9月19日,市民罗女士来电85100000:前几天看到《都市快报》刊发《浙江高考理科第一名,在宁波开了家书店,已写完三篇长篇小说》一文,我很有感触。我的外甥是浙江工业大学毕业的,刚毕业的时候在做专业对口的工作,后来学习烘焙。他自己很努力,现在在临安开了一个文创类的杂货铺,卖各种各样的东西,这个杂货铺也成为了文艺青年的聚集地。他的选择更偏向于自由追求,现在生活得也挺好,希望快报可以多报道一下,缓解家长的焦虑。
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老钱杂货铺25平方米
店里摆着不少文创产品
罗女士告诉记者,“90后”外甥的老钱杂货铺开在临安区衣锦街11号滨虹商务中心N2幢624室。记者来到了老钱杂货铺,见到了一成。
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老钱杂货铺面积不大,总共25平方米。进门的右手边是咖啡机,墙上挂着他从各地淘来的画,镜子上写着“老钱杂货铺”的店名,还有一句“一件旧物的生命,并不会因为时光停止,只是在等待下一个懂得它的人”,杂货铺里面则摆着杯子、风筝、首饰、陶塑等文创产品。
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一成是临安人,2013年从浙江工业大学的过程装备与控制工程专业毕业。一成说,他学习的专业比较“万金油”,和机械相关的工作基本都能匹配。毕业之后,一成留在了临安区青山镇的一家企业,成为了一名机械师。
“我当时做的还是专业对口的工作,2013年到2015年都在这家企业,工作内容就是画图纸。我和同事之间相处得都很融洽,工作也比较稳定。虽然我本身不是特别喜欢自己的专业,但只要是交给我的事情,我都可以努力地把它做好。”
一成笑着说,从事机械师的时候,自己经常出差,那会儿去了趟山东,看到有个年纪比较大的工程师还在画图纸,他也在想自己如果老了以后,会不会还是一直在画图纸。
“我觉得年轻人会有各种各样的想法,如果有了‘跳出来’的思维,总要干点自己喜欢的事情,才会更有动力去生活。”
除了日常工作,一成挺喜欢摄影的。他说,拨打快报热线的罗女士是自己的阿姨,小时候去她家玩,都会尝试使用她家里的胶片相机。
“那个时候拍照的设备比较少,但是阿姨很乐意让我使用她的胶片相机,我很感谢她的支持。不过当时年纪小,完全不懂摄影技巧,比如去杭州动物园拍照,取景框里看到的东西都很好看,但是照片洗出来以后,基本上都是废片。大学的时候,我做过家教,也在麦当劳兼职,后来用攒下来的钱买到了第一部属于自己的相机。”
一成觉得通过自己努力买到的相机,那种成就感是不一样的。拿到相机后,一成更加主动地学习摄影知识,也会帮朋友们拍出许多好看的照片。
从机械师的岗位上离职后
做了10年烘焙
2015年,从机械师的岗位上离开的一成来到了钱塘区,和几个朋友合租在一起,慢慢找下一份工作。
“我想主动地找一些和爱好符合的工作,发现比较困难之后,我就开始在合租的地方烤蛋黄酥。之前工作的时候,我在网上自学了烘焙。我把蛋黄酥分给朋友们品尝后,他们都夸我做的东西好吃。”
一成说,他的自学能力还可以,尤其是那几年烘焙特别热门,他就开始不断学习诸如蛋糕卷、千层之类的甜品,还有不少朋友购买了他做的甜品。
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(一成制作的甜品,图由一成本人拍摄)
“我发现做甜品很有情绪价值,朋友提供的正向反馈也很重要。而且朋友们会把我的产品推荐给其他客户,光是中秋节一天我就卖了200个蛋黄酥,私房店慢慢地做起来了。”
2016年,一成的朋友给他介绍了一位商业伙伴。一成说,这位伙伴想在临安开一家甜品店,她有资金,但是她自己是不会做甜品的。
“商量完以后,我回到了临安工作。她提供资金,我提供技术,这家小店就开起来了。我每天都在烘焙店里做甜品,还有一些客人会预订生日蛋糕,我也努力精进自己的技术,尽量满足客户的定制需求。”
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(一成制作的蛋糕,图由一成本人拍摄)
一成说,虽然在当初的那家甜品店干得很开心,后面由于个人规划原因,最终还是离开了。当时,另一个朋友在浙江农林大学附近的房子里有一间烘焙室,那个房子自带花园,环境还不错,一成便选择在这家烘焙室继续做甜品。不过,一成还是希望可以学到更多东西,之后的几年还去了杭州其他城区的咖啡店和面包店,继续从事烘焙工作,一直到去年年初才退出烘焙行业。
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(一成制作的咖啡,此图由一成本人拍摄)
“我在咖啡店也是做甜品,但是因为对做咖啡有兴趣,空闲的时候就会向店内的咖啡师学习如何制作咖啡。之前做的是蛋糕之类的甜品,后来去了一家社区面包店,开始学做面包。对于我来说,爱好是很重要的东西,有了兴趣我就能把这件事更好地完成。”
兴趣爱好能够驱动自己做更多事情
2021年以来,一成开始有收藏老物件的习惯。他特别喜欢杯子,平常收集了不少好看的杯子。此前,一成的理想是等到年纪大了之后,回临安开一家有意思的店,不用过多地为生计考虑,店里面可以放上自己喜欢的东西。
“我原本是想有一间自己的咖啡店,做着有温度的甜点,冲着咖啡招呼老友,每天可以用不同的杯子打卡拍照、记录生活,这样就挺好的。比较巧的是,之前一起做烘焙的朋友后来做了房产,她在滨虹商务中心刚好有一些闲置的房间。我过来看的时候,她说我可以先用这个小小的湖景房试试水,于是我们一拍即合。”
一成说,打造杂货铺的过程比较顺利,去年11月,他在一次茶话会上偶然认识了一个改造空间的博主,对方自愿帮助一成将这间堆满“杂货”的房间改造成他心里想要的样子。
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“摆放柜等物品需要我自行添置,成本不是特别高。我原先将这几年淘来的各种东西堆满了这个房间,两天后这个博主真的给了我一个我想要的空间。后来,我自己稍微调整了一下空间的布局,又因为我姓‘钱’,这里就变成了现在的老钱杂货铺。”
一成说,改造完以后,博主朋友发了一条视频,当时还蛮火的,一成自己也开始在网上售卖产品。
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“我淘来的画是卖得最好的,有一些我很喜欢的画都卖出去了。这也给了我很多信心,原来我觉得好的物件,大家也觉得不错。如果有想上门挑选东西的客人,可以提前在社交平台上和‘老钱的杂货铺’说一声,我也会给客人做产品介绍。杂货铺现在也会举办一些活动,我会邀请朋友们过来,喝喝咖啡聊聊天。如果接下来可以和当地文旅合作推出一些好看的小玩意儿,可以放到我的杂货铺里,我也会和大家努力宣传临安。”
一成说,除了他之外,朋友中还有原本学阿拉伯语的,现在在开婚纱店;有学旅游管理的,现在在做临安乡村文旅。当时做烘焙的时候,他认识跨行就业的朋友更多。一成觉得,只要对某件事情心怀热爱,大胆去做就好,兴趣爱好也能够驱动自己做更多事情。
橙柿互动·都市快报记者 汤晨琛
编辑 高欣奕
审核 张倩 王晨郁
校对 彭申蕾
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