北京
来源：市场资讯
（来源：今日宾川）
据潮新闻报道，近日，浙江舟山的黄女士表示，她在家炖红烧牛肉时放了八角，家里的小孩好奇地问，为什么叫八角，家里的智能音箱科普说八角有8个角，结果孩子一数，菜里的这枚香料居然有13个角。
黄女士查询资料后发现，这个东西是莽草，含有剧毒。“肉吃了一半不敢吃了，全扔掉了，当时很害怕，说是有剧毒的。”事后，她特意回到那家超市查看，发现剩余的都是正常八角，推测这枚莽草是不小心混进去的。
舟山市食品药品检验检测研究院副主任中药师李彬表示，中药八角一般都是8个角，角比较短且圆钝，这样的果实占80%以上，但是少一个或多一两个角的情况也是有的，只是比较少见，7到10个角之内的八角都属于正常的大料八角，不必过于紧张。
莽草又称假八角或者野八角，外形与八角相似。“莽草和八角是同科同属的植物，莽草一般有13个角，而且莽草的顶端有尖尖的角，尖角长度一般超过3毫米。”李彬介绍。“莽草是有剧毒的植物，食入少量，会出现头晕、恶心呕吐的症状；大量食入，会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时还会引起心脏衰竭，甚至致死。”
如何辨别真假八角？
1.辨形。八角通常个体丰满，果实外露，有7-10个圆钝的角，一般为8个角；假八角果实一般不会露出来，果瓣不会张开，有11-13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。
2.辨色。真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。
3.辨味。真八角香味浓烈，尝之辛甜；假八角有花露水或樟脑的气味，舔之口感发酸，有麻舌头感。
视频来源：央视网
这些易混淆食物，千万要注意！
虽然“剧毒生物”混入市场的
例子不多见
但是“毒菜”离我们其实并不远
很多长得相似的食物容易被混淆
情况严重时还会出现生命危险
下面这些易混淆食物
你都分得清吗？
板栗/马栗
板栗：可以称为栗子、毛栗、栗果等，主要于秋天成熟后上市，属于坚果类，素有“干果之王”的美称。
马栗：含有人体不能降解的皂角苷，生食或者不当处理会造成生命危险。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷，因此这些野生动物可以采食马栗。
如何区分：马栗的形状整个都是圆的，且只有一层较为光滑的果皮和少量的小刺。
芒果/海芒果
芒果：所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
海芒果：全株有毒，果实有剧毒，会阻断钙离子在心肌中的传输通道，少量可致死。误食引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用后数小时内便会毒性发作，致人死亡。
如何区分：芒果是常绿大乔木，海芒果为常绿小乔木，大小的区别就是长成的树冠大小，大的就是大乔木，小的就叫作小乔木。
秋葵/曼陀罗
秋葵：素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，含有由果胶及多糖组成的黏性物质，其嫩荚肉质柔嫩。
曼陀罗：与秋葵相似的一种植物，全株有毒，毒性很强，1~2颗种子可致死。中毒后，轻者主要表现为咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等，严重者甚至导致呼吸循环衰竭、死亡。
如何区分：秋葵果实萼片小，曼陀罗果实萼片大。
芋头/滴水观音
芋头：常见蔬菜之一，营养和药用价值高，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用。
滴水观音：滴水观音全株有毒，根茎毒性大，含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等，接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状。
如何区分：芋头的叶片比滴水观音的更大，叶色稍淡一些。
生活中，察觉异常食材时
一定要多留心分辨
注意饮食安全，远离有毒食物
快快转给关心的TA
来源/云南网综合自潮新闻、“央视新闻”微信公众号、“法治日报”微信公众号、“央视网”微信公众号、网友评论等
编辑 责编/杨金蕾
终审/杨凤云 张进
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