食饮吾见 | 一周消费大事件（09.14-09.18）

山西汾酒：开发100毫升及以下轻量装，让汾酒成为“年轻人的第一口白酒”

9月16日，山西汾酒举办2026年半年度业绩说明会。谈及未来规划，管理层介绍，一是产品年轻化：开发100毫升及以下轻量装小瓶汾酒、竹叶青酒、杏花村酒，打开年轻消费渠道，让汾酒成为“年轻人的第一口白酒”；二是场景年轻化：借鉴“观汾思维”，将专卖店、终端店、餐馆、酒吧等升级为与年轻消费者共创的场所，结合生活方式变迁探索新消费场景；三是IP年轻化：持续打造“大家都爱汾酒”等与年轻消费者共创的IP活动，每月推出新IP，持续点燃年轻群体的情绪价值；四是系统年轻化：以“与年轻消费者共创”为主线，持续推进产品、营销、管理等系统创新，支撑年轻化战略落地。对于新品研发方向，管理层表示，汾酒围绕“与消费者共创”，构建了系统性的产品研发战略。一是推进核心产品体系的结构化升级与精细化迭代，实现多规格、多度数、多场景全面覆盖，满足消费者不同场景需求；二是打造以“礼乐中国”为核心的文化价值引擎，构建完整的文创产品矩阵体系，赋能渠道，增强消费者品牌忠诚度与美誉度；三是推进国际产品全球化布局与本地化推进，围绕“汾享世界”全球化战略，以产品本地化适配为核心抓手，构建跨文化产品谱系；四是围绕“潮流社交”和“悦己消费”两大核心场景，构建年轻化产品体系，精准适配年轻化消费需求。

于东来：胖东来目标是培养更多懂得科学轻松健康生活的群体，从而带动更多人轻松快乐幸福生活，未来四年合同制学员亦是此目的

9月14日，胖东来创始人于东来在社交平台发文称，胖东来企业的目标是培养更多懂得科学轻松健康生活的群体，从而带动更多人们实现轻松快乐幸福生活，未来四年合同制学员也是这个目的，大家不要误解，关于工作和劳资方面严格按照劳动法执行，希望人们用理性善意理解。

"永和豆浆冲饮旗舰店"客服回应视频被指擦边：已启动内部排查，同步强化所有授权账号内容监管，杜绝争议内容上架

近日，有公开报道称，"永和豆浆冲饮旗舰店"发布黑丝穿搭、洗澡剧情等擦边短视频带货，引发争议。对此，该店客服回应称，“我们已启动内部排查，同步强化所有授权账号内容监管，杜绝争议内容上架。品牌始终聚焦产品品质，很抱歉给您带来不好观感。”

来伊份回应“杭州益乐路门店计量设备数据偏差”：立即封存涉事设备，并启动全国门店计量设备专项复核排查

9月15日，来伊份发布关于门店计量服务的说明与承诺。当中提到，9月14日17:40，网络出现针对杭州益乐路门店计量设备数据偏差的相关信息，公司高度重视，立即封存涉事设备，暂停该门店营业。目前，公司已启动全国门店计量设备专项复核排查，对所有称重设备逐一校验，杜绝同类问题再次发生。此外，来伊份作出如下承诺:一、凡在公司门店遇到计量偏差问题，一经核实，按称错商品差价的十倍赔付。二、优化门店计量设备管理制度，将称重设备每日自检纳入门店必做流程，自检记录完整留存备查。三、完善门店订单、称重数据留痕机制，做到消费计量可追溯、防篡改。四、升级计量合规考核体系，加大总部飞行抽查与突击巡检力度，以查促改、以训赋能，形成管理闭环。五、在已有培训基础上，面向全国门店全员升级深化计量合规专项培训，细化称重操作标准、明确服务红线，强化诚信经营意识与细节服务能力，从人员端夯实服务品质。

清远通报“个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋”：情况属实，对涉事麻竹笋流向紧急追溯

9月18日， 清远市市场监督管理局发布情况通报，当中披露，“针对网上反映的‘我市个别窝点违法使用硫磺熏蒸麻竹笋’的问题，我局第一时间会同公安、农业农村等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实。目前，我局对违法加工原料及产品进行查封，公安部门已对相关人员依法采取措施。案件正在进一步查办中。同时，对涉事麻竹笋流向进行紧急追溯，并举一反三，对全市麻竹笋收购、加工、销售环节开展全面深入排查，始终坚持对违法行为零容忍的态度，对违法违规行为依法严肃查处，切实保障麻竹笋供应安全。”

沃尔玛：新一代门店全国首家新店在成都开业，此前凯德广场金牛店升级改造后客流与销售均双位数增长

近日，沃尔玛宣布，沃尔玛成都温江区新光天地店开业。该店系沃尔玛在温江的首店、成都第14家门店，同时是沃尔玛新一代门店的全国首家新店。据沃尔玛介绍，今年4月，沃尔玛成都凯德广场金牛店按新一代店型升级改造后，客流与销售均实现双位数增长，年轻顾客占比显著提升。以此为基础，沃尔玛今年已完成约70家门店升级，预计全年超100家，并将陆续在南宁、深圳、北京等城市开设新店。

(编辑：王璨 林辰)