添加剂问题居首位，货证不符及标签标识问题突出！7月份未准入境食品风险解析

核心提示：2026年9月1日，海关总署公布了2026年7月全国未准入境食品信息，共有487批次食品不符合我国食品安全国家标准或相关法律法规要求，涉及水产及其制品、肉及肉制品、酒类、油脂及其制品、乳及乳制品等多种食品类别，涉及的食品均已被依法作退货或销毁处理。同比2025年7月的481批次，数量基本持平，为帮助进口企业规避风险、提升合规管理能力，食品伙伴网对相关数据进行了系统梳理与分析，供行业参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2026年9月1日，海关总署公布了2026年7月全国未准入境食品信息，共有487批次食品不符合我国食品安全国家标准或相关法律法规要求，涉及水产及其制品、肉及肉制品、酒类、油脂及其制品、乳及乳制品等多种食品类别，涉及的食品均已被依法作退货或销毁处理。同比2025年7月的481批次，数量基本持平，为帮助进口企业规避风险、提升合规管理能力，食品伙伴网对相关数据进行了系统梳理与分析，供行业参考。

　　一、未入境原因整体分析

　　数据统计显示，海关总署通报的487批次未准入境食品中，食品添加剂问题以170批次位居不合格原因首位，其中焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定问题最为突出，高达156批次，占比30.23%，均涉及冷冻生南美白虾产品，产地高度集中于厄瓜多尔；其次为货证不符和标签标识，分别通报57批次和52批次，占比11.05%和10.08%。三者合计占比超五成，这提示相关进口方需重点关注上述环节的合规管理。详细未准入境原因和对应批次数量见图1。

　　图1未准入境原因和对应批次数量

　　注：同一批次产品可能存在多个未准入境原因，因此分解的未准入境批次统计大于总未准入境产品批次。

　　二、产品类别分析

　　7月未准入境食品中，未准入境的食品类别主要为：水产及其制品、肉及肉制品、酒类、油脂及其制品、乳及乳制品、粮食及其制品等。具体未准入境食品类别统计见图2。

　　图2未准入境食品类别统计

　　其中，水产及其制品未准入境的批次最多，共263批次，占比50.77%。具体未准入境的品类主要为冻南美白虾、冷冻大西洋鲑鱼头、冻龙虾、冻鱿鱼、冻蓝点马鲛鱼等。不合格原因集中在焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定（共156批次，占水产制品不合格的59.32%），此外货证不符、挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定、产品未获准入、检出动物疫病等问题也较为突出。

　　肉及肉制品未准入境的批次位居第二，共103批次，占比19.89%，不合格原因集中在感官检验不合格、呋喃西林代谢物等兽药不符合食品安全国家标准规定、货证不符等。其中，共25批次冷冻鸡产品检出呋喃西林代谢物，14批次牛肉产品检出醋酸甲羟孕酮，2批次牛肉产品检出醋酸美仑孕酮，上述检出兽药都是我国禁用的兽药，相关进口商须高度警惕供应链中的兽药合规风险，将禁用兽药筛查纳入常态化监测重点，避免因源头用药失控导致货物被拒入境。

　　三、主要风险原因分析

　　（一）食品添加剂问题

　　食品添加剂问题以170批次位居不合格原因首位。其中焦亚硫酸钠超标问题最为突出，共计156批次，均涉及冷冻生南美白虾产品，产地高度集中于厄瓜多尔。在天津、湛江、厦门、大连、南京等多个口岸被密集拦截，占当月未准入境水产品总数量的59%以上。此外，10批次葡萄酒及果酒因DL-苹果酸超标被拒；2批次薯类及膨化食品因二氧化硫超标被拒；1批次利口酒因柠檬黄超标被拒、1批次碳酸饮料因苯甲酸超标被拒。具体原因统计见图3。

　　图3 因添加剂指标未准入境原因统计

　　（二）货证不符

　　货证不符以57批次位列第二。多批次产自巴西、印尼等地区的肉制品、水产制品、油脂及其制品、乳及乳制品等货证不符被拒。货证不符多源于操作环节失误：一是境外工厂在分装贴标、单证录入时疏忽，导致实物重量、批次号、生产日期等信息与官方卫生证书不一致；二是进口商申报时将境外生产企业信息填错，致使注册编号与证书信息无法对应。此类问题并非产品质量不合格，而是“纸面合规”未通过海关审核。具体因货证不符原因未准入境产品类别统计见图4。

　　图4 因货证不符原因未准入境产品类别统计

　　（三）标签标识

　　标签不合格以52批次位列第三。纵观2026年上半年，标签不合格始终位于未准入境原因前列。本月标签不合格主要集中在酒类、调味品、粮食及其制品、焙烤食品、饮料等品类。标签问题涉及范围极广，具体表现为缺少中文标签、生产日期/保质期标示不规范，以及检出未标示成分（尤其是转基因成分未标注）等。具体因标签标识原因未准入境产品类别统计见图5。

　　图5 因标签标识原因未准入境产品类别统计

　　（四）质量指标

　　37批次产品因感官检验不符被拒，其中包括26批次产自美国、巴西、俄罗斯等地的鸡爪、鸡翅等，10批次产自挪威、俄罗斯、印尼的冰鲜大西洋鲑鱼、冰鲜海胆肉等，1批次产自澳大利亚的带壳扁桃仁；23批次产品因挥发性盐基氮检验不符被拒，其中包括22批次产自委内瑞拉的冻龙虾和1批次产自马来西亚的冻扇贝；5批次产品因甲醇检验不符被拒，其中包括4批次产自墨西哥的蒸馏酒和1批次产自法国的配制酒；4批次产品因污秽腐败被拒；3批次产品因霉变被拒；分别有2批次产品因温度和包装要求不符被拒；分别有1批次产品因三氯甲烷、动物源性成分鉴定和组胺不符被拒。具体原因统计见图6。

　　图6 因质量指标未准入境原因统计

　　（五）兽药超标

　　兽药超标问题主要集中在肉类产品。25批次冷冻鸡产品检出呋喃西林代谢物，14批次牛肉产品检出醋酸甲羟孕酮，2批次牛肉产品检出醋酸美仑孕酮，2批次鸡产品检出氧氟沙星，上述检出兽药都是我国禁用的兽药，相关进口商须高度警惕供应链中的兽药合规风险，将禁用兽药筛查纳入常态化监测重点，避免因源头用药失控导致货物被拒入境。具体原因统计见图7。

　　图7 因兽药指标未准入境原因统计

　　四、总结与建议

　　食品安全无小事，合规进口是企业生存与发展的基石。基于7月数据，我们建议：

　　建立“源头管控”思维，强化源头添加剂与兽药管控

　　进口商应对供应商进行筛选和审核，优先选择已完成中国海关注册且合规记录良好的供应商。针对冷冻水产品（尤其是南美白虾）和冷冻鸡爪等肉类等高风险产品，重点关注添加剂焦亚硫酸钠和禁用兽药（如呋喃西林、醋酸美仑孕酮）等指标，并在贸易合同中配合约定检出不合格后的赔偿与退运条款，将合规责任前移，强化境外源头管控要求。

　　资质与单证审核前置

　　建议将卫生证书、原产地证、检测报告等关键单证的审核环节前移至“发货前”，对未取得合规单证的产品坚决不予发运。建立严格的货物和证明材料的管理和审查流程，仔细核对进出口文件，确保货物和证明材料之间的一致性，避免因错误或遗漏造成货证不符的问题。

　　强化标签合规管理

　　标签不合格长期位居未准入境原因前列。建议企业：聘请专业合规审核团队全面审核中文标签，确保符合GB7718等标签要求及对应产品标准要求。重点关注生产日期和保质期的标注格式，避免因格式问题被拒，如产品含转基因成分或可能含转基因成分，提前完成转基因检测并如实标注。食品伙伴网可提供标签合规咨询服务（涵盖标签审核、白标设计及标签问题咨询），助力企业降低产品标签的合规风险，确保产品顺利进口。

　　数据说明：本文基于2026年7月海关总署公布的未准入境食品数据进行分析，仅供参考。企业应以官方最新发布数据为准，持续关注预警动态。