河北
来源：市场资讯
（来源：这里是朔州）
金秋时节，朔州乡间到处都是丰收的热闹景象。“金秋丰收媒体行 见证乡村新变化”，咱们就走进田间地头，亲眼看看农村实实在在的新变化。
第一站来到朔城区神头镇小泊村。靠着神头泉的好泉水，这儿的冷水鱼养得风生水起。虹鳟、金鳟在清悠悠泉水里游得欢，可不只是捞鱼卖钱那么简单。来村里逛渔场、泉水边钓鱼，钓上来现做一锅鲜鱼农家乐，吃的就是一口泉水本味。
谁能想到，咱朔州也能种大米、养大螃蟹！过去的撂荒地，如今成了百亩稻蟹田。泉水浇地种出软糯大米，稻田里养河蟹，螃蟹吃草除虫，粪便还能肥地。一水两用，田里既能收大米，又能捞上来三四两重的肥螃蟹。
再往山阴县合盛堡乡东双山村走，黄花梁这片火山土可不一般，土里硒含量高，昼夜温差大，种出来的富硒小米熬粥厚厚一层米油，香得很。小米不光能煮粥，还做成酥脆的小米锅巴，好吃又有地方特色。
当地退伍军人办的喜大头醋坊，更是把粮食吃干榨净。用本地富硒高粱，守着老陈醋五道老法子，还搞起新工艺。冬天酿酒，酒糟不浪费，夏天接着酿醋，不用勾兑，不加防腐剂，醋香飘老远。地里收上来的粮食，在家门口就能变成酒和醋，不用往外运，实实在在帮乡亲们增收，还能供游客参观研学。
靠山吃山，靠水吃水。朔州把泉水、沃土这些本土宝贝用好，种地搞养殖，再做加工、搞旅游，一二三产业拧成一股绳。既守住了好生态，又让农民在家门口挣钱，日子越过越红火，也让咱们朔州乡村，处处充满烟火气与新活力，也擦亮了朔州农文旅的名片。
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