甘肃
连日来，榆中县青城镇养殖河蟹陆续起捕上市，一只只青壳白肚、膏满黄肥的河蟹从蟹塘和稻田中被捞起，分拣、称重、装箱，发往兰州、白银等地市场，曾经的重度盐碱滩上，正上演着“秋风起，蟹脚痒”的丰收图景。
在青城五良养殖场，养殖户们一大早就忙着起捕河蟹。据了解，该养殖场河蟹养殖面积达80亩，亩产约200斤，自9月初陆续上市。好蟹的背后，离不开生态养殖的坚持。养殖场主要投喂玉米、南瓜小鱼等天然饵料。同时，依托畜牧水产技术推广中心技术指导，从蟹苗投放、水草管理到疾病预防、成熟捕捞，逐步实现了标准化养殖，蟹苗成活率和河蟹品质稳步提升。
与此同时，在水一方（兰州）生态庄园有限公司依托稻田资源，发展稻蟹共生养殖200亩，产量约2000斤，同样迎来丰收季。稻田里，水稻为河蟹提供遮阴和栖息空间，河蟹排泄物又成为天然肥料滋养稻田，田间全程不使用化肥农药，形成“一水两用、一田双收、以渔治碱”的绿色种养体系。
这一模式的成功，根植于青城镇多年的盐碱地治理探索。青城镇地处黄河南岸，曾因土壤盐碱化和种源退化，大片稻田逐渐撂荒。近年来，当地联合科研单位引入“盐碱地改良+稻蟹共生”技术，通过挖渠排碱、增施有机肥、引黄河水灌溉等措施降低土壤盐碱度，并筛选出适配本地环境的优良品种，让撂荒稻田重新焕发生机。
从池塘精养到稻田共生，榆中县河蟹养殖正走出一条生态优先、产业增效、农民增收的特色之路。眼下，青城的河蟹正源源不断“爬”上兰州、白银等地市民的餐桌。据悉，当地将继续发挥示范带动作用，通过“基地+农户”模式吸纳周边农户参与，让黄河谷地的生态富民之路越走越宽广。
记者 杨贵智 通讯员 张永琰
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