北京
近日，“把配料表中的白砂糖还给我们”话题登上热搜。很多网友发现，不少饮料悄悄将配料表里的白砂糖替换为成本更低的果葡糖浆，有的还在包装显眼位置打出“无蔗糖”的标签，刻意营造健康低糖的产品形象，吸引追求健康的消费者购买。
用果葡糖浆替换白砂糖，刻意宣称“无蔗糖”，其实是一种典型的营销套路，消费者千万别被忽悠了。
事实上，随着人民生活水平的提升，绝大多数人的日常饮食中并不缺乏糖。相反，高糖饮食带来的健康问题正在逐渐显现。大众最熟悉的糖类如白砂糖、红糖等，非常容易获得。白砂糖、红糖的主要成分是蔗糖，能为人体带来能量供给，但长期大量食用，可能增加患肥胖、脂肪肝、2型糖尿病、龋齿的风险。
甜味是人类最喜欢的味道之一。如何既享受甜味、又保持健康，成为许多人的追求。一些商家抓住了这个需求，用果葡糖浆、麦芽糖浆、结晶果糖等甜味物质替代白砂糖，然后声称产品不含蔗糖。这其实是利用大众的认知盲区，玩文字游戏。比如，果葡糖浆通常由玉米淀粉加工制成，本身就是葡萄糖和果糖的混合物，对人体的作用与蔗糖没有本质区别，长期大量食用，仍旧会有健康风险。
“把配料表中的白砂糖还给我们”上了热搜，说明一些网友已经不再认同这种营销套路。健康饮食事关每一个人的身体健康，决不能成为商家营销的套路和获利的噱头。
杜绝营销套路，市场监管需要加大整治力度。一些商家刻意突出“无蔗糖”，却不主动告知替换后的果葡糖浆依然存在健康隐患，这种片面宣传误导了消费者，也侵害了消费者的知情权。监管部门应加大执法力度，对食品饮料广告、标签中的“无蔗糖”“0蔗糖”等宣传用语加以规范，对情节严重的商家要依法依规严肃处理，保护消费者合法权益。此外，还应畅通消费者投诉举报渠道，及时处理违法违规行为。
对于企业来说，少一些套路、多一些真诚，才是最好的营销。商家有调整配方的权力和空间，但不能靠话术来误导消费者。在饮料推广中，使用“无蔗糖”“0蔗糖”等具有迷惑性的词语，本质上是欺骗消费者。作为诚信经营的企业，必须把公众的健康放在首位，让消费者明明白白消费。比如，在营养成分表里清楚标识食品饮料的能量密度、碳水化合物或糖含量，方便消费者合理摄入。
对于消费者来说，只有看懂营养标签、认清营销套路，才能让饮食更健康。在选择食品饮料的时候，不必总盯着“无蔗糖”“0蔗糖”等产品，而应多看营养成分表中的能量密度、碳水化合物或糖含量，确保糖总体摄入量不超标。根据《中国居民膳食指南》，健康成年人每日添加糖摄入建议不超过25克，差不多就是两汤匙白砂糖的量。日常生活中，少吃高糖甜食，烹饪少放糖，少喝含糖饮料，就能实现“低糖”饮食，做到“我的健康我做主”。(申少铁)
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