北京
来源：市场资讯
（来源：福传泉港）
秋天，柚子大量上市
正是尝鲜的好时节
但要注意的是，对正在服用降脂药的人来说，这口时令美味里，可能藏着风险。专家提醒，饮食搭配不当，轻则降低药效，重则给身体带来额外伤害。
北京大学第三医院药学部副主任药师董淑杰表示，正在吃他汀类降脂药的患者，要格外当心柚子。
董淑杰介绍，吃他汀的患者要注意西柚和葡萄柚。葡萄柚（西柚）含有一种酶的抑制剂，会阻碍他汀类药物在体内代谢，造成药物浓度升高、蓄积，对肝肾的损害就会增加。
其实，食物影响药效的案例，在门诊里非常普遍。今年65岁的杨女士，血脂高，有甲减，4年前做了心脏支架，他汀、依折麦布、阿司匹林，加上甲减的药，4种药每天必吃。
北京世纪坛医院药剂科副主任药师韦元元介绍，优甲乐易与牛奶中的钙、蛋白质结合，影响药物吸收。服用优甲乐建议空腹，和牛奶、食物以及其他药物，最好间隔1小时以上。
除了当季的柚子，日常饮食里还有几个容易被忽视的“搭配禁忌”。专家提醒：左氧氟沙星等喹诺酮类、四环素类药物不要和牛奶同服，牛奶里的钙离子会和药物结合形成复合物，降低肠道对药物的吸收。西柚汁会抑制人体肝药酶，和辛伐他汀这类药物同服，药物无法正常代谢，在体内蓄积，容易产生毒副作用。茶水中含鞣质，会和药物中的铁等金属离子结合，影响吸收。
酒精也是服药期间的一大高危禁忌。韦元元提醒，服药期间，尽量不要饮酒，也避免食用含酒精的食物。酒精本身有中枢抑制效果，若和镇静催眠药同用，会加重中枢抑制作用，使用者会出现嗜睡、乏力，严重时可引发呼吸抑制。部分药物会抑制酒精在体内代谢，引发双硫仑样反应，造成乙醛蓄积，引发头痛，甚至酒精中毒。
此外，粗纤维食物也会影响药效。部分需要空腹服用的药物，如果和粗纤维多的食物一起吃，会延缓胃排空，药物到达肠道的速度变慢，吸收就会慢一些。
有人可能会想：那如果将柚子和药物间隔两三个小时呢？
也不建议。一项用西柚汁做的早期研究发现：饮用西柚汁4小时后，小肠上皮细胞内 CYP3A4 （小肠中的一种酶）水平可下降 47%；另一项研究发现，单次饮用300毫升普通浓度西柚汁后，CYP3A4相关效应的恢复半衰期约为23小时。即便是早上吃药、晚上吃柚子，也可能存在影响。
吃柚子的好处
帮助降压控糖
专家表示，柚子属于高钾低钠的食物，适量食用有助于稳定血压。柚子是一种低GI（升糖指数）食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。但仍需注意控制摄入量，避免大量食用。
防心脑血管病
新鲜柚子果肉维生素C含量很高，约为梨的10倍、苹果的8倍多，维生素P的含量也很高，共同作用可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，非常适合心脑血管病患者食用。此外，柚子含有柚皮苷和橙皮苷，这些成分可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血栓的发生。
帮助预防便秘
柚子中含有丰富的不可溶性膳食纤维，不可溶性纤维可以吸附水分，增加粪便体积，从而促进肠道蠕动。
预防风寒感冒
柚子皮营养全，既可入药治病，也可预防疾病。柚子皮中富含黄酮类化合物，具有抗氧化清除自由基的作用。柚子皮煮水饮用，有助于发汗，特别适用于风寒引起的感冒。
抗氧化能养颜
柚子富含维生素C、番茄红素、多酚类物质，这些成分有抗氧化作用，对延缓衰老、改善肤质有一定益处。
转给家人
避开药食搭配误区
健康吃柚子~
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