博裕投资入主后，星巴克中国批量落地SKP丨消费参考

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生莫子腾

独立后的星巴克中国正在探索自己的道路。

9月16日，星巴克臻选星意坊正式亮相北京SKP。星巴克称，作为“千店千面”战略在商业地标场景的实践，星意坊汇聚臻选咖啡、意式甜品、“米兰颂”SKP限定商品及全国首秀的“全球灵感系列”礼品，打造融合咖啡文化、生活美学与品质礼赠体验的目的地空间。

需要注意的是，作为国内头部重奢商场，SKP具有独特市场地位，尤其是北京SKP。

据北京市政府网站披露，2011年，北京SKP登顶国内商场销售额第一宝座，蝉联“中国店王”十三年，2020年超越伦敦哈罗德百货，成为全球店王，2023年销售额265亿元，一骑绝尘。

某种程度上，入驻北京SKP，对星巴克是运营与品牌的双重胜利。

在博裕投资入主前，星巴克一直无法撬开SKP的大门。随着博裕投资拿下星巴克中国零售业务60%的股权，问题迎刃而解。2025年，博裕投资关联方通过财务投资间接取得北京SKP 42%—45%的股权。

眼下，星巴克与SKP成为了生态同盟。

据21世纪经济报道记者了解，目前星巴克已入驻成都、西安、北京三座城市的SKP，武汉SKP门店亦在开业倒计时。

此刻，星巴克中国回归扩张周期。

据该公司披露，截至2026年9月15日，星巴克中国门店总数已达8238家，2026财年至今净增门店227家，新进入69个县级市场，新开门店保持高效盈利水平。未来两周内，星巴克还将迎来重要的里程碑时刻：正式进入新疆市场。

星巴克中国还提到，近一半的新增门店位于三线及以下城市。依托品牌影响力与精细化在地运营，这些市场的新开门店持续展现出强劲的发展潜力。

某种程度上，SKP等渠道门店，正在成为星巴克拓展下沉市场的新背书。

博裕投资曾经承诺，未来逐步将中国门店数量扩展至2万家。

虽然目前门店数离2万家依旧有着明显距离，但星巴克的平稳扩张对门店运营是件好事。

宏观

前8个月北京居民消费价格同比上涨0.6%

9月16日，北京市统计局发布数据显示，今年前8个月，全市居民消费价格同比上涨0.6%。其中，消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨0.7%。八大类商品和服务项目中，其他用品及服务类价格上涨9.7%，生活用品及服务类、教育文化娱乐类、交通通信类、医疗保健类、衣着类价格分别上涨1.9%、1.9%、1.5%、1.3%和1.1%；食品烟酒及在外餐饮类和居住类价格分别下降1.0%和0.4%。8月，居民消费价格同比上涨0.8%，环比上涨0.3%。前8个月，全市工业生产者出厂价格同比下降1.6%，购进价格同比持平。8月，工业生产者出厂价格同比下降1.4%，环比上涨0.6%；购进价格同比上涨0.4%，环比持平。

前8个月北京市场总消费额同比增长1.8%

9月16日，北京市统计局发布数据显示，今年前8个月，全市市场总消费额同比增长1.8%。其中，服务性消费额增长4.5%，信息、交通、文体娱乐等领域是主要带动力量；实现社会消费品零售总额8479.2亿元，下降2.1%。社会消费品零售总额中，按消费形态分，商品零售7632.9亿元，下降2.4%；餐饮收入846.3亿元，增长0.8%。从商品类别看，限额以上批发和零售业中，金银珠宝类商品零售额增长12.4%；新能源汽车类商品零售额增长4.7%，高能效等级家用电器和音像器材类商品零售额增长六成以上；与基本生活相关的粮油食品类、服装鞋帽针纺织品类、日用品类商品零售额分别增长4.3%、1.8%和1.1%；汽车类商品下降17.6%，传统燃油汽车降幅较大。

消费人事

佳沃食品：副总经理、财务总监邱春燕因个人原因辞职

9月16日，佳沃食品公告，公司副总经理、财务总监邱春燕因个人原因申请辞去公司副总经理、财务总监职务及在公司下属公司的所有职务，辞职后将不再在公司及公司下属公司担任任何职务。

日清食品新任命高级管理层成员

9月16日，日清食品公告称，自9月15日起，岩切启二获委任为公司高级管理层成员。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

9月16日，据农业农村部监测，截至当日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.37元/公斤，比昨天下降0.2%。

食品饮料

钟薛高重启

9月16日，据21世纪经济报道消息，钟薛高举行了媒体沟通会宣告回归，当天钟薛高CEO陈大成亦首次对外亮相。据陈大成透露，目前钟薛高重新上市了原有的三个口味，轻牛乳6.9元/支，丝绒可可7.9元/支，半半巧巧7.9元/支。“后面可能看市场的反馈还有消费者的反馈，可能会有一些微调。”他说。相比过去终端14元到16元一支的售价，重启后钟薛高的建议零售价几乎打了对折。此外，陈大成披露，钟薛高在今年四季度会上市第一批新品。“到明年旺季之前会做产品的打磨、产品的研发，会争取在旺季之前有更多的口味上市，这是短期计划。”他称。

桃李面包称佛山项目不存在烂尾情况

9月16日，桃李面包在互动平台表示，佛山项目目前正在建设中，不存在烂尾情况。

餐饮

星巴克或考虑出售日本业务多数股权

9月16日，有市场消息称，星巴克正考虑出售日本业务多数股权，潜在交易对该业务的估值约为30亿美元（约合201亿元人民币）。

可口可乐拟向美国基础设施投资100亿美元

9月15日，可口可乐公司表示，2026年至2030年间，计划向美国基础设施投资100亿美元。

电商零售

扬州与盒马（中国）达成战略合作

9月16日，据界面新闻报道，扬州市邗江区人民政府与盒马（中国）有限公司于9月14日签署战略合作协议。目前盒马已在扬州开设门店3家，布局前置仓3家、“超盒算”门店6家，新零售网络持续加密。下一步，盒马将持续深耕扬州市场，优化全市门店网点布局，推动区域总部于今年年底前落地扬州，加快搭建数字化、一体化的区域“产、供、销”全链条体系。

京东推出新业务七鲜大厨

9月16日，京东正式发布全新业务——七鲜大厨，定位“家庭健康膳食执行官”。据京东称，其全球首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合。目前首批预售已开启，覆盖北上广深等城市。首批用户在七鲜大厨小程序购买的商品，将按照预订顺序陆续交付。

旅游出行

《文化和旅游发展“十五五”规划》印发

9月16日，据央视新闻报道，文化和旅游部近日印发《文化和旅游发展“十五五”规划》。

去哪儿旅行：本周国庆机票酒店预订量环比增56%

9月16日，国庆节前一日（9月30日）火车票正式开售，带动机票酒店预订进入高峰期。去哪儿旅行数据显示，截至9月16日，平台上“中秋”“国庆”等关键词搜索量环比增长167%，本周，国庆机票、酒店预订量环比增长56%，2000公里以上热门航线预订量同比翻番。

滴滴租车：双节平均租期升至5天，72%订单为异地租车

9月16日，据界面新闻报道，滴滴租车数据显示，今年国庆、中秋双节期间，近20%的用户选择拼假延长自驾行程，带动平台平均租期升至5天，高于暑期的3.5天。异地租车订单占比达到72%，超过27%的用户提前15至20天订车。从目的地来看，乌鲁木齐、成都、北京位居热门取车城市前列，兰州、西宁、昆明预订量同比增长均超过50%。其中，新疆南北疆环线租车订单同比增长102%，伊犁哈萨克自治州和阿勒泰地区订单分别增长100%和268%；青甘环线5天以上长租订单占比达到42%，东部滨海自驾环线订单同比增长35%。

美妆个护

消费品巨头利洁时将向美国业务投资至多6亿美元

9月16日，消费品巨头利洁时宣布一项总额最高可达6亿美元、为期多年的美国业务转型计划，涉及两个主要基地，旨在加速美国业务长期增长。投资内容包括将商业与研发职能整合并迁至新泽西州的一个园区，以及大幅扩大北卡罗来纳州非处方药生产基地的建设规模。

运动

Nike SKIMS 正式进入中国

9月16日，Nike SKIMS 品牌宣布正式进入中国。

传媒

OpenAI据悉考虑新一轮融资 估值或超1.2万亿美元

9月16日，据第一财经报道，OpenAI正与投资者就新一轮融资展开初步磋商，这轮融资可能令OpenAI在IPO前的估值超过1.2万亿美元。

豆包AI手机来了

9月16日，据第一财经报道，搭载豆包AI手机助手的努比亚NaviX Ultra正式发售，该手机依托新推出的屏幕自动化操作声明协议（SAEP）30天规则公示机制运行。第一财经记者体验发现，现阶段用语音操作Agent，优先覆盖字节跳动旗下产品，可调用字节全系列产品，也可使用曹操出行等少量第三方应用。记者给豆包AI手机下达“帮我点一杯咖啡”的命令后，淘宝闪购、京东等外部电商APP暂不支持相关操作，豆包建议通过抖音服务进行下单。

联想集团CFO郑孝明：我们被市场低估了

9月16日，据第一财经报道，联想集团高级副总裁兼首席财务官郑孝明表示，当前联想集团估值明显低于戴尔，但公司收入和净利润与戴尔之间的差距远没有达到估值差距的程度，“我们完全被市场低估了”。

虎鲸文娱发布2027片单：总量超270部作品

9月16日，虎鲸文娱发布2027年度内容片单，包含《豹隐南山》《觉醒之重启》《告别信》等，涵盖剧集、综艺、动漫、人文纪实、线下影演等领域，总量超270部。