河北青龙：小板栗蹚出产业共富新路径

来源：滚动播报

（来源：中工网）

9月19日，“2026新鲜提案大会——进击的力量”在武汉举办，活动由中国饮品快报主办，近百家国内茶饮连锁品牌齐聚一堂，围绕产品创新、营销破局开展深度交流，为茶饮行业高质量发展汇聚新思路、新动能。

大会圆桌论坛现场，河北省秦皇岛市青龙满族自治县本土创业代表、秦皇岛乾广集团董事长、“脸红秦田田”品牌创始人李志广成为备受关注的嘉宾。

作为一名土生土长的青龙人，李志广年少时家中依靠种植板栗、山杏等维持生计。如今，他执掌的品牌已开出近300家直营店，带动当地1500多户栗农通过订单农业实现稳定增收。在乡亲们眼里，李志广用实实在在的行动，印证了大山深处也能孕育出红火日子。

出走山海，归乡筑梦板栗新赛道

青龙当地流传一句老话：靠山吃山。可守着山林的日子，李志广早有切身体会。

这位80后，自小与板栗、山杏为伴。受市场波动影响，板栗收购价格起伏不定，不少栗农辛勤劳作一年，收入却十分有限。“守着满山栗树，难道就要一直这样过日子吗？”这个疑问，长久萦绕在李志广心头。

成年之后，李志广远赴南方闯荡，在餐饮运营、IP代理领域积累了十余年实战经验。看着南方新式茶饮蓬勃兴起，他萌生想法：青龙坐拥品质上乘的板栗资源，为何不能打造一款本土板栗茶饮？

怀揣这样的愿景，李志广选择返乡创业。研发过程并非一帆风顺，板栗自带的厚重淀粉口感，与新式茶饮追求的清爽口感存在天然冲突。他带领团队反复调试配比，融合桂花等天然食材，不断打磨口感，终于破解风味平衡难题，打造出本土茶饮品牌“脸红秦田田”。2022年，品牌首家门店落地秦皇岛主城区。

为牢牢把控产品品质，品牌坚持全直营模式，拒绝加盟和扩张。不少人劝他放开加盟快速赚取收益，李志广却不为所动：“做品牌，就要耐得住寂寞，抵御短期市场诱惑。”时至今日，品牌直营门店布局持续扩张，覆盖京津冀、东北、西北等多个国内重点区域。

在青龙祖山镇，企业以订单收购模式对接1500多户栗农，还建成1.5万平方米现代化生产基地，为当地村民、返乡青年提供大量就业岗位。2025年12月，李志广团队正式布局大湾区市场，计划两年内在广州、深圳核心商圈落地100家直营店。

回望创业来路，李志广感慨：“很庆幸当初勇敢迈出那一步，没有辜负心中的理想。”

聚智聚力，多方赋能产业提质升级

9月12日，2026中国农民丰收节“热土山河行”系列活动，在青龙秋山渡·栗百年古栗林正式启幕。活动现场，栗农韩文秀接过“青龙板栗地理标志证明商标授权使用单位”牌匾。“和板栗打了二十多年交道，今天真切感受到，自家山上结出的果实，拥有了官方认证的‘身份’。”韩文秀难掩激动。当天共有6家经营主体获授牌，全县获得该商标授权的市场主体累计达到50家。

同一天，板栗动产质押金融监管平台正式上线。山林存放、冷库储存的板栗均可纳入质押抵押物范围，把农户手中沉睡的库存，转化为可流转的金融活水，破解栗农、板栗企业融资难题。

产业发展，既离不开市场开拓，更离不开人才技术加持。在李志广赴武汉参会的半个月前，青龙完成一项重要校地合作。9月3日，武汉工程大学与青龙签订校地合作协议，成为“百家高校进青龙”行动落地的首所省外高校。当地百峰食品聘请该校杨芳教授担任板栗深加工特聘专家，专家每年驻企工作不少于90天，聚焦板栗褐变防控、延长产品货架期、栗壳和栗衣资源化利用等技术痛点开展科研攻关。

“百家高校进青龙”行动，源于青龙第十五次党代会工作部署，当地联动教育部，把高校科研力量直接导入板栗全产业链。“青龙板栗不缺市场潜力，短板在于尚未跨过高质量发展的技术关口。”该县县长邱中凯表示，山区并不缺少优质资源，真正稀缺的是把资源优势转化为经济财富的技术与人才。

得益于一系列硬核举措，丰收节当晚的“热土山河行”主题晚会上，国内多个板栗行业龙头企业通过线上连线，对青龙板栗等特色农产品给予高度评价。

多元开花，一颗板栗解锁万千可能

在青龙，深耕板栗产业的远不止李志广一人，一批本土创业者立足资源禀赋，走出差异化发展道路。

比李志广创业早十年的张胜利、张全利兄弟，另辟蹊径做起板栗主食加工。2013年，张氏兄弟在龙王庙镇创办黏豆包加工企业，注册“在旗”商标。2021年，“在旗”杂粮主食系列斩获第106届巴拿马太平洋万国博览会金奖，成为国内速冻杂粮主食领域首个获此荣誉的民族品牌。企业创新将板栗丁融入传统杂粮主食，推出栗丁红枣窝头、黄米栗丁粽等特色产品，进驻盒马、华润万家等大型商超，产品远销海外19个国家。

一边是主攻年轻消费群体、主打饮用场景的板栗新式茶饮，另一边是扎根家庭消费、面向日常餐桌的板栗杂粮主食。两条迥然不同的赛道，都源自燕山深处的同一片栗林。

板栗产业的创新故事还在不断续写：鸿醇科技研发油泼辣子栗泥冰激凌，解锁特色零食新口味；殷雨晴打造“皇地板栗”，深耕商超联营渠道；32岁的满立峰扎根直播间，一年直播销售额突破1700万元。目前全县活跃电商主体近5000家，培育出近400名本土“板栗主播”。

繁荣的产业背后，是当地政府搭建的完备产业支撑体系。青龙出台《推进“共享智造”赋能特色产业高质量发展工作方案》，以百峰食品共享工厂为核心载体，统筹整合板栗种植技术、产品研发、区域公用品牌、质量检测、电商物流等各类资源，面向全县共享。百峰食品拥有县域规模最大的冰栗自动化生产线，每年11月至次年2月，为县内近20家企业提供加工服务，可生产冰栗、板栗仁、板栗锅巴等百余款板栗深加工产品。

当地建成都源湖电商物流产业园，搭建起“县级物流中心+24个乡镇分拨站+396个村级服务点”的城乡物流体系。2025年，全县板栗相关电商销售额突破30亿元。

据新华·青龙板栗产业发展指数显示，2018至2025年，产业发展总指数从基期100点上涨至3773.36点，复合增速达67.98%。

在武汉大会圆桌分享的尾声，李志广说道：“青龙板栗产业最值得欣喜的，不是成就了我一个人，而是越来越多年轻人选择回到这片栗林。”

业内素有“世界板栗看中国，中国板栗看燕山，燕山板栗看京东，京东板栗看青龙”的说法，这是市场对青龙板栗品质的高度认可。如今的青龙，正全力把先天品质优势，系统转化为品牌优势、渠道优势，最终变成千家万户实实在在的共富优势。

一颗板栗的价值蝶变，从来不是孤军奋战的故事，而是政府搭台、科技赋能、群众参与，多方合力书写的乡村振兴答卷。（工人日报客户端特约记者 朱润胜 通讯员 张宝）