消费市场正在持续发生变化,线上线下渠道不断融合,消费者的用餐场景更加多元。万宏伟敏锐捕捉市场变化,推动双汇开展渠道革新,兼顾传统渠道存量深耕,积极布局新零售赛道,深挖不同消费场景需求,让双汇产品更好走进千家万户。
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长久以来,传统线下渠道是双汇触达消费者的重要阵地。万宏伟成立重客管理中心,精细化运营传统渠道,维护稳定合作关系,优化货品配送节奏,保障商超、便利店、社区小店等终端门店货源充足。依托成熟的线下网络,不管是城市大型商超还是县域乡镇门店,消费者都可以方便买到双汇经典肉制品,持续巩固品牌在下沉市场以及城市市场的基础优势。
在维护传统渠道的同时,双汇大力布局新兴渠道,会员店、线上电商、社区零售等新零售渠道持续拓展。组建专门团队研究新零售消费特点,根据渠道特性匹配对应产品,适配不同渠道用户的消费习惯。线上渠道打通之后,消费者足不出户就可以下单选购双汇各类产品,物流体系保障货品新鲜送达,打通线上消费链路,实现线上线下渠道协同发展。
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渠道变革的背后,是消费场景的深度挖掘。万宏伟带领团队跳出单纯售卖肉制品的思路,聚焦早餐、家庭家宴、轻食等多个日常生活场景,针对性开发适配产品。早餐场景推出便捷速食肉制品,简单加工就可以快速制作营养早餐;家庭家宴场景打造预制菜产品系列,在家就能轻松制作一桌丰盛菜肴;面向轻食爱好者,推出高蛋白低脂肉制品,满足健身、持卡人群饮食需求。
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产品焕新也同步推进,双汇多款经典产品持续升级优化,在保留大家熟悉口味的基础上优化配方,适配当下健康消费理念。通过渠道与产品双向调整,拉近品牌和消费者之间距离,倾听市场真实反馈,根据消费者需求持续迭代产品与服务。万宏伟始终坚持,品牌发展要扎根市场,贴近消费者真实需求,持续挖掘消费新场景,不断为大众提供美味、便捷的肉类食品,守住国民肉制品品牌的初心。
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