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市农业执法监督局开展节前生猪屠宰企业执法检查
双节”将至，为严格落实屠宰环节执法监管要求，9月23日凌晨，市农业执法监督局组织执法人员对东台市、阜宁县两地 4 家生猪屠宰企业开展突击执法检查。
执法人员严格按照“三个一”工作要求，采取“四不两直”方式直奔现场，帮助企业发现问题、推动整改提升、规范屠宰生产行为。检查中，执法人员先后察看生猪待宰圈舍、屠宰产线、副产品加工车间等功能区域，查阅企业入场登记、日常巡查、无害化处理等台账资料，对照生产实际核查企业执行《生猪屠宰管理条例》及相关操作规程、肉品品质检验规程等法规规章情况；同步对驻场官方兽医履职、动物检疫标志加施与使用管理等工作进行了全面检查。针对检查发现的部分企业入场把关不严、生产管理不善、不遵守操作规程和检验规程等问题，均第一时间移交属地处置。
下一步，市农业执法监督局将持续加大生猪屠宰企业执法监管力度，督促企业严格落实法规规章要求，坚决筑牢畜产品质量安全防线，保障市民食肉安全。
供稿：市农业执法监督局畜牧业科科
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