山西
公元1120年，北宋东京城内有一家酒楼叫樊楼，三层高，每天能同时容纳一千多人喝酒。
同一时期，伦敦的人口才两万，巴黎刚开始用石头铺路。
这座被后世称为汴京的城市，到底繁华到了什么程度？
东京城的商业布局，跟我们今天理解的古代都城完全不一样。
没有严格的坊墙把居民区和商业区隔开，街道两边全是店铺。
郑皇后的宅子后面就是有名的宋厨酒楼，蔡京的府邸旁边就是州西瓦子，这种达官贵人住在闹市区的情况，在唐朝是不可能出现的。
城里最热闹的是潘楼街，也就是北面御街。
这条街上有桑家瓦子，里面大大小小的勾栏有五十多座，最大的几个能容纳几千人。
瓦子里不只是看戏，还能买药、算命、吃饭、理发，甚至赌博。
东京一共有六处这样的瓦子，均匀分布在全城，相当于六个大型游乐场全天候开放。
从州桥往南走到朱雀门这段御街，密密麻麻全是吃的。
车家的炭火烤肉、王楼的山洞梅花包子、曹婆婆的肉饼、李四的分茶，梅家和鹿家卖鹅鸭鸡兔，每样东西都不超过十五文钱。
这些店铺一直营业到三更天，夜市的繁华程度不比白天差。
还有一个地方更特殊，土市子往东的十字街口，每天凌晨五更就点灯做买卖，专门交易衣服、字画、首饰，天亮前散场，当地人叫它鬼市子。
这种买卖其实带赌博性质，平时官府禁止，但凌晨管不到，就形成了这个特殊的市场。
相国寺每个月开八次集市，逢初一、十五和带三带八的日子。
寺庙的两廊和院子里按类别摆货，大门前卖鸟兽，二三门之间卖日用品，院子里搭着彩棚当临时铺位，卖从蒲盒竹席到马鞍兵器的各种东西。
靠近佛殿的地方有几家名店，卖孟家道院的蜜煎、赵文秀的笔、潘谷的墨，都是行业里的顶级货。
两廊里全是尼姑摆的摊子，卖刺绣、珠翠头饰、帽子。
后殿门前是书市，还有各地罢官的官员卖家乡特产和药材。
端午节前，潘楼下、朱雀门内外、相国寺东廊同时开市，卖小鼓、扇子、各种彩绳。
七夕前三天，潘楼一带卖乞巧用的东西，车马都过不去。
街上和瓦子里到处在卖磨喝乐，就是泥捏的小孩。
七月十五中元节前几天，全城卖纸做的冥器，有靴子、帽子、腰带、衣服，用纸糊的架子托着卖。
年底卖门神、钟馗、桃符，还有dried茄子、马牙菜、麦芽糖，都是除夕要用的。
潘楼下从腊月开始卖这些东西，一直卖到除夕夜，整条街挤得水泄不通。
东京城有72家大酒楼，叫正店，自己酿酒。
最大的樊楼原名白樊楼，宣和年间扩建成三层，是京师酒肆之甲。
每家正店都有自己的招牌酒，潘楼的叫琼液，会仙楼的叫玉胥，高阳殿的叫流霞，仁和楼的叫琼浆。
这些酒楼分布在城门附近和最繁华的潘楼街上，除了官办的都曲院造法酒，私人酒坊数量更多，品牌也多。
宫城东门东华门外的市场专门服务皇宫，卖的都是顶级货。
凡饮食时新花果、鱼鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩衣着，无非天下之奇。
这里的东西，基本代表了当时能买到的最好的商品。
城里的手工业也发达。
兴国坊的南北作坊制造军器，有51个工种，7931个工匠和兵士，光是弓的产量就是全国其他各州总和的2.5倍。
外城北部永顺坊和嘉庆坊是磨坊集中地，用汴河水力推动水磨制茶磨面，元丰六年在通津门外一次性建了一百盘水磨。
金城坊的染院用金水河的水染布，脏水直接排到城外护龙河。
药铺遍布全城，从宫城西南角楼往西走，一路都是药铺。
马行街往北到封丘门这十几里路，两边全是药店，而且多国医，咸巨富。
除了七个官办药局，私营药铺数量更多。
相国寺附近聚集了大量做笔墨纸砚的小作坊，有诗形容京师诸笔工，牌榜自称述；累累相国东，比若衣缝虱，就是说做笔的工匠像衣服上的虱子一样密集。
粮仓也多。
北宋初年东京有25个粮仓，每年发放四百万石粮食。
到了后期，从州东虹桥开始，沿汴河分布着元丰仓、顺成仓、广济仓、折中仓、富国仓、万盈仓、永丰仓等等，加上陈州门里的麦仓、州北五丈河的诸仓，一共五十多所，是最初的两倍。
这座城市的行政管理也跟唐代不同。
虽然没有坊墙了，但仍然沿用厢和坊的名字做行政单位。
里城设四厢46坊，外城设六厢75坊，加上城外附郭的九厢15坊，整个东京地区有19厢136坊。
只是这时候的坊不再是四面围墙的封闭区域，只是个地名和管理单位，老百姓说地址都说某街某巷，不怎么提坊了。
一座千年前的城市，有六个大型娱乐场所，72家顶级酒楼，50多个粮仓，商业街从早市开到夜市再接凌晨鬼市。
这种繁华程度，在它覆灭之前，世界上没有第二座城市能比。
而这一切，在1127年金兵破城后全部化为灰烬，此后再没重现过。
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