北京
近日，燕之屋（HK.01497）的创新技术专利“一种激活长寿基因SIRT1的燕窝肽组合物及其定向酶解制备方法与应用”获国家知识产权局授权（专利号：ZL 2026 1 0191480.7）。该技术联合定向双酶切技术与反向高效液相精细分离技术，对燕窝进行精准加工，得到含有特定活性序列的燕窝肽，为燕窝从传统滋补向精准营养和功能食品方向升级提供了新的技术路径。
随着生命科学研究的发展，细胞衰老与氧化应激之间的关联受到越来越多关注。其中，SIRT1（沉默信息调节因子1）是一类参与细胞能量代谢、氧化应激调控以及细胞稳态维持的重要调节因子，被学界称为“长寿相关基因”之一。
传统的燕窝酶解工艺多采用单一酶水解或随机水解，制备的燕窝肽存在随机性大、无序性高，关键活性肽段不清晰、含量不稳定的不足。针对这一问题，燕之屋研发团队基于燕窝中主要蛋白的组成、空间构型，采用量子化学模拟计算筛选出具有激活长寿基因的特定复合酶体系对燕窝进行控制性酶解，制备的高活性燕窝肽中包含SPLL、RGVF、PSGSF、QLLL在内的多个特征氨基酸序列，这些特定燕窝肽段构成了激活长寿基因的关键活性位点，兼具优异的生物利用度和细胞穿透能力。
实验结果表明，燕窝肽的抗衰老功效由多条路径共同调控。一方面，燕窝肽通过靶向强化SOD介导的抗氧化防御体系，有效延缓细胞衰老进程。具体而言，燕窝肽可通过提高SOD含量、降低丙二醛含量、阻断活性氧（ROS）的爆发，从而减轻氧化应激对细胞膜的损伤，维持细胞膜完整性并延缓氧化应激相关的细胞衰老进程，这为其抗衰老机制提供了直接实验证据。另一方面，燕窝肽处理后SIRT1基因表达水平提高了83.9%，同时抑制了衰老标志基因p53和p21的表达。
燕之屋围绕燕窝核心原料，将专利燕窝肽转化为多款创新产品，根据不同人群的生理特点和营养需求进行科学复配，推出了燕窝肽口服产品、燕窝肽益生菌粉等延伸品类，将燕窝的营养价值融入更丰富的日常消费场景。YANPEP燕窝肽高光瓶和聚光瓶以便捷、高效的形式，将实验室的科研成果转化为消费者触手可及的日常健康滋养方案。此外，YANPEP燕窝肽聚光瓶还融合了金顶侧耳提取物（含麦角硫因）与白番茄提取物，形成独特的三重焕活体系。三大活性成分各司其职又协同增效，共同激发内在活力，由内而外焕发自然好状态。
图：YANPEP燕窝肽高光瓶（图片仅供参考，具体以实物为准）
图：YANPEP燕窝肽聚光瓶（图片仅供参考，具体以实物为准）
本次专利不仅是燕之屋在技术领域深耕细作取得的阶段性重大成果，更以硬核创新力为行业高质量发展注入了强劲动能，巩固了燕之屋在燕窝肽赛道的核心竞争力，进一步提升了消费者对燕窝肽产品的信任度与体验感。
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