黑龙江
昨天一场秋雨下来，天津早晚的风已经带凉意了。老话说“一场秋雨一场凉”，立秋之后阳气慢慢往里收，人最容易出毛病：嘴里发干、嗓子发紧、早上不想吃、晚上又馋油腻，孩子积食，老人便秘，自己还总觉得累。
其实秋天调养，真不用追什么贵补品。菜市场现在最便宜的那几样，反而是“应季好药”：莲藕、南瓜、茼蒿、银耳，几块钱搞定一顿，比乱喝凉茶、猛吃阿胶靠谱得多。
我家里最近就反复做这4道，做法傻瓜、味道家常，全家人都买账。
① 莲藕排骨汤——秋燥不怕，肠胃不堵
莲藕去皮切块，排骨冷水焯去沫，砂锅小火炖50分钟，最后撒盐。莲藕的膳食纤维帮着通肠道，排骨补蛋白，汤清润不腻。喝完那种“嗓子眼发毛”的感觉，一下就缓了。
② 南瓜蒸蛋——老人小孩的“养胃菜”
南瓜蒸烂压泥，和鸡蛋、温水一混，过筛蒸10分钟。没辣椒没肥肉，滑溜溜一口下去，胃里像盖了层暖被子。脾虚、没胃口、换季拉肚子的人，真的可以常吃。
③ 杏鲍菇炒茼蒿——解腻开胃神器
杏鲍菇焯水，茼蒿烫30秒，蒜姜爆香后大火翻几下。油脂少、饱腹感强，中秋前吃烤肉火锅怕胖，就拿它“救场”。茼蒿那股清香气，最能把闷在肚子里的滞气顺出来。
④ 秋梨银耳羹——秋天的“天然润喉水”
银耳泡发加雪梨、红枣，小火熬出胶。不是奶茶店那种加糖的“甜水”，是自己家熬出来的润。下午接孩子放学来一碗，比买饮料强一百倍。
⚠️ 但别瞎吃：
血糖高的，南瓜、梨控量；脾胃虚寒的，别抱着西瓜黄瓜生吃；痛风的，菌菇浅尝辄止。食疗是养，不是治病。
说白了，立秋养生就八个字：不贵、不辣、不撑、不熬。
菜市场里最土的东西，往往最懂中国人的身子。
你家立秋后第一顿“秋补”吃的啥？评论区聊聊，我去抄作业。
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