北京
来源：市场资讯
（来源：浦北发布）
近年来，白石水镇立足本地资源禀赋，聚焦乡村产业振兴，将食用黄心木薯作为优化农业结构、带动群众增收的特色产业。通过“龙头企业引领、基地示范带动、农户广泛参与”的发展模式，推动传统木薯转型升级，让小作物变身富民兴村的“黄金产业”。
为破解以往木薯种植分散、品种混杂、管理粗放、效益偏低等问题，该镇依托广西红韵农业有限公司，高标准建成300亩华南9号黄心木薯示范基地。基地选用中国热带农业科学院选育的华南9号鲜食型良种，该品种薯肉金黄、口感粉糯、安全性高，耐旱耐贫瘠、稳产性好，市场价值远超传统工业木薯。
企业实行种苗、管护、防虫统一标准化管理，全程精细化培育，有效保障木薯优质高产，为全镇木薯产业规范化发展树立样板标杆。
该镇充分发挥示范基地“样板田、实训地”作用，坚持以点带面、示范引领。常态化组织镇村干部、企业技术员下沉田间地头，开展实操教学和技术指导，手把手带动农户改良传统种植方式。通过现场示范、手把手教学，有效解决散户种植技术薄弱、管理粗放、产量不稳等问题，全面提升全镇木薯科学化、标准化种植水平。
在做强核心示范基地的同时，该镇大力推动产业扩面提质，积极发动群众盘活撂荒地、闲置坡地及房前屋后空地，规模化发展黄心木薯散户种植。依托“公司+基地+农户”利益联结机制，企业全程提供技术指导、保价收购、产销对接服务，彻底打消农户种植销售顾虑，有效盘活闲置土地和农村劳动力，实现群众就近就业、稳定增收，推动产业从“单点示范”向“全域开花”转变。
“这段时间的收购价都维持在1.5元/斤左右，对于亩产有4000多斤的黄心木薯来说，这个价格很不错了。我今年种有10多亩黄心木薯，预估至少都有6万元的收入，这就相当可观了！”在广西红韵农业有限公司收购点种植农户欣喜地说道。
目前，白石水镇黄心木薯种植总面积达1500余亩，产业规模持续壮大、种植品质稳步提升。以广西红韵农业有限公司为代表的本地龙头企业积极对接深加工市场，开发即食木薯系列产品，有效提升农产品附加值，让特色农产品走出乡村、走向市场。如今，黄心木薯产业已成为该镇覆盖面广、群众参与度高、增收稳定性强的特色富民产业，切实鼓起了群众“钱袋子”。
白石水镇党委副书记、镇长曾燚表示，下一步，白石水镇将锚定乡村全面振兴目标，持续深耕黄心木薯特色优势产业。通过系统推进“延链、补链、强链”，构建完善的产销及深加工体系，不断提升产业附加值和核心竞争力，全面释放联农带农效应，将“小薯类”打造成富民强镇的“大产业”。
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