饭香还没散，笑声又起了

来源：滚动播报

（来源：新华日报）

□ 本报记者 许愿 实习生 王雨凡

一顿热乎饭、一次上门理发、一间能和老伙计下棋聊天的屋子——这些看似琐碎的小事，恰恰是老年人的真需求。记者走进扬州江都，从乡村到城区，一路探访这里的养老服务如何托起老人的晚年生活。

早上7点，江都区丁伙镇延庆村农村互助颐养睦邻中心，门准时打开。“我们这个中心不按机关的钟点走，配合老年人作息。”延庆村村民委员会副主任管玲在门口笑着和每位老人打招呼。

延庆村60周岁以上老人有1120人，占全村人口的43.4%。人老了，饭谁做？头发谁理？闷了找谁说话？这些琐碎事，恰恰是农村养老的真问题。

2023年，在区、镇、村三级共同努力下，扬州市首家农村互助颐养睦邻中心在延庆村应运而生，让老人不离家、不离亲、不离熟悉环境，就能安享晚年。中心在服务功能区设置上下足了功夫：助餐点、康养区、舞蹈区、手工区、休息室、四点半课堂、儿童娱乐区……从生活照料、精神关爱、资源链接到文化娱乐、康复理疗，五大方面提供专业化、精细化、特色化为老服务。

中午时分，助餐点飘出饭菜香，更多老人从村道巷口陆续聚拢过来。6元是一小荤一蔬一汤，8元是一大荤一蔬一汤。区民政局每顿补贴2元，村里再对80岁以上老人补1元、90岁以上老人补2元。算下来，高龄老人掏2到3元，就能吃上一顿营养丰富的午饭。

饭是吃上了，可老人还有理发、送餐、日常照料这些事，桩桩件件都需要人手。光靠中心几个工作人员，哪里忙得过来？

“破解农村养老难题，我们创新采用‘互助’的模式。”管玲说，当地有一支由党员、乡村振兴好青年、社工、低龄老人等20多人组成的“助老先锋队”，为老人提供理发等志愿服务。

为持续激发活力，中心创新引入“时光益站”系统，低龄老人通过志愿服务，比如帮忙送饭，可获得“福豆”，在爱心超市兑换商品和服务。“比如45个福豆能换一桶大豆油，90个福豆可兑换一桶洗衣液，积攒到一定数量福豆还能兑换一些小家电。”管玲告诉记者，这既解决了服务人手紧的问题，又让助老者收获了价值感。“今年家里用的油全是我送餐得到的呢！”送餐老人张大爷很自豪。

延庆村用“互助”解决了农村养老的人手难题，而在仙女镇乐和社区，另一种解法正在把一顿饭变成一张社交网。在这里，社区食堂早已跳出只供应餐饮的传统定位，通过功能整合和场景创新，成为老人们的“暖心社交圈”。

记者来到乐和社区翰苑中央厨房时，正好赶上中午饭点。打饭窗口热气腾腾，红烧肉的酱香混着米饭的蒸汽涌出来，玻璃上蒙了一层薄薄的水雾。窗口前，老人们往机器前一站，扫个脸，补贴自动扣减，端着餐盘找位子坐下，一边吃一边跟邻桌唠两句家常。

乐和社区党总支书记陆亚生告诉记者，社区引导辖区内餐饮企业翰苑酒店建成乐和社区翰苑中央厨房，通过“社区出一点、政府补一点、企业让一点”的模式，既让老人愿意吃、吃得好，也使企业愿运营、能运营，它既是老人的助餐点，也是周边居民的食堂，大家尽享家门口的幸福“食”光。中央厨房负责人高恒梅在村里承包土地，专门种植应季蔬果，从选种、施肥到采摘，全程采用无公害培育标准。

吃完饭，老人们并不急着回家，三三两两前往社区颐养服务中心。70岁的陈大妈是这里的常客，“从家里走两步路就到了，好吃还实惠。吃完饭就去跳舞。”

记者了解到，社区将原办公用房升级打造成颐养服务中心，配套棋牌娱乐、书画阅读、舞蹈曲艺等功能区，老人们有的打牌，有的去书画室练两笔。饭香还没散，笑声又起来了。

从乐和社区出来，车行10多分钟，便到了江都区老年活动中心。这里是江都区首个面向老年群体提供专业化社会化公益服务的综合性活动阵地。

记者下午2点左右到达时，图书阅览室里已经坐满了人，今天讲的是智能手机使用，台上的志愿者正在讲怎么用微信语音转文字。坐在第一排的王永成听得很仔细，“每次有讲座我就过来听，很实用。现在已经能每天和孩子视频通话了！”除了智能手机培训，急救讲座、健康讲堂也听。有时候下午去三楼棋牌室打两把牌，日子过得“很有章程”。

推门进入楼上的舞蹈房，十几位老人正在排练，音响开得不大，节奏感很强。张玲是舞蹈队的，68岁，动作干净利落。她说，舞蹈队总共50多人，最小的50多岁，最大的83岁，经常到外面演出。“就是图个开心，化上妆站在台上，感觉一下子回到了二三十岁。”

乒乓球室里又是另一番热闹。于明勋和陶会敏两位老人正打得难分难解，球在台面上来回飞转，旁边围了五六个看球的老人，比场上还急。“好球！”“哎哟，可惜了！”喊声一阵接一阵。一张球台，七八个人轮着上，输了下，赢了接着打，笑声和球声混在一起，热闹得像个小集市。

“老人们比我们想的要积极得多。”江都区老年活动中心工作人员赵洁轶说，中心会不定期举办各类老年主题活动，比如近期举办的银龄巧手手工课活动，老年人学习果壳风铃的制作技巧。7月还举行了“生命故事会”主题茶话会，邀请老人们围坐一堂追忆岁月往事，后续将推出专属《银龄口述史》。每场活动一放出来，老人们都抢着报名。

记者了解到，江都区持续夯实居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老服务体系，建成30个颐养社区、43个农村养老睦邻点、331个城乡社区养老服务点，织密基层养老服务网络。完成6家敬老院改造，提升为区域性养老服务中心；布局16个中央厨房及助餐点位，推出适老套餐、定制点餐、送餐入户等便民服务，优化“15分钟养老服务圈”。同时，不断深化医养融合发展，6家区域性养老服务中心已实现医养服务内嵌，累计新增医养结合床位931张，切实把养老服务送到老年人身边。