来源:市场资讯
(来源:我爱鹿寨)
9月24日,鹿寨县城南实验小学劳动实践基地“百味轩” 香气四溢。学校组织师生代表在此开展中秋主题劳动实践活动,孩子们动手制作月饼、烹煮甜品,在体验传统美食制作的过程中喜迎中秋佳节。
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活动现场热闹非凡。操作台上,冰皮预拌粉、各式馅料、果味粉、月饼模具一一摆放整齐。在老师与家长志愿者的指导下,孩子们戴好一次性手套,变身“小小糕点师”。揉面团、调色、包馅收口、压模成型,大家有条不紊地完成每一道工序。
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初次上手的孩子,冰皮面团略显“调皮”,惹得身旁小伙伴阵阵欢笑;动作熟练的同学很快就完成制作,一个个晶莹剔透、花纹精致的彩色冰皮月饼整齐摆放在餐盘内,色彩鲜亮,令人赏心悦目。
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鹿寨县城南实验小学学生 余梓瑞:
今天我学会了做月饼,我觉得很好玩,很有意思。
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鹿寨县城南实验小学学生 罗屹宁:
这是我做的月饼,我想拿回去跟哥哥分享。
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月饼制作完成后,孩子们又在家长的协助下动手烹煮甜品。大家围站灶台边,一同感受分工协作、品尝美食带来的快乐。
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据介绍,“百味轩” 是县城南实验小学打造的劳动教育实践基地。学校依托该基地常态化开设烹饪、烘焙等实践课程,把劳动教育渗透到日常教学当中,引导学生“做中学、学中乐”,在亲身劳动实践中历练本领、收获成长。(记者:王若霖 宋凤芬)
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