北京
- 新闻频道 记者:董硕 报道
9月26日，额尔敦第七届新羊节收官品鉴会在呼和浩特东站奥莱举行，为本届新羊节9月系列品鉴活动画上句号。至此，自9月12日以来，摩尔城品鉴会、王府井奥莱发布会、东站奥莱品鉴会三场活动接力登场，一场发布会、两场品鉴会贯穿金秋；9月19日当天，北京、天津、郑州、太原四城还同步举办了新羊品鉴活动，五城联动，共迎草原新羊季。
三场活动接力 收官场人气收尾
回顾三场活动，人气一场比一场旺。首场摩尔城品鉴会推出新羊试吃、烤全羊仪式，为新羊节预热；王府井奥莱发布会上，七届以来首次引入的头羊拍卖成为全场焦点，涮羊肉、烤全羊、草原奶茶免费品鉴，大转盘抽奖前排起长队。
收官场当天，不少顾客专程赶到东站奥莱，只为尝一口当季的锡林郭勒草原羊肉。活动现场延续免费品鉴与互动抽奖的形式，市民逛街顺路就能进来尝一口、玩一把。一位抽中菜品券的年轻顾客笑着说：“本来是来逛街的，结果吃了一顿涮羊肉和烤全羊，还中了张券，回头得去店里再吃一顿。”这样的反馈，在三场活动中不断出现。
金秋第一锅领衔 新羊节限定菜品上新
新羊季刚刚开始，额尔敦全国门店已同步推出多款秋季新菜。
北方秋季风干物燥，额尔敦推出金秋第一锅——“金尾羊骨汤锅底”，整根羊尾入锅慢火熬煮。“一节羊尾骨，一锅好汤底。先喝汤，再涮肉，越涮越香”，已成为不少顾客进店的第一选择。
本季限定菜品中，哈达迎宾羊、营帐御品羊两款尤为特别。营帐御品羊以蒙古包造型上桌，选用锡林郭勒盟当季新羊，仪式感十足，不少顾客落座先拍照。
时令涮品也一并上新：云南紫背天葵、云桂三宝等搭配传统涮锅，口感脆嫩、清爽不腻。蒙餐门店则上新额尔敦手扒肉与骨汤全杂煲，为秋冬餐桌添一份暖意。
官方授权背书 品质有“码”为证
新羊节能连续举办七届，底气来自官方授权：2021年9月，锡林郭勒盟行署为额尔敦餐饮颁发锡林郭勒羊区域公用品牌授权牌匾。额尔敦羊业与额尔敦餐饮双双获得授权，成为“锡林郭勒羊”区域公用品牌双授权品牌。依托锡林郭勒盟产品追溯防伪系统，每一盘羊肉均可“寻码找羊”，来源可查，品质可溯。
七年之约 新羊节持续进行中
2019年至2026年，一年一季，七届如约，额尔敦只为将当季新羊准时献上餐桌。线下活动虽已收官，新羊节仍在继续。即日起至新羊季结束，欢迎广大消费者到额尔敦门店品鉴当季新羊、乐享草原美味。
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