山西
东昊烤羊
原料：乳羊1只、大料、葱、姜、秘制腌料等。
制作：把乳羊改刀洗净控水，放入秘制卤水中腌制24小时，捞出放烤炉中烤4小时。
特点：色泽红润，口感酥脆软嫩，口齿留香。
神仙鸡
原料：小公鸡、薄荷、料酒、大料等。
制作：把小公鸡洗净晾干，放入料水中腌制12个小时，捞出入蒸车蒸1个小时，放入熏烤锅中熏上色。
特点：色泽红润，薄荷味足。
八宝甲鱼
原料：3斤公甲鱼、大枣、枸杞、人参、老母鸡等。
制作：甲鱼宰杀洗净，老母鸡剁块焯水，用矿泉水加入葱姜、甲鱼、老母鸡调味炖一小时即成。
特点：汤味清香，口感醇厚。
李亚升，男，1965年生，山东昌乐县人，本科学历，中式烹调特级技师，中国烹饪大师，中国鲁菜烹饪特级大师，潍坊市饭店和烹饪协会常务副会长，山东鲁菜发展研究中心海岱鲁菜研究所副所长、首席专家，潍坊市食文化研究会副会长，潍坊市工商联执委，坊子区工商联副主席，坊子区企业家联合会副会长，潍坊东昊餐饮创始人、董事长。
1986年投身餐饮行业，历任潍坊市东郊宾馆（潍坊市人民政府第三招待所）厨师长、餐厅科长、副总经理（副所长）等岗位。凭借精湛技艺与深耕实干，他先后获评奎文区首席技师、潍坊市有突出贡献技师、潍坊市首席技师、齐鲁首席技师、山东省餐饮行业培养人才贡献奖、潍坊市餐饮业转型升级十大领军人物、潍坊市餐饮业十大功勋企业家、潍坊市坊子区建区40周年突出贡献企业家等诸多荣誉。其独特菜品“东昊熏猪蹄”、“老东郊烤乳羊”被评定为潍坊名吃。个人作品和业绩入选《中华美食工匠》。
公司斩获国家四钻级酒家、山东省绿色餐饮企业、山东餐饮名店、山东省饭店与烹饪协会常任理事单位、潍坊市饭店和烹饪协会副会长级单位、消费维权诚信示范单位、山东省最佳婚宴酒店等多项荣誉，是当地极具口碑的诚信餐饮品牌。企业始终坚守绿色健康的经营理念，用心打造亲民优质的餐饮服务，致力成为大众信赖的餐饮标杆。
编辑：一点水
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