北京
（来源：经济日报）
转自：经济日报
现代设施畜牧业是在标准化圈舍中集成应用现代工程装备、生物技术和数字技术，通过精准化调控、自动化管理实现高效集约生产的畜牧养殖方式，在功能上主要呈现以下特征。一是对要素资源的集约节约利用，提高土地、饲料、水和能源等的利用效率。二是精细化畜禽个体管理，养殖从依靠经验转向数字驱动。三是对生产环境的稳定精准控制，降低不利气候与极端天气对生产的影响。四是生产作业的自动化与全链条协同，在大幅提高劳动效率的同时打通全流程数据链条。五是生产过程的资源循环和绿色化发展，实现养殖业与种植业、清洁能源的紧密衔接。因此，发展现代设施畜牧业有利于破解畜禽产品产出增长与环境可持续发展之间的矛盾，增强重要农产品稳产保供能力，是数智化时代促进畜牧业高质量发展的重要举措。
近年来，我国以建设高效集约为主的现代设施畜牧业为发展方向，积极推进规模养殖场设施化改造升级、生猪家禽立体化设施养殖以及建设奶牛智慧养殖场等。标准化密闭式圈舍、数字化个体识别技术、自动配料与精准饲喂系统、巡检机器人、智能通风系统等技术加快发展，并从局部环节应用向全过程集成演进。目前，我国蛋鸡、肉鸡产业中立体笼养模式占比提高，原料奶生产100％实现机械化挤奶，畜禽粪污综合利用率超80％。
设施畜牧养殖技术模式在各类场景中创新应用。例如，发展高楼养猪，通过垂直养殖与数字技术应用相结合，实现饲喂、环境控制、粪污处理的全程自动化和数据驱动。建设智能立体笼养棚舍进行肉鸭养殖，将通风、加料、饮水、光照和清洁等纳入全自动控制系统，人均养殖量可达数万只。运用互联网、物联网、大数据等技术打造智慧牧场，整合奶牛系谱、健康管理等数据，提升奶牛健康监测能力，智能管控温湿度并自动调节生长环境，以智能化管理和运行，提升生鲜乳产量和品质。
也要看到，加快现代设施畜牧业发展仍存在一些难点和制约。例如，设施装备供给未能充分匹配实际需求。设施畜牧业相关技术装备创新与国际先进水平相比仍有差距，集成应用程度有待提升。不同厂家设备的数据标准和通信接口不统一，各环节数据碎片化、设备间难协同制约整体效率提高。技术装备与养殖场景融合以及对地区间差异化需求的适应性不足，影响设备实用性和利用效率。又如，面临投资强度大和运行成本高的制约。设施畜牧业投资强度大，但畜牧业长期面临有效抵押物不足、融资困难问题，而且高密度设施畜牧养殖往往伴随种养分离，集中产生的大量粪污还田利用难、处理成本高。再如，以现代畜牧科技、生产服务为主要内容的畜牧业社会化服务体系尚需培育和完善。中小牧场发展现代设施养殖除受融资能力制约外，还存在专业人才缺乏等方面短板，缺少社会化服务体系的支持，难以有效分享设施畜牧业技术发展的成果。
推动设施畜牧业高效集约发展，需坚持技术创新与模式创新等协同发力。
第一，强化核心技术攻关和技术装备标准体系建设。聚焦高端传感器、智能环控、疫病监测、巡检机器人等方面的短板，加快产学研联合攻关。推进数据、通信等统一标准建设，推动不同厂家、不同环节设备的互联互通以及全过程贯通的系统集成。第二，增强技术装备的场景适配与多元环境适应水平。促进工程装备、养殖工艺与数字技术深度融合，面向生产实践进行技术研发和场景验证，形成适应不同区域条件、养殖模式、养殖规模的设施畜牧养殖技术方案。第三，创新金融支持与投入保障机制。发展活体畜禽抵质押融资模式、设备融资租赁等，发挥财政资金对社会资本参与的引导作用，拓宽中小规模养殖主体中长期融资渠道。第四，探索和发展以社会化服务为载体的设施畜牧业发展模式。培育装备运维、数字管理、疫病防控和粪污处理等领域的专业化服务主体，构建设备共享、生产托管等多元发展模式，让中小牧场以较低成本分享设施畜牧养殖技术进步的成果。第五，强化种养循环与全链条绿色协同。加快推动种养平衡，发展完善粪肥收集、储运、还田利用等社会化服务，降低粪污处理和利用成本，推进设施畜牧养殖绿色发展。
（作者系中国社会科学院农村发展研究所研究员）
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