它的脂肪含量更丰富,肉质也更紧实弹牙。
它是优质蛋白质的代表,更是Omega-3脂肪酸的宝藏库,深海里的液体黄金。
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如果说刺身吃的是原汁原味,那么香煎,吃的就是那股子焦香。
这款三文鱼是需要做熟吃的,当三文鱼排被放入烧热的锅里,随着“滋啦”一声脆响,一股混合着奶香和坚果香的浓郁气味瞬间释放。
小火煎到两面金黄,搭配一点配菜,这时候的三文鱼,完全没有生食的抵触感,有的只是纯粹的、热腾腾的肉香。
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大黄鲜森家的三文鱼排产自毗邻南极的智利南部海域,全球顶级冷水三文鱼黄金养殖带,Omega-3含量丰富。
每包只发直径≥12cm的中段,鱼头、鱼尾、边角料一律不要,800g/包约4-6片。
三文鱼含有丰富的Omega-3(多不饱和脂肪酸)还含有DHA(俗称“脑黄金”)——这两种营养人体自身无法合成,只能从食物中获取。
它还含有高蛋白、维生素D、以及钙铁锌镁等营养元素。
长期补充,对大脑、视力和身体都很友好。
美国FDA把三文鱼列为“低汞安全”推荐鱼类,孕妇、儿童也能放心吃,推荐一周吃3次左右。
做法推荐:香煎三文鱼排、照烧三文鱼、空气炸锅版都超简单。注意:这是冷冻鱼排,需要做熟食用,不可生吃。
桃蜜团购价:109元/1包,官方补贴后到手97.99元(800g/包)。
价格真心划算,家里爱吃的完全可以多囤几袋,都是新鲜日期发货~
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04/
95%青虾滑:
下锅成球,口口都是虾肉
爱吃虾滑的有口福了!
这款「大黄鲜森青虾虾滑」,95%的含虾量,精选超大青虾。
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含虾量高达95%,不含鱼糜——45只7g以上的活虾,才做出一盒150g的虾滑。
活虾现剥后经过上千次手工摔打,Q弹爽滑,口口都能嚼到虾肉颗粒。
下锅成球、圆润紧实不松散;煮熟后颜色自然粉嫩,0色素、0防腐剂。
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配料表干净,没有添加剂和防腐剂,老人小孩放心吃。
桃蜜团购价:99元/6盒,官方补贴后87.99元/6盒(150g/盒)。
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05/
太平洋真鱿鱼什锦:
免洗免切,白灼就是试金石
这款是懒人福音——不用洗、不用切,打开就能下锅,只需炒一分钟,入口直接就是震撼美味!
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精选西北太平洋冷水海域真鱿鱼,正值8月-次年1月最肥美的赏味期,都是今年蕞新捕捞上岸的时令美味~
三重去杂:去眼(不发苦)、去牙(不硌牙)、去内脏(零腥臭),免洗免切。
0添加:不泡药、不加保水剂、不用火碱增重,还原鱿鱼本真的弹嫩。
真空锁鲜+薄冰衣,去冰净重足;高蛋白低脂肪,牛磺酸含量是带鱼的3.2倍。
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白灼30-40秒,蘸点酱油芥末就是高级料理店的做法;爆炒、铁板烧烤也各有风味。
桃蜜团购价:99.9元1包,官方补贴后到手88.99元/1000g(内含5小袋,鱿鱼圈+鱿鱼须搭配)。
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06/
原味鲜虾饼+果蔬鲜虾饼
虾肉含量高,好吃又营养
虾饼好不好吃,主要看虾肉含量。今天给大家推荐的这款虾饼,不仅虾肉含量高,淀粉少,并且配料表很干净,没有乱七八糟的添加剂。
制作虾饼的虾,甄选自广西北部湾渔场的鲜活海虾。海虾在自然海域中生长,肉质紧实自带鲜甜,鲜虾捕捞后就地加工锁鲜,从原料采收到成品加工全程把控品质,最大程度留存虾肉的鲜活质感与原生海味。
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营养这方面,也没得说。
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虾饼的做法也简单,无需提前解冻,热油直接下锅煎制即可;同时支持煎、炸、烤、多种加热方式,3 分钟快速出餐,适配早餐、便当、下午茶加餐、火锅配菜等。
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2种口味任选:
原味鲜虾饼:虾肉含量≥90% ,搭配 5% 细腻鱼肉,和少量淀粉和家常调料制成,虾肉颗粒饱满可见,入口 Q 弹有嚼劲,一口都能吃到真实虾肉的颗粒质感。
果蔬鲜虾饼:70% 虾肉 + 20% 果蔬(玉米粒、胡萝卜、马蹄)+5% 鱼肉的黄金配比,在虾肉弹嫩的基础上,叠加果蔬的清甜脆感,口感层次丰富,清爽不腻。马蹄提脆、玉米胡萝卜增甜,营养更均衡,老少皆宜。
可以每种口味下一单,都尝尝。
桃蜜团购价:139元/4袋,到手89元/3袋(每袋240g,每袋含6块虾饼)
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07/
大西洋真鳕鱼柳
冷水域缓慢生长,肉质紧实鲜甜
这款鳕鱼柳,鱼肉选自俄罗斯深海捕捞的大西洋真鳕鱼。这片海域常年低温、水质洁净,远离工业污染,是野生鳕鱼的黄金生长带。鳕鱼在冷水中缓慢生长,肉质紧实鲜甜,营养更丰富。
只选中段精华部位。中段肌肉组织紧密,煎、蒸、煮都不容易烂成渣,成型度好,家常烹饪也能做出餐厅级卖相。
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真鳕鱼作为低脂高蛋白的白肉鱼,每100g蛋白质含量在15-20g之间,脂肪很低,热量低,非常适合追求健康饮食的群体。
真鳕鱼属于低汞鱼类,汞等重金属积累极少,因此非常适合孕妇小孩食用。其中富含硒元素、以及多种B族维生素,含DHA,对婴幼儿大脑发育有益。
这里再给大家介绍两种做法:
1. 清蒸鳕鱼:鳕鱼块解冻吸干水分,盘底铺姜丝,放上鱼块,水开后大火蒸 6-8 分钟,倒掉盘中腥水,淋少许蒸鱼豉油,泼一勺热油激香即可,原汁原味最鲜甜。
2. 香煎鳕鱼:鱼块两面撒少许盐、黑胡椒腌 5 分钟,平底锅中小火放少许橄榄油,鱼块下锅煎至两面金黄,出锅挤上柠檬汁,外香里嫩,搭配蔬菜就是精致正餐。
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桃蜜团购价:99元/1包,官方补贴后到手79.99元/2袋(每袋200g,每袋含6-8块真鳕鱼块)
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最后再提醒下,官方补贴时间有限,还剩最后3天!10月1日即截止!手慢无!
自吃送礼都合适,大家抓紧下单,马上节假日的各种聚会就可以吃起来了~
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