9月23日,秋分,寻宝记「四季福汤」系列公益活动——秋分送福如约而至,这是寻宝记「四季福汤」系列活动的第八场。这不仅是一份秋分礼物,也是一份送给绍兴人民的中秋礼物——这碗甜汤赶在节前送到,比平时多了一分过节的意味。
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01 寻宝记送出秋分福汤,居民排队接过甜汤
本次秋分福汤活动,志愿者一人执勺舀汤,一人双手递碗。队伍从汤桶前排开,站着的大多是附近的居民:提着菜篮的老人,骑车路过的上班族,牵着孩子出门散步的家长。
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秋分是一年里昼夜刚好均分的日子,过了这一天,夜就一天天长起来。这一天的汤选的是银耳雪梨——银耳、雪梨慢火久炖,汤色温润,清甜不腻,落在一个「润」字上。秋分之后燥气渐重,正是一年里最需要润一润的时候。
寻宝记在官方公众号中写到,想把「秋日独有的妥帖暖意」,送给「城市里每一个平凡的普通人」。这句话落在动作上,就是把一碗汤从店里端到街上,端到不需要认识你是谁的地方。
02 第八场四季福汤,连续三年的城市约定
这一碗不是第一碗。2024年冬至,寻宝记支起第一口锅,炖的是松茸鸡汤,那一锅敬给了老城区的守护者。此后汤跟着节气走:春分是春笋老鸭汤,夏至是绿豆莲子汤,秋分是银耳雪梨汤,冬至再回到松茸越鸡汤。同样的四道汤,转过两轮,到今年秋分,锅里的银耳雪梨正好是第八碗。
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三年时间,八碗汤,中间没有断过。开锅的地方也一直是绍兴的街头和社区——不是店门口划出来的活动区,就是人会路过的地方。说是约定,其实没有一纸凭据,锅支在那里,人就来了。
「四季福汤」不是一次性的应景活动,而是寻宝记要长期做下去的一项城市公益活动:按节气走,一年四场,往后还要接着做。理由不复杂——店开在绍兴,生意是从这座城市的街巷里长出来的;城市好,店才好。这也是寻宝记品牌理念「与绍共兴」四个字的落点。
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最实在的烟火,往往就藏在这样不声张的小事里。寻宝记把「四季福汤」一年年做下去,做的就是一件融进城市生活的民生暖事:节令有落点,邻里多熟人。这是这座城市里看得见、也接得住的幸福。
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