周末逛奥体天街,特意打卡这家核桃炭烤肉,纯个人自费体验,无任何推广。
很多炭火烤肉油烟重,吃完一身味道,这家最特别的就是核桃炭。炭火燃烧时不会呛人,烤制过程中会慢慢透出淡淡的核桃果香,渗透进肉里,和普通木炭烤肉风味差别很明显。
肉品主打鲜切原肉,点了招牌金牌吊龙、黑椒牛五花。吊龙肉质细嫩,烤到边缘微焦,汁水锁在肉中;牛五花肥瘦均匀,在烤盘上滋滋出油,裹上生菜蒜片,口感层次丰富。另外推荐三蛋拌饭,蛋液拌匀米饭,搭配烤肉一起吃,解腻又管饱。
店内环境干净,排烟做得不错,朋友小聚、情侣约会都合适。位置就在龙湖奥体天街,逛商场顺路吃烤肉很方便。小料、生菜可以自助取用,整体用餐节奏舒服。
总结:喜欢炭火烤肉,偏爱果木香气的可以来试试,原切鲜肉搭配核桃炭,是值得专程打卡的商场烤肉店。
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