北京
来源：市场资讯
（来源：灵丘融媒）
中秋、国庆“两节”将至，为持续规范节日食品市场秩序，保障群众安全放心消费，9月17日，县市场监督管理局联合县公安局、农业农村局开展网络餐饮及假劣肉制品专项“断链”行动暨“两节”前市场检查，对辖区超市、餐饮店等重点经营场所开展节前食品安全专项检查与快速抽检工作，全方位守护群众节日饮食安全。
本次检查整治聚焦三大重点领域，严查网络餐饮无证经营、后厨卫生不达标等违规行为，全链条打击假劣肉制品产销乱象，全面排查月饼、糕点、酒类等节令食品进货、储存、销售各环节风险。在检查过程中，工作人员重点对在售肉类、各类冷冻食品进行细致核查，逐一核验产品生产产地、进货来源、生产日期及保质期限，严查临期、过期及来源不明商品。现场工作人员针对性对月饼、肉制品等节日热销食品开展快速抽检，重点筛查食品添加剂、污染物残留等关键指标项目。同时认真查看各类食品、饮品原料台账资料，仔细核查操作器具消杀情况、经营场所环境卫生及相关卫生合格证明。
此次节前集中检查抽检，进一步强化了经营主体食品安全主体责任，规范了辖区食品市场经营秩序，有效优化了节日消费环境。各相关部门将持续落实常态化巡查与抽样检测工作，依托部门联动监管机制筑牢食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”，保障全县群众度过安全舒心的双节假期。
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