青海
编者按：
澜沧江奔涌不息，滋养着江源大地，孕育出囊谦丰富独特的高原风物。一方水土孕育一方物产，这片土地上的特色农畜产品、手工制品，承载着地域文脉与自然馈赠，藏着独属于囊谦的乡土密码。
近日，中共囊谦县委宣传部和青海在线网联合推出“囊谦匠心录”系列栏目，聚焦囊谦本土特色好物，深挖产品背后的故事。既展现高原物产的天然特质，也记录发掘、守护这些物产的奋斗者。以匠心激活乡土资源，让江源好物走出深山，在传承创新中赋能乡村振兴，讲好囊谦特色产业发展故事。
囊谦芫根火了。囊谦大地热闹了。
这股“热闹”，早已经从囊谦的田间地头，蔓延到了千里之外的城市街巷。西宁市民李先生说，自己就是在网上刷到了相关宣传报道，特意下单买了几盒芫根冲剂试试，入口温润带着高原植物的清香气，喝起来口感远超预期。9月18日下午，笔者从玉树乘坐航班返回西宁的途中，还遇到了一支来自西安的医疗团队，几个人的行李包里都鼓鼓囊囊塞满了“伞目慈”芫根冲剂。团队里的陈先生笑着介绍，这是玉树囊谦的特色产品，原生态原料加上精细深加工，味道特别好，他们这次来高海拔地区开展工作，全程都靠喝这个来缓解高原反应，抗缺氧、缓疲劳的效果很实在。
一株在高原生长了千百年的小小芫根，如今能从澜沧江畔的山沟里走到全国消费者的餐桌上，从来不是偶然的“网红运气”，而是一条从田间到车间、从政策到市场的完整产业链一步步托起来的结果。
今年以来，囊谦县把芫根产业作为乡村振兴的核心抓手，县委书记石大存提出“固本培‘芫’，强‘根’铸魂”的发展思路，把党支部建在生产一线上，让党旗飘在产业最前沿。不久前举办的基层党建现场观摩会，专门把第一站设在了芫根产业发展基地，从生产线的清洗、切片、烘干工序，到陈列架上十多款不同品类的芫根产品，观摩团一路走、一路看、一路记录，把党建赋能产业的经验从基地带到了各个乡镇，也让更多人看到了这个高原小作物的发展潜力。
从《四部医典》里就有明确记载的药食两用植物，到如今横跨种植、加工、销售的全链条特色产业，囊谦芫根的走红，藏着高原产业发展最扎实的密码。藏医学典籍里早有记述，芫根味甘性温，具有抗缺氧、抗疲劳、降血脂、滋补增氧的作用，还能有效缓解水土不服，是高原土地馈赠给人们的珍贵礼物。为了把这份自然馈赠的价值真正释放出来，当地组建起红色农技服务队，深入各个种植村手把手指导农户开展标准化种植，划定党员示范种植片区，推出订单保底收购政策，彻底打消了农户的种植顾虑，让越来越多村民愿意把自家的土地腾出来种芫根，靠小小的块根增加收入。
产业的活力，最终要在市场里检验。如今的囊谦芫根，早已不再是过去大家印象里只能生吃、煮汤的初级农产品：创业青年昂旺多杰带着团队反复调试配方，推出芫根占比达到36%的特色芫根辣椒酱，搭配本地菜籽油、生姜等辅料，入口既有辣椒的醇厚香辣，又带着芫根独有的清甜回甘，拌饭佐餐都十分适配，9月18日当天的直播间里就卖出了2000多单；县芫根产业发展基地推出的四款不同口味的彩色瓶装芫根饮料，上线之后就收获了全国各地消费者的好评；芫根冲剂、芫根干、芫根脆片等十多款衍生产品接连面市，走进了企业单位、政府食堂、培训学校，让曾经不起眼的“土疙瘩”，真正变成了能带动群众稳定增收的“金疙瘩”。
这段时间，青海在线网等本地媒体推出的“囊谦匠心录”系列报道，把镜头对准了田间采挖的农户、车间里忙碌的工人、直播间里带货的青年，一篇篇带着泥土温度的报道发出之后，迅速在全网引发热议，越来越多外地消费者通过这些报道认识了囊谦芫根，顺着网线把高原特色产品加入了购物车。从一季度直播销售额突破360万元，到“5·18爱侬日”新品直播两小时成交额超214万元，囊谦芫根靠着实打实的品质、透明的生产链条，在全国市场攒下了越来越好的口碑。
澜沧江的水奔腾不息，滋养着江源大地的每一寸土地。如今的囊谦，一株小小的芫根，已经串联起了3万多群众的生产生活，从种植户到加工工人，从创业青年到电商主播，越来越多人靠着这株高原植物找到了稳定的增收路径。它的走红，从来不是靠短期的流量炒作，而是靠政府搭台、群众参与、媒体助力、市场认可的扎实脚步，让扎根在海拔3500米以上的高原物产，真正走出了深山，走出了一条属于江源大地的特色产业高质量发展之路。
作者：刘志强，青年作家，青海在线网总编辑。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
