山西
再过几天就到秋分了，秋分，是二十四节气中的第十六个节气，此时，气温逐渐降低，昼夜温差逐渐加大，这样的气候条件为很多蔬菜的种植提供了绝佳的环境。那么，秋分前后适合种哪些菜呢？下面这几种蔬菜就非常适合，喜欢种菜又怎能错过。
越冬菠菜
再过几天就到秋分了，北方偏北一些下霜早的地区，像辽宁、吉林西部、河北北部等；秋分前后好种植越冬菠菜了。北方一些下霜稍微晚的地区，像河北南部、山东。河南等，到10月上中旬也可以种植了。长江以南地区由于冬天没有太冷的天气，可以在10月中旬到11月份种植。适合菠菜生长的温度约15-25度，播种时间各地可以根据当地气候安排。
樱桃小萝卜
樱桃小萝卜不同于其他萝卜，生长期非常短，从播种到采收大约在一个月左右。秋分前后种植。到10月中下旬就可以陆续采收了。但这个需要根据当地气候种植，像东北等一些温度偏低地区，现在已经不适合种植了，像华北大部，以及南方大部分地区都可以种植。北方地区可以早一点种，南方温度比较高的地区，可以稍微晚一点种。
大葱和大蒜
秋分到寒露，我国从北到南开始种植小葱、大葱和大蒜了，只不过各地的种植时间不同。像东北、内蒙、河北北部等地区，还没有种植大葱的，秋分前后就要抓紧种植了。华北大部、长江流域以及南方大部地区，进入10月份葱和大蒜都可以开始种植了。具体种植时间还是那句话，要以当地气候为准，降温早的地区可以早点，降温晚的地区可以晚一点。
各种小青菜类
散叶生菜、香菜、油麦菜、茼蒿、豌豆、上海青、苏州青等等，这些小青菜一般都喜欢凉爽环境，而且生长期也都比较短，种上一个月左右就可以陆续采收。这些小青菜大多喜欢在15-25度环境中生长，除了东北等一些入冬早的地区不能种植以外，像华北、长江流域、南方大部分地区都可以种植。
秋分前后挑选适合自己的蔬菜进行种植，不仅能够让我们体验到种植的乐趣，还能品尝到新鲜、绿色的蔬菜。喜欢种植的不要错过了。
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