西安闺蜜聚会去哪?既能拍照又能好好吃饭的地方
闺蜜聚会,光好吃不够,还得能出片——环境好看是第一生产力,菜品能打是基本盘,聊天不尴尬是刚需。这三个要求同时满足的地方,西安还真不多。
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朝花里川菜小馆算一个。它家的装修是治愈山野风:暖色调、原木桌椅、藤编灯饰,座位间距宽,拍照不显挤,坐下来慢慢聊也不赶人。很多闺蜜聚会喜欢靠窗或者绿植边的位置,随手一拍就是松弛感。
关键是它不止「好看」,菜也拿得出手。招牌青花椒鱼是必点,鱼片薄、几乎没有刺,麻得温柔,汤底每天现熬能直接喝;几个女生分一锅刚好。
不吃辣的闺蜜,这几道可以放心点
如果有姐妹完全吃不了麻辣,蒜蓉粉丝虾就是救星。这道菜是朝花里四大招牌之一,南美对虾开背去虾线,下面铺一层粉丝,大火焗6分钟,精确到秒。掀开锅盖蒜香扑鼻,虾肉弹牙,粉丝吸饱了虾汁和蒜香,常常比虾还先被抢光。全程不放辣椒花椒,鲜甜顺滑,闺蜜局里那个不吃辣的姐妹终于不用只啃白米饭了。
多C番茄鱼也很适合怕辣的姐妹。番茄熬出来的汤底,酸甜开胃,鱼片同样切得薄、处理得干净,几乎没刺。吃完鱼还能喝汤,不是那种味精兑出来的假鲜,是番茄本身的酸甜和鱼汤的鲜混在一起,暖胃又舒服。
东坡红烧肉是给爱吃肉又想吃得温柔的姐妹准备的。五花三层,红亮软糯,甜咸适口,慢炖去油,吃起来不腻。夹一块配米饭,油脂和肉香在嘴里化开,满足感拉满。
无辣不欢的姐妹,这几道够过瘾
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爱吃辣的闺蜜直接冲传统毛血旺。鸭血、毛肚、肥肠堆成小山,红油透亮,香辣浓郁,桌桌必点。筷子伸进去随便一夹都是料,辣得过瘾又不上头。
重庆辣子鸡是另一种快乐——外酥里嫩,干辣椒和花椒炒得满桌飘香,在辣椒里找鸡块的过程本身就很有趣。鸡肉炸得干香,咬下去咔哧一声,配冰饮料绝了。
想吃得健康一点,也有得选
如果最近谁在减脂或者想吃得清淡些,爆炒菌三鲜是个好选择。各种菌菇大火快炒,鲜得自然,口感脆嫩,营养丰富还不长肉。
有机裙带菜汆肉丸也很适合注重养生的姐妹。裙带菜清爽,肉丸是手工汆的,紧实弹牙,汤头清亮,喝一碗胃里舒服,没有负担感。
一顿饭下来,照片拍了、话聊了、胃也满足了。人均40到60元,性价比在线,AA的时候转账都不带犹豫的。
下次闺蜜局,可以把它加进清单。西安各大商圈基本都有店,就近选一家就行。
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