上海
9月中旬，新稻由南向北梯次收获上市，下旬起上市高峰渐近。从各主产区反馈看，北方粳稻开秤价大多地区与上年差距不大，南方籼稻普遍低于上年同期。三季度以来，南方籼稻承压明显，目前大多产区已跌破最低收购价；东北粳稻优质品种青粮持续收割，行情呈现高开低走，市场购销谨慎观望。后市行情走向成为当前稻米市场各方关注的焦点。
新稻梯次上市 供应压力集中释放
目前，南方中晚籼稻、北方早熟粳稻已陆续开镰收割，新粮供给量持续增加。据产区反馈，今年秋粮长势喜人，中晚稻丰收在望，若无重大灾害天气，丰产格局基本锁定。9月下旬，全国中晚稻进入全面收割上市期，新粮集中供应压力将进一步凸显。
与丰收预期相对的是价格的普遍回落。当前各主产区新稻收购价大多低于上年同期，市场信心不足，加工企业普遍持观望态度。
南方籼稻：新粮承压，购销双方 "放一放"
南方产区是新稻上市压力最集中的区域。安徽六安市场反馈颇具代表性：当地新季丰两优收购价约1.15元/斤，出米率64%～65%、水分14%左右，指标尚可。但当前市场流通仍以加工2025产季库存为主。新粮因刚收获、尚处后熟期，口感未达最佳，米厂和粮商普遍倾向于 "放一放" 再行采购加工，市场实际走货量有限。
整体看，南方新稻集中上市、供给放量，叠加终端消费疲软，米企按需补库、压价收购，籼稻市场短期仍将贴地运行。政策托市一旦启动，将对稳定新稻价格起到关键作用。
东北粳稻：优质品种高开低走，米企刚需采购
东北市场呈现 "优质品种有价、普通稻稳中偏弱" 的分化格局。以优质长粒品种中科发5为例，辽宁沈阳市场中科发5青粮收割报价参考 1.45～1.46元/斤；黑龙江五常市场，部分米企对新季中科发5稻谷收购价参考1.50～1.60元/斤（新季撸青、水分偏高、以质论价），对应大米出厂价参考2.70～2.80元/斤，因加工精度不一存在一定价差。
值得关注的是，新粮上市初期，东北米企普遍采取 "刚需走货为主、部分减少加工等待新粮" 的策略。一方面新粮水分偏高、品质尚不稳定，另一方面终端大米走货平淡，加工利润微薄，企业需考虑规避库存风险。
整体看，东北粳稻价格虽仍高于托市价，但已从开秤初期高位逐步回落，市场走弱态势明确。
供需基本面：多重利空叠加
当前稻米市场弱势格局，是多重因素共振的结果。
供应端：一是新稻丰产在望，9月下旬集中上市，供应压力集中释放；二是2026年进口增量明显，进一步加大供应压力；三是库存充裕，政策性稻谷拍卖持续低迷，8月以来已多次出现零成交。
需求端：大米终端消费持续低迷，口粮消费走弱；稻米加工产能过剩问题突出，行业加工利润微薄，"稻强米弱" 格局常态化。受此影响，米企看涨意愿不足、采购谨慎，普遍采取随用随采、按需补库模式，市场做多意愿有限。
后市展望
短期看，新稻上市高峰临近，供应压力持续显现，稻价低位运行态势难改，购销双方仍将保持谨慎。但政策托底可期，价格进一步深跌的空间有限，市场不宜一味看空。
后续需重点关注三个变量：一是中晚稻托市预案的实际启动时间和范围；二是新粮集中上市后的品质分化与价格表现；三是国际米价走势及进口节奏变化。若后期出现极端天气导致减产，或国际米价大幅波动，国内稻米市场存在走强可能。建议市场主体密切关注政策动态，结合自身库存和经营需求择机操作。
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