这8种“香蕉新吃法”，建议全国推广，比生吃香太多了！

大家好，在进入正文之前，给大家做一个推荐。

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平日里，香蕉你都是怎么吃的呢？

是否所有的都得生吃呢？

要是这样，那今天你可走运了，因为这一期能帮你打开一扇通往新世界的大门。

照这样看来，有了下面这些香气扑鼻、诱人到不行的吃法加成，哪怕原本讨厌香蕉的人，也能就此爱上香蕉。这种吃法，值得在全国推广！

01

烤香蕉

如果你不是香蕉控，恰巧家里有熟的非常好的香蕉，再不吃就要坏了。

那么，你此刻就能动手，把香蕉直接放进空气炸锅里。

把香蕉放进180度的烤箱里烤10分钟，它就会变成图片里那个样子——外皮干干的，内里却软烂透心。吃起来甜甜糯糯的，还带着一丝隐约的干香，说它是最简单的香蕉仙品，一点也不夸张。

即便是嗅觉超敏的人群，平日里总觉得香蕉释放出的乙酸异戊酯隐约带着异味，但只要把香蕉烤过一遍，他们也会觉得那种气味是纯粹的香。

如果你此前已经掌握了直烤的技巧，那就可以再进一步，试试焦糖烤香蕉这种进阶做法。

把香蕉从中间对半切开，撒上白糖，送入预热好的烤箱，用180度烤上8分钟，等表面烤出焦糖色后取出，刷一层蛋黄液，再撒些芝麻，继续烤5分钟就可以了。

刚出锅的这份直烤香蕉，口感便有了全面提升——外皮更加酥脆，香蕉肉更为香甜，浓郁的香气也随之扑面而来。

需要说明的是，上述烤香蕉的做法有个前提，香蕉必须熟透了才行，否则烤出来容易带酸味。

02

香蕉水

谁小时候，吃过妈妈拿热水泡的香蕉？

如果你尝过，那么距离喝到一杯既美味、又能补充钾元素、还暖意十足的香蕉水，就只差一步之遥了。

有空的时候，你不妨再试试用开水来泡香蕉。

初次尝试时，味道平淡无奇，香蕉与开水仿佛各不相干，彼此味道分离，甚至泡出来的香蕉水还带着些许涩意。

喝到第二遍、第三遍时，味道才开始渐入佳境。那些香蕉片慢慢缩小，悄然融进水里，茶汤也随之变得更加浓稠，甜味愈发明显，越往后越觉得好喝。

如果家里备着牛奶，不妨把开水换成热牛奶来冲泡。香蕉牛奶大家应该都喝过，自己用热牛奶泡出来的这一杯，味道至少比市面上买来的要好喝上2到2.5倍。

要是手边有破壁机，把香蕉和牛奶倒进去，选好奶昔模式，打出来的这杯香蕉牛奶奶昔，喝起来至少比市面上买来的香蕉牛奶要好喝个3到3.5倍。

既然已经用上了破壁机，也把奶昔的大门打开了，那这款堪称香蕉奶昔顶配的香蕉蓝莓椰奶昔，若是有机会，可一定得尝一尝。

做法也大同小异，把蓝莓、香蕉、椰奶一并倒入，开启奶昔模式，只需一两分钟，一杯比香蕉牛奶还要好喝五倍的奶昔就完成了，而且低脂又能养颜。

倘若家中刚好备有草莓，不妨也将它们一并放入，那一点若有若无的酸意，反而能让风味更有层次。

03

香蕉黑芝麻燕麦

讲到低脂了，那就不得不提另外一个香蕉的神仙组合了——香蕉黑芝麻燕麦。

这三种原料各司其职，分别负责快速碳水、养护头发和增强饱腹感，对减脂期的人来说再合适不过了。

如果是固体版，那就可以用它们来制作香蕉黑芝麻燕麦球。

先在燕麦里加少量水，把它铺成一个皮，再把黑芝麻糊和香蕉放进去，一起团成球状就可以了。

这款香蕉黑芝麻燕麦球，做法简单又好吃，口感软糯又带着粘稠的糊嘴感，咬下去既扎实又有点噎人。上颚被黏住的那种体验，搭配强烈的饱腹感，对正在减脂节食的人来说，就三个字：满足感。

如果想选液体的，还有香蕉黑芝麻燕麦做成的液体款。

把香蕉、黑芝麻、燕麦和牛奶一同倒进破壁机，选择奶昔模式就好。

短短一两分钟，你就能轻松搞定一杯浓稠香甜的奶昔。

这款饮品确实好喝，不过可别喝得太勤，我真怕你越喝越清瘦、头发越喝越浓密，连身体都变得格外通畅。

04

香蕉燕麦可可脆

既然说到了减脂、燕麦，那我就好人做到底，顺带把这饱腹不骗人的零食也说了——香蕉燕麦可可脆！

看上去似乎有些难度，但实际上特别容易。

只要家里备有空气炸锅、烤箱或是微波炉中的任意一种，就能轻松做出来。

首先，将鸡蛋、牛奶、燕麦以及可可粉这几样食材一同搅拌均匀。

如果你家有烤箱或空气炸锅，就可以把这堆混合物直接摊在油纸上，送进烤箱或空气炸锅里，用180度烤上18分钟。

如果家里用的是微波炉，那就在摊好的饼上再覆盖一张油纸，随后放入炉中，选择高火加热3分钟就行。

这样一来，属于你的减脂期零食就大功告成了！

用烤箱烤出来的，外皮酥脆、内里带着韧劲，香气特别浓，整间屋子都能闻到那种馥郁的味道。

用微波炉制作，虽然香气上稍显不足，但口感却格外酥脆。

我个人更偏爱微波炉，觉得这样做出来口感更好，而且它最大的优点就是快，真的很省时间！

05

香蕉吐司

楼下的豆浆、油条、包子、胡辣汤……早餐吃腻了？

真心建议你们快去尝尝香蕉吐司，它一共出了三个版本，每一款都能让人一入口就惊艳到不行。

将香蕉压成细腻的泥状，均匀涂抹在一片吐司表面，再盖上另一片吐司。整体刷上一层蛋液后，放入预热至180度的环境中烤制10分钟即可。

这样，一份香蕉吐司就完成了。吐司外皮带着酥香，内里却保有柔韧，再加上香蕉那份甜糯滑嫩，能让忙碌的一天，早在早餐时分就被温柔治愈。

升级版口感更加滑嫩：内馅不再只用香蕉，而是将香蕉、牛奶和蛋黄混合调制，吐司表面抹上蛋液后划上两道口子，再放入空气炸锅以200度烘烤5分钟，就能轻松完成。

就这样，一份滑嫩版的香蕉吐司便完成了。吐司依旧酥脆掉渣，而香蕉则化作了流心般的质地，甜蜜滑嫩，那口感简直美妙得让人惊叹！

小孩版的花样得多一些，不光要好吃，还得做成香蕉的形状，让食物显得有趣，好在并不麻烦：

先将吐司的四边切掉，均匀抹上一层花生酱，接着把香蕉卷在中间，裹紧后蘸满蛋液，再放入锅中用小火慢煎，直到表面呈现金黄光泽，就可以盛盘出锅了。

那小孩一旦尝到，准是一口接一口，根本停不下来，专治那些不爱吃饭的小朋友！

现在的小孩子可真是幸福，妈妈还会给他们做香蕉吐司。想想我们小时候，妈妈倒也做早饭，可一大清早就是油泼面、麻食、老哇撒，再配上苞谷汁就凉菜……这些东西吃得我够够的，如今一听到这些名字，心理阴影就上来了。

06

香蕉冰淇淋

热带水果，一般不建议放在冰箱冷藏！

不过它不能冷藏，却完全可以冷冻啊！只要动手把香蕉皮剥掉，插上一根筷子，再用保鲜膜裹好，放进冰箱冻上几个小时，取出来便是天然纯正的香蕉冰淇淋了。

品尝前不妨先回温几分钟，这样入口会更香甜、软糯弹牙，那份糯叽叽的口感足以和冰淇淋媲美。

务必提前把皮剥掉，否则冻住之后，那层皮既不好看也很难剥。如果家里冰箱里已经冻了不少海鲜，就不太建议这么做，不然做出来就成了海鲜味冰淇淋，听着就挺奇怪的。

进阶版的做法，不妨试试香蕉巧克力脆皮冰淇淋，这一款在海外网络上可是人气爆棚。

将香蕉切片，夹入花生酱，先冷冻两个小时；

然后，把巧克力加热融化成液态；

最后把香蕉放进巧克力里蘸一下，因为巧克力是凉的，就能很快凝住。

这时候，脆皮巧克力香蕉冰淇淋就完成了。巧克力脆皮带着微微的苦意，香蕉则香甜冰糯，再加上花生酱的顺滑与焦香，这样的组合在减脂期堪称绝配。

焦糖色的温暖气息，宛如香蕉吐司般令人着迷，一口接一口，简直停不下来！

不过，我还是得劝你停一停！冷冻香蕉这种吃法，整体而言算得上比较“生猛”了，如果肠胃比较娇弱，可得酌情尝试才行。

07

炸香蕉

一直以来我都纳闷：炸鸡、炸红薯、炸酸奶……摊上都有卖的了！

这么好吃的炸香蕉，怎么就从来没见过路边摊在卖呢！

我猜想，他们或许和你们一样，对炸香蕉的具体配方和制作方法还不太清楚：

今天就跟你们说说，这炸香蕉既能自己享用，也能拿去闯一闯事业。万一真靠它卖出个亿万身家，可别忘了给网友们免单啊！

说笑了，做法其实并不复杂：先把香蕉切成小段，在表面裹上一层淀粉和鸡蛋调成的糊，随后下锅油炸。待炸到微微泛黄时先捞出来，稍稍放凉到温热的状态，然后再入锅复炸一遍，直到颜色变成金黄，就可以沥油出锅了。

最后将菜品摆好盘，撒上糖，就能开始享用了。

这款点心确实美味至极，入口香甜酥脆，甜度恰到好处，丝毫不见腻感。那股焦香与清甜交织，口感层次丰富，若是还没尝过，可真值得好好试一试。

这样做出一盘来，保准刚端上桌，就被周围的人瞬间抢个精光！

眼看离过年没剩多少日子了，不妨先练练手，等真到了年夜饭桌上，一亮相就能惊艳全场！当然，要说更适合年夜饭氛围的，还得数炸香蕉的进阶版——糖醋香蕉，那才叫一个出彩。

做法上其实只多了一道工序，就是把炸香蕉放进糖醋汁里一起烩。

糖醋汁的做法很灵活，可以自己在家调：用3勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋，再加半勺清水搅匀就行；图省事的话，也能直接买现成的。调好之后，把糖醋汁倒进锅里煮到浓稠，再将炸好的香蕉放进去，快速翻炒均匀，出锅前别忘了加1勺白糖。这样一来，一盘香气十足的糖醋香蕉就做好了，那滋味，比糖醋土豆、糖醋山药、糖醋排骨……还要诱人。

跟你说，我头一回吃是在亲戚家里，打那以后，只要一瞧见香蕉，心里头就惦记着糖醋香蕉那口酸甜味儿！

08

特别生啖法

我这边的粉丝，我最了解了，个个都是准懒人，哪怕我讲的再简单、再好吃，真正动手的绝不到3成。

所以，我特意为那七成懒人们，准备了一种极其简单的生吃搭配——香蕉、苹果加西红柿，这样组合着吃就行！

香蕉的甜糯、苹果的沙绵，再配上西红柿那一丝若有若无的酸意，几种口感同时在嘴里化开，竟有种出乎意料的惊喜。

不妨先从今天讲的这种香蕉吃法开始试试，看看味道究竟如何。要是觉得好吃，就可以把今天提到的所有香蕉吃法都挨个做一遍，相信一定能刷新你对香蕉的认知。

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