江西
拎着油糕憋着尿绕五泉早市两圈找不到厕所，如今搬进新市场配了公厕，豆浆终于敢放开喝了
上周六赶早去五泉山早市凑热，拎着空袋子进去，不到半小时就塞了两斤刚炸的油糕、三把带露的小青菜，还有半兜现剥的鲜蚕豆，肚子里灌了两杯现磨的热豆浆。逛到一半突然内急，绕着市场走了快两圈，问了三个卖菜的摊主，要么指对面五百米外的景区公厕，要么说旁边小区的厕所早不让外人进了。最后硬憋着走了十多分钟才找到地方，手里的油糕都凉透了。
这是一个普通兰州人的真实经历。不是段子，不是夸张，就是一个早市购物者最朴素的诉求被彻底忽视之后，手里那袋凉透的油糕所承载的全部无奈。
这么大一个早市，从南到北铺开快三百米，每天赶早的少说有两三千人，连个像样的公共卫生间都没有，实在说不过去。真希望相关规划能早点把点位补上，以后逛早市也不用再提心吊胆算着喝水量。
这段吐槽来自一位网友的留言。五泉早市的问题被摊开在阳光下，很快就有了回响。
2025年2月27日，五泉早市正式搬迁了。原来的沿街马路市场彻底取缔，全新的市场搬进了五泉老街院内的五福广场和南街区域，占地一万八千平方米，五百个摊位和铺位整整齐齐排开。超过九成的经营者是原来力行早市的老摊贩，人还是那些人，菜还是那些菜，烟火气一点没散。
改变的是什么呢。
先说最要命的那件事。新市场里安放了公共厕所。不是指路到五百米外的景区，不是在小区门口贴一张“外来人员禁止使用”的告示，是市场里面就有。五泉老街文旅园区负责人葛广智说得直白：“市场内还安放了公共厕所，解决了居民出行‘如厕难’问题。”就这么一句话，把几千号人每天早上最焦虑的事情给办了。
再说那些看不见但每天都能感受到的东西。自来水管道全部改造了，排污系统也重新铺了，雨污分流做起来了。以前早市最怕什么，怕下雨天菜叶子泡在污水里，怕大夏天那股味道从下水道往上翻。新市场把这些埋在地底下的活干完了，地面上干干净净的，走道宽敞，人车分流，专用停车场划出来了。原先那些密得像蜘蛛网的线缆，全部下穿入地了。头顶上不再挂着乱七八糟的线，眼睛里清爽了，心里也跟着清爽了。
还有个细节挺有意思。新市场每个进出口都配了公平秤。这事看着小，但你去早市买菜的人都知道，以前买完总有点嘀咕，这家秤准不准，那家会不会缺斤少两。现在好了，出门就能复秤，不用跟摊主争，也不用回家自己拿弹簧秤验。一个小秤，把买卖双方之间那点微妙的信任消耗给填上了。
市民李女士说的话很实在。她说新早市菜价没变，但品种更多、分类更细了。以前买菜路窄人多车多，好多人嫌麻烦就一次性买很多塞冰箱囤着。现在路面整洁、摊位整齐，家里炒菜没葱了，随时下楼就能买。这话听着平淡，但仔细想想，一个早市好不好，衡量的标准不就是这个吗。它应该是顺手就能去的地方，不是需要咬牙做心理建设、囤一周菜才敢踏进去的地方。
老摊主马师傅在早市干了十几年，搬迁之前一直担心生意受影响。结果呢，“没想到政府把我们老摊主都妥善安置了，新地方环境好、客流多，生意比以前还好”。马师傅这句话里有两层意思。一层是生意没丢，另一层是干了几十年的地方没把他甩掉。早市搬迁最怕什么，怕老摊贩被赶走，怕烟火气被冲散。九成以上的原摊贩留了下来，这件事本身就说明了一些东西。
回到那个拎着油糕找厕所的人。他的诉求其实特别简单，就是逛早市的时候不用再提心吊胆算着喝水量。豆浆想喝就喝，油糕买了趁热吃，不用憋着走十多分钟去找一个不知道在哪里的厕所。这个诉求放在任何一个有几千人流的公共场所，都不算过分要求。放在五泉早市，它曾经是个奢望。
现在新市场里，公厕有了，公平秤有了，自来水通了，排污管换了，线缆入地了。一个早市该有的体面，慢慢都补上了。
油糕不会再凉透了。
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