贵州
还在思考五一来茂县吃什么吗
别费脑！
这份茂县美食清单直接甩给你
硬菜、小吃全覆盖
每样都戳中味蕾
不用做复杂攻略
跟着吃就对了～
必吃硬菜｜羌族土火锅
羌族人的待客顶流！
茂县传统美味
鲜菌、笋子等新鲜蔬菜铺底
再码上高山牦牛肉、腊肉香肠
层层堆叠全是料！
浇上慢熬数小时的牛骨酱汤
炭火一烧，香气扑鼻
一口就沦陷
经典小吃｜搅团
茂县人从小吃到大的味道
本地高山玉米制作，滑润绵软，口感绝了
做搅团靠一个“搅”字，火候把控到位，才能做出软糯的口感
浇上特制酸菜酸汤，酸辣鲜香
蘸上红油辣子，香到舔盘
是老少皆宜的美味～
手打美味｜洋芋糍粑
本地人私藏小吃，每一口都是手工的韧劲
选用高淀粉洋芋，反复锤揉成光滑柔韧的糍粑团，糯叽叽星人狂喜！
三种吃法不重样：煮酸菜（酸辣鲜爽）、蘸调料（软糯入味）、炸至金黄（外酥里嫩），怎么吃都不腻！
️软fufu｜云朵豆花
云朵上的民族专属美味！
本地土黄豆现磨现做
嫩而不碎、滑而不烂，乳白如玉
轻轻晃动像云朵一样软fufu
入口即化，豆香纯粹
低脂清爽｜手工荞面
本地人日常离不开的味道！
茂县好山好水养出来的荞麦，自带麦香
手工揉面切制，粗细均匀，筋道十足
低脂又顶饱，怕胖星人也能放心炫
灵魂汤底必夸！
腌酸菜+葱花打底，淋上秘制油辣子
简直一绝
五一来茂县
逛吃逛吃太治愈
码住这篇攻略就出发吧~
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