北京
16日，在2026中国冰淇淋产业博览会上，钟薛高新CEO陈大成亮相，宣告雪糕品牌钟薛高“复出”，这也是该品牌资产易主后的首次亮相。钟薛高方面在展会上介绍，此次回归的首批3款产品预计今年第四季度上市，建议零售价为每支6.9元和7.9元，相较此前13元至16元的价格接近减半。据悉，后续价格可能还将根据市场及消费者反馈，进行微调。
据介绍，首批产品仍将延续经典瓦片造型，配方、配料也基本没有变化，现阶段将采取委托生产模式，后续开展统一招商。按照钟薛高的规划，第四季度上市第一批产品后，会进行产品的打磨及研发，以争取在明年旺季之前有更多的口味上市。
图源：钟薛高微博
网红博主作CEO
“品牌重启是响应大家的需求”
天眼查APP显示，钟雪高品牌管理（上海）有限公司是近期接手“钟薛高”品牌的新运营主体，成立于2026年6月。皇家小虎母公司长沙虎家食品科技有限公司持股40%，而食品类测评博主陈大成则坐到了CEO的位置。
“之所以选择一位网红博主作为CEO，公司可能是看中了他作为测评博主自带食品专业人设，对于消费者的痛点比较了解。另外，也能弱化钟薛高过去营销过度所造成的负面现象，同时通过透明化的产品科普，降低品牌沟通的成本。”艾媒咨询CEO张毅表示。
钟薛高方面表示，品牌重启一方面是响应大家的需求，另一方面也让团队更加心怀敬畏，“我们认为好吃或者不好吃都是消费者正常的主观评价，千人千味，钟薛高未来希望得到认可，但也不回避批评。”
为什么定在6至8元的价格区间？钟薛高方面也作出解释，价格下调的重要原因之一是倾听消费者的声音。钟薛高不回避过往，“重启的新产品各口味对应的出厂价其实与过去的产品出厂价是相近的，出厂价的浮动因素主要是受近几年奶、可可等原材料价格的波动所带来的影响，以及工艺进步、规模的变化调整。新旧产品之间相比，出厂价的变动幅度远远小于零售价的调整幅度。”
图源：钟薛高微博
钟薛高的未来在哪里？
过去，钟薛高以贵著称，曾经推出的“厄瓜多尔粉钻”以66元的单价一战成名。2021年，其销售额曾突破10亿元，被称为“雪糕界的爱马仕”，估值一度逼近40亿元。但“贵”似乎也成了钟薛高的原罪。2022年，有关钟薛高的争议集中爆发：“久放不化”及“火烧雪糕”的舆论事件持续引发公众质疑……
而如今，钟薛高再回来，冰淇淋市场已经发生了变化。钟薛高的未来在哪里？是留在新公司面前最大的问题。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“钟薛高的复出有两个改变，一是属性改变，其定位从网红品牌走向品质路线，二是价格下调至6到8元，是目前竞争较小的价格带。冰品的重度消费人群是新生代，其消费思维跟消费习惯是‘喜新厌旧’，新钟薛高容易勾起消费者的兴趣，有一定的市场机会，关键在于如何把握。”
此外，钟薛高的新股东中出现了皇家小虎的身影。这家公司主营速冻食品，是集研发、生产、销售于一体的头部食品企业。“皇家小虎在终端市场有强大的铺货能力，这或许能给钟薛高带来一些助力。”张毅说，但钟薛高未来的路要想走得好，还是要在品质、价格与消费者喜好间找到平衡点。
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