黑龙江
□闫捍江 本报记者 张磊
2016年，木材停伐后的塔河，一家老厂房里机器重新转了起来。大兴安岭益康野生食品加工有限公司在塔河县工业园区挂牌成立，法定代表人喻在林把原纸箱厂的厂房修葺一新，投资2000万元转型做森林食品。厂区占地8000平方米，从松仁、蓝莓、蔓越莓粗加工起步，接住了大兴安岭“靠林吃林”的新命题。
创业头几年，技术短板和市场闭塞双双压过来。喻在林没有绕着走，而是带着团队对接哈尔滨商业大学、黑龙江省药学研究所，盯住“研发一代、储备一代”，集中攻坚野生食材保鲜和精深加工。桦树茸系列、功能性保健食品陆续落地，企业从卖原料、卖粗加工果干，转成卖原浆、口服液、睡眠饮品。目前在岗员工70人，年加工野生蓝莓、蔓越莓、偃松仁等特色食品300多吨，2023年产值突破3000万元、利税超百万元，2024年整体销售额跨过4000万元门槛。
更关键的一步在2026年8月5日。塔河栖霞山下，“中国‘野生食养，健康生活’科研之旅暨i11大兴安岭野生浆果生态溯源之旅”开场，益康联合i11品牌主办，把黑龙江省药学研究所、哈尔滨工业大学、黑土地未来绿色技术创新联合实验室的专家们请进山。现场签下两份合同：益康与省药学研究所拟共建野生浆果联合研发实验室，借力黑土地实验室做高值化开发；益康与哈工大签约，专项研发野生浆果睡眠功能饮品。“接下来要盯紧浆果鉴定和北极蓝莓地理标识标准。”大兴安岭益康野生食品加工有限公司总经理刘亚男说，把“采三留七”的果子变成有标准、有溯源、有功能的食养产品。
“采三留七”是益康死守的规矩——每片林地只收三成熟果，七成留林繁育、喂鸟养兽。这套准则写进企业全闭环产业链：龙头企业+林下基地+采摘农户+线上线下市场。企业自带1万平方米现代厂区、7个标准化车间、8座超低温冷库，2024年拿到国家级高新技术企业认定，同年入围国家级科技型中小企业、黑龙江省专精特新中小企业，2025年捧回“黑龙江省农业产业化重点龙头企业”牌子。间接带动600多人就业、助农增收120万元，2023—2025年累计投入500余万元做保底收购和采摘培训，直接间接带动塔河1200多名林区群众务工。
喻在林个人先后获得2018年度大兴安岭地区十大杰出青年创业奖、2019年第六届“黑龙江省青年创业奖”；企业获得2019年全国特色产业百家品牌奖。2026年3月大兴安岭行署按“省级农业产业化重点龙头企业晋位奖励”政策，向益康兑现20万元产业奖励资金——政府拿规划与奖励兜底，民企拿厂房与研发接棒，企地双轨在塔河林海里拧成一股绳。
从绣峰林场的木材厂，到北纬52°原始林区的溯源直播间，益康十年走的路，正是“十五五”前夕黑龙江民企的一个截面：不离开本土、不掠夺山林、把野果子的花青素和桦树汁的多酚装进标准瓶，让林区群众采果季有保底价、淡季有车间岗。2026年8月6日，嘉宾们走进原始林区看野生蓝莓挂果，刘亚男介绍说：“我们不是把山搬进城，是把山的呼吸定量交给人。”
呼玛河静静流过县城。益康厂区里，低温生产线嗡嗡响着，下一罐原浆，要去往南方某个家庭的早餐桌。
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