天津
来源：天津生活通、大众点评等
近日
一款长度达60厘米的
“超长蛋挞”爆火出圈
天津不少甜点面包店
都迅速上架了这款网红单品
这款超长长长长长蛋挞
迅速吸引了不少天津人排队打卡
超长蛋挞夸张的长条外形
自带打卡属性
年轻人购买后
拍照发布朋友圈和社交媒体
因此许多人都想要尝尝鲜
不少店都要排队才能买到
01
“超长蛋挞”也是“热量炸弹”？
超长蛋挞出圈后，有医院发文表示，超长蛋挞的酥皮和蛋挞液都属于高热量食物，特定人群要谨慎适量食用。
超长蛋挞按体积和常见配方粗略估算，差不多相当于6—8个普通蛋挞。普通蛋挞1个大约150—200千卡。一根“超长蛋挞”，热量可能轻松超过1000千卡，接近一顿甚至两顿饭。也就是说可以尝，但别一个人炫完。
超长蛋挞的酥皮原料采用了大量黄油、猪油或起酥油糖和脂肪混搭，蛋挞芯则由糖、淡奶油或全脂牛奶组成，糖油“混合”大脑的奖励感会更强，让人越吃越想吃。
02
这5类人，建议别凑热闹
PART 01
血糖控制不稳的糖友
一根下去，血糖可能坐过山车。血糖控制稳定的人，也要在医生或营养师指导下，算进总碳水里。
PART 02
高血脂、脂肪肝、心血管疾病人群
酥皮里的饱和脂肪，挞芯里的糖，对这几类人都不友好。
PART 03
胃肠功能弱的人
高脂食物会延迟胃排空，容易反酸、腹胀、拉肚子。
PART 04
正在减重的人
一根可能抵掉你一天一半的热量额度。吃之前先问问自己：今天还吃不吃饭？
PART 05
痰湿体质的人
如果你平时舌苔厚腻、大便粘马桶、身体发沉，这根蛋挞就是“雪上加霜”。
此外，儿童也不建议多吃，容易养成嗜甜口味。
03
实在馋，记住5句
PART 01
分着吃
买一根，切8块，一人一块。既过了瘾，又不至于一个人扛下所有。
PART 02
别空腹吃
先吃正经饭，再吃甜点，血糖波动小一点，脾胃负担也小一点。
PART 03
配无糖茶
陈皮普洱、山楂荷叶、无糖乌龙都可以。别配奶茶、可乐，那是“糖上加糖”。
PART 04
当天减糖减油
吃了蛋挞，其他甜食、油炸、肥肉就少碰。别让身体一天打两份工。
PART 05
吃完动一动
散步20分钟，别马上躺。不是为了“抵消”，是为了让身体别那么累。
你吃过超长蛋挞吗？
你会排队购买吗？
评论区来聊聊吧
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