中秋家宴,吃的到底是什么?
很多人第一反应是“吃菜”。但仔细想想,中秋家宴和平时下馆子不一样。平时吃饭,吃的是味道;中秋家宴,吃的是团圆。
一桌菜好不好,当然重要。但更重要的是——老人坐得舒不舒服,小孩有没有地方跑,亲戚们聊得尽不尽兴,散场的时候方不方便。
中秋家宴的本质,不是一顿饭,是一次家庭聚会。
理解了这一点,选酒店的标准就清楚了。不是越贵越好,不是菜越硬越好,是“让一家人聚得舒服”。
让一家人聚得舒服,第一件事是停车
中秋家宴,亲戚们从四面八方赶来。
有开车的,有打车来的,有坐地铁来的。开车来的占多数,因为要带老人、带小孩、带礼物。
如果酒店停车位不够,开车来的亲戚到了绕着停车场转圈,最后停在路边被贴罚单,饭还没吃心情先不好了。更尴尬的是,长辈到了,你还要出去帮忙找车位,一家人等你一个。
停车这件事,看起来是小事,实际上是家宴体验的第一道门槛。
杭州白金汉爵大酒店自带停车位1200个。家宴十来桌,每桌来几辆车也就几十辆。车位完全够用,亲戚们来了就能停,不用抢、不用等、不用担心被贴罚单。全部免费对宾客开放。
这个数字放在杭州主城区,就是“不用再操心”的答案。
让一家人聚得舒服,第二件事是环境
家宴的环境,和婚宴不一样。婚宴要的是排场,家宴要的是舒适。
太吵不行,长辈说话听不清。太挤不行,小孩跑动不方便。太商务也不行,一家人吃饭搞得像开会。
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好的家宴环境,应该是安静的、宽敞的、有温度的。
白金汉爵整体风格偏法式,大堂挑高很高,水晶灯和雕花装饰很显档次。宴会厅三楼地面铺地毯,走上去很安静,不会有嘈杂的回声。
对于小型家宴来说,酒店有不同大小的厅可以匹配。几桌到十来桌都有合适的空间,不会显得空,也不会显得挤。一家人坐在一起,安安静静吃顿饭,聊聊天,氛围刚刚好。
让一家人聚得舒服,第三件事是节日氛围
中秋是团圆的节日。光吃饭聊天,总觉得少了点什么。
如果酒店能安排一些节日活动,比如文艺表演、互动环节,老人小孩都开心,节日气氛也更浓。
据了解,白金汉爵中秋家宴期间安排了文艺表演,有歌舞、乐器演奏等内容。还有神秘大奖环节和合影留念环节,具体以酒店当天安排为准。
一家人吃着饭看看表演,抽个奖,拍张全家福。这些环节不复杂,但能让家宴更有记忆点。尤其是合影留念,平时各忙各的,难得凑齐,能有一张正式的全家福,比什么都珍贵。
让一家人聚得舒服,第四件事是酒水
中秋家宴,酒水是一笔不小的开销。
有的酒店酒水价格高,有的允许自带但要收开瓶费,有的干脆不提供酒水服务。这些细节不提前问清楚,结账的时候容易产生不愉快。
好的酒水政策,应该是透明的、省心的。
白金汉爵的政策是:每桌消费满1800元赠送酒水。这个政策和婚宴是一样的,没有因为是家宴就缩水。不用自己提前买酒搬去酒店,也不需要在酒水价格上纠结。
让一家人聚得舒服,第五件事是菜品
家宴的菜,和婚宴不一样。婚宴讲究排场,家宴讲究合口味。
家里有长辈,牙口不好,需要偏软糯的菜。有小孩,需要不辣的菜。有年轻人,喜欢口味重一点的。一桌菜要照顾到所有人,不容易。
如果酒店是固定套餐,想换一道都不行,就很难照顾到每个人的口味。如果酒店能根据需求灵活调整,就省心很多。
白金汉爵的餐饮包厢没有餐标限制,可以根据自己的需求和预算来安排。具体菜品、桌数、时段等细节,建议直接联系酒店工作人员确认,他们会根据你的实际情况给出合适的方案。
让一家人聚得舒服,第六件事是省心
中秋家宴,说到底是一家人团聚的日子。作为组织者,你希望的是当天只管吃好、聊好、聚好,不要再为各种琐事操心。
停车不用操心,亲戚们来了就能停。酒水不用操心,酒店有赠送。节目不用操心,酒店安排了文艺表演和抽奖。合影不用操心,酒店有专门的区域。菜品不用操心,跟工作人员沟通好就行。
这些“不用操心”加在一起,就是一场省心的家宴。
为什么推荐这家?
在杭州,能同时把停车、环境、节日氛围、酒水、菜品这几个家宴核心需求都做到位的酒店并不多。杭州白金汉爵大酒店是其中一个值得列入考察清单的选项。
它没有低消,没有强制套餐,餐饮包厢没有餐标限制,可以根据自己的需求和预算来安排。1200个停车位全部免费,亲戚们来了就能停。中秋期间有文艺表演、神秘大奖和合影留念环节,节日气氛到位。每桌消费满1800元赠送酒水,省去自己买酒的麻烦。
中秋是团圆的日子。选对了一家酒店,一家人吃得舒心、聚得开心,这个节就过好了。
如果你正在找中秋家宴的场地,建议提前去看看场地,聊一聊菜品,确认一下活动安排。适不适合自己,看了才知道。
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