北京
来源：市场资讯
（来源：封开发布）
丰收喜悦，稻香果甜。
从五月贺江鱼鲜美上市，
到九月林间的坚果奶香
——封开大地的“丰收大片”一场接一场上演，
丰饶从山间流向塘边，又从枝头甜进心头。
白垢坚果｜金秋挂果满枝头
9月，
白垢镇的坚果种植基地硕果累累，
漫山遍野的坚果林郁郁葱葱，
饱满的果实挂满枝头，农户穿梭林间采摘，
处处洋溢着产业兴旺的喜人景象。
依托得天独厚的水土条件，
当地培育出的白垢坚果品质优良、果香浓郁，
高含油率、口感香甜，
是深受市场青睐的特色好果。
白垢坚果挂满枝头。
农户采收坚果。
封开油栗｜秋风送甜抢先熟
8月，
封开油栗缀满枝头，
让清甜的岭南秋味如约而至。
封开油栗是封开县的地理标志产品，
拥有500余年栽培历史，
主产区集中在长岗镇、罗董镇、杏花镇。
依托优越的山林生态，加上当地的精细栽种手艺，封开油栗风味纯正、口感地道，其果形饱满圆润，外壳红润光亮、绒毛稀少、质地轻薄，只需轻划十字小口，便可徒手轻松剥离，完整取出果肉。经烹煮后，其栗肉色泽金黄、肉质细腻，入口粉糯清甜，无干涩柴味，天然果香纯正悠长。
封开油栗吃法丰富、适配各类日常场景，
是秋日百搭的美味食材。
鲜果生吃清甜解腻、爽口开胃；
水煮锁鲜，保留纯粹的粉糯醇香；
糖炒入味，暖手暖胃、香气扑鼻；
用来焖肉、炖汤，更能提鲜增香，丰富菜品层次。
南丰早稻｜穗沉粒饱谷盈仓
7月，
南丰镇金岗村早稻成熟，
金黄稻浪随风翻涌，穗粒饱满。
作为粤西重要粮食产区，
南丰镇抓好稻作提质，种出湾区好粮，
田间尽显丰收景象。
金黄稻田与村庄相映。是小陳吖 摄
水稻丰收。
长岗早脆梨｜梨香漫山枝头鲜甜
7月，
长岗镇谷圩村的山间果园里，
沉甸甸的早脆梨挂满枝头，
漫山清甜果香随风飘荡。
刚采摘的早脆梨青黄饱满。
早脆梨分黄、青两种果系，
黄皮梨清甜多汁，青皮梨爽脆清甜。
成熟后的果子个头饱满、皮薄肉厚，
果肉乳白、果核细小少渣，
咬开瞬间汁水迸发，清甜不腻，自带独特梨香。
装箱准备发货的早脆梨。
大洲鹰嘴桃｜桃香满枝头
7月，
大洲镇泗科村圣堂自然村
百亩鹰嘴桃基地硕果满枝，
特色品牌大洲龙圣鹰嘴桃迎来最佳采摘期。
枝头果子形态独特，
果尾带着标志性鹰嘴凸起，
果皮青底透红，自带天然光泽。
依托贺江碧道画廊生态优势，
大洲水土温润、昼夜温差适中，
种出的鹰嘴桃果肉厚实爽脆、汁水充盈，
硬果咬开清甜无涩、桃香浓郁，
放软后果肉绵密蜜甜，一口爆汁、清爽解腻。
成熟的鹰嘴桃。
杏花辣椒 | 小小红辣椒点亮新生活
7月，
杏花镇斑石村辣椒种植基地迎来丰收季，
走进田间地头，
一串串鲜红饱满的辣椒缀满枝头，
红绿相映，长势喜人。
村民们穿梭于田垄之间，
熟练地进行采摘、分拣、装筐。
辣椒挂满枝头。
封开麒麟李 | “果中珍品”火热开摘
6月，
渔涝镇麒麟山的李园迎来采摘热潮。
葱郁的枝头挂满圆润饱满的麒麟李，
果农穿行林间抓紧采收，满脸都是丰收的喜悦。
封开麒麟李因主产于麒麟山而得名，
果大核小、肉甜爽脆，清甜多汁，
素有“果中珍品、李中之皇”之称，
深受消费者喜爱。
果大核小、肉甜爽脆的麒麟李。
罗董五指毛桃｜三年耕耘迎首采
6月，
罗董镇五星村南药标准化种植基地一派繁忙，
一丛丛成熟的五指毛桃被连根掘起，
村民抖落沙土、砍去枝叶，
粗壮的根茎堆满田间。
依托沙质土透气排水的天然特性，
五指毛桃根茎粗壮、品相上乘，
带有独特而醇厚的岭南南药气息，
是药食两用的优质食材。
村民采收五指毛桃。
罗董益智｜三千亩林下迎来丰收季
6月，
罗董镇思念村三千亩林下益智相继成熟，
连片生态林下，益智鲜果缀满枝头，
村民穿梭其间忙碌采摘，
一幅林药共生、群众增收的丰收图景
在青山绿水间铺展开来。
益智素有“一次播种、多年收益”的特性，
果实饱满、色泽鲜亮，是颇具价值的道地南药。
缀满枝头的益智鲜果。
白垢贺江鱼｜一尾鲜鱼游出富民产业
5月，
白垢镇千亩“库区塘”养殖基地
捕捞作业如火如荼进行，
这片依托贺江优质活水建立的生态鱼塘迎来丰收。
基地重点养殖赤眼鱼、桂花鱼、
青竹鱼等高端特色贺江鱼，
在优质水体滋养下，
贺江鱼体型匀称、肉质紧实，
清蒸之后嫩滑鲜甜，尽显食材本味，
是餐桌上的鲜美名片。
渔网内鱼群翻涌，丰收满塘。
村民展示捕捞到的贺江鱼。
“丰收大片”仍在持续更新
——更多应季好物，正从田野里新鲜登场。
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