云南
周末来逛下关旧货市场，本是冲着开开眼界和“捡漏”去的，地摊上真真假假的物件数不胜数，走马观花大致看了一圈，没什么入眼的。倒是在几个卖杂粮干货的摊位前停下了脚步，只见几堆花生就像小山一样，相较于周边各种让人眼花缭乱的花草、小吃、旧货、古董有乱七八糟的杂货，远远望去确实格外显眼。
凑近了观察，花生壳上大多带着湿润的红泥，倒是让它本身的纹路更显清晰起来，每一粒都像是被人用刻刀细细雕过半成品。摊主是位大姐，见我有兴趣，便热情地站起身来，指着几颗被捏开的新鲜瓜生：“可以尝尝，XXX的七彩花生，老品种。”因为我对大理不熟，所以地名就用XXX代替吧，大概是本地比较有名的七彩花生产地？
七彩花生果然跟旁边的普通品种有些不同，花生衣并非寻常的紫红，而是深紫与黑色相间的斑纹，密密麻麻，真有些豹纹的意思。因为我没打算买，所以便婉拒了摊主递过来的花生——每个人习惯不同吧，如果我尝了，只要味道不是很差，如果不买点会不好意思走的，所以为了节约，只能如此喽。
“这是滇西南傣家传下来的老种子……”摊主说这话时带着几分郑重，“过去是宫里才有的……”我后来查了才知道，这话好像也并不全是夸张。七彩花生原产云南，是滇西南傣族世代传承的“土著”品种，在当地久负盛名，传说曾是傣王宫保护的宫廷种源。它的果仁皮之所以呈现淡红、紫黑、白等多种颜色相间，是因为花青素含量远超普通花生。所谓“七彩”，并非同一颗花生上有七种颜色，而是这一品种中包含了富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等不同色系，按外皮颜色可分为黑、紫黑、白、紫红、红白、彩粒等多种。
当然，这年头听到“花青素”本来不稀奇，毕竟紫薯、蓝莓及很多瓜果蔬菜里都有。但花生带花青素，确实有点少见。据说七彩花生除了花青素，还富含硒元素，以及十几种氨基酸和膳食纤维。有研究对比显示，它的粗蛋白质含量比普通红花生高出百分之五，精氨酸高出近百分之二十四，钾和锌的含量也明显更高。
不过，这种七彩花生虽然算不得什么值钱的东西，但一斤的价格开口也得几十块哟，个人感觉还是有点昂贵的（因为现在不敢确定当时报的是不是一公斤的价格，就不展示了）。但如果想到它在云南边陲的红砂土山里长了数百年，不施化肥，不打农药，一年只收一季，然后又是新鲜“出土”直接带到市场里来售卖的，好像又挺值，只能说“见仁见智”吧，你觉得呢？
总的来说，个人感觉下关旧货市场还是挺有意思的，它的最大的妙处就在于每到周日，本来分散在市区各个角落的摊主，都会跑到这里形成一次“大集市”，所以方便我们外地人“见识”到更多的本地特产、美食或者其他人文风物，像我之前分享过的“假鸡肉”，也是到这里才第一次见着，跟摊主打听后才得知下关哪几个位置可以买到。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
