安徽
9月24日上午，扎根庐江本土的安德利超市广场店完成全面调改，正式开启试营业。作为安德利旗下规模最大的一家门店，这次庐江安德利超市广场店调改后面积扩大为9000平方米。
本次门店升级不止于规模扩大，更是从商品迭代、空间设计、场景叙事到经营理念的全面革新，跳出传统商超单纯售卖货品的模式，以提升群众生活品质为核心，积极响应满足人民对美好生活向往的时代号召，为庐江本地消费者带来全新的消费场景与生活提案。
作为从庐江本土成长起来的商贸企业，安德利深耕县域零售四十余年。依托集团三利风供应链、安链智采数字化集采平台优势，本次调改对全品类进行系统性重构，围绕“新鲜、安全、品质、实惠”重塑卖场内核，依据全新设计理念，对卖场空间进行归零式重构。摒弃传统商超拥挤闭塞的布局模式，优化全场人流动线，拓宽主通道，降低货架高度，大幅削减冗余地堆陈列，整体空间简约通透、视野开阔，消除购物死角。
围绕“烟火食集”的核心主题，庐江安德利超市广场店打破品类之间的物理边界，不再简单按货品种类机械划分区域，转而围绕家庭一日三餐的生活场景规划展区；扩大鲜食加工区占比，明厨亮灶全景可视，把现场加工制作过程转化为可观赏、可感知的消费场景，同时配套休息区、便民服务点位，兼顾购物、简餐、休憩多重功能，实现“空间服务于人，场景承载生活”的目标。
加工板块成为本次门店最大亮点。据悉，安德利超市广场店面点选用八星产地面粉，采用手工发酵工艺，联合五星级酒店大厨打造馒头、面包系列产品；红烧肉、蹄髈等熟食，全部出自安徽省金牌厨师大赛获奖厨师长之手。全加工区域实行明厨亮灶，所有熟食面点门店现场制作，保留地道锅气，让消费者看得见制作全过程，吃得安心放心。
海鲜水产板块实现品类大而全，坚持产地直采模式，并且提供免费现场加工服务，鲜活食材到店即处理，实现“即选、即烹、即食”。果蔬品类严守安全底线，蔬菜设立现场农残检测点位，公开检测结果；水果推出“不好吃就退货”服务，以倒逼机制向上传导，严格把控采购源头品质关。肉禽蛋板块坚持甄选优质货源，兼顾上乘品质与亲民合理价格，真正把消费红利给到老百姓。
与此同时，卖场顺应消费迭代趋势，引入短保新鲜零食、高品质定量包装坚果；粮油专区优选东北五常大米，实现高品质、高性价比；非食洗化引入大批年轻人喜爱的网红好物。堂食小吃区践行“名厨量造”理念，全部现场加工，兼顾口感、品质与实惠价格，兼顾家庭日常采购、简餐就餐多元需求。
此次调改，是安德利探索县域实体零售转型升级的又一次实践，不再简单把超市当做货品交易场所，而是输出一套适合本地百姓的品质生活解决方案。门店既守护老百姓餐桌上的食品安全，也兼顾年轻人多元化消费喜好，兼顾家庭日常民生所需。
据了解，紧随本次庐江安德利超市广场店试营业，9月25日无为安德利商场调改将正式开业，多家门店接连焕新，是安德利集团供应链能力、门店改造模式的集中落地。未来安德利将持续立足本土，以商品力、服务力为抓手，持续优化供给，助力县域商贸流通高质量发展，不断满足群众多层次、高品质消费需求。
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