黑龙江
秋季燥湿交织，脾胃运化变差，肺燥津液不足，体内代谢废物堆积，容易脸上暗沉发黄、身体困重浮肿、咽喉干痒。多喝温润的羹汤，滋养肺脾，帮助身体代谢水湿，由内调养，皮肤通透白净。下面分享4道家常润燥排湿羹品。
第一道：山药茯苓百合杏仁羹
制作步骤
1.准备食材：铁棍山药200克、茯苓15克、干百合15克、南杏仁15克、清水1200毫升，冰糖少许可选。
2.茯苓、干百合提前浸泡1.5小时；杏仁冲洗干净；山药去皮切小块，泡清水防止氧化发黑。
3.把茯苓、百合、杏仁放入锅中，加入清水，大火烧开，转小火煮25分钟。
4.下入山药块，继续小火慢炖30分钟，煮到山药软糯化开。
5.喜欢甜口可以少量放冰糖搅匀融化，搅拌成绵密羹状即可食用。
食疗作用
山药健脾养胃，强化脾胃代谢能力；茯苓利水渗湿，帮助排走体内多余湿气；百合润肺清燥；南杏仁滋养肺气、润肤。
整道羹脾肺同调，脾胃强健就能加快代谢，减少湿气堆积，缓解身体沉重困倦。肺得到滋养，津液充足，改善秋天皮肤干燥粗糙，坚持食用肤色慢慢变得透亮。大便容易稀溏的人杏仁不要放太多。
第二道：雪梨莲藕山药羹
制作步骤
1.准备食材：雪梨1个、粉莲藕250克、铁棍山药180克、清水1300毫升，少量冰糖。
2.莲藕、山药去皮切小丁；雪梨去核切成小块。
3.锅中倒入清水，放入莲藕丁，大火煮开，小火煮20分钟。
4.加入山药丁、雪梨块，继续小火炖煮30分钟，煮至食材全部软烂。
5.根据口味加入冰糖，搅拌融化，可轻微搅打，做成细腻羹汤。
食疗作用
熟莲藕健脾养血，帮助身体清理代谢浊物；雪梨清肺润燥，缓解秋燥带来的口干干咳；山药补脾固气。
秋天燥邪伤肺，湿气困脾，这道羹清润不寒凉，既能润肺生津，又可以健脾化湿。减少湿气引起的面部浮肿发黄，补足体内津液，皮肤水润有光泽。脾胃虚寒者一定要趁热食用，不宜放凉吃。
第三道：山药银耳莲子汤
制作步骤
1.准备食材：铁棍山药200克、干银耳1朵、莲子20克、清水1400毫升、冰糖适量。
2.银耳冷水泡发，剪去黄色硬根，撕成小朵；莲子去芯浸泡1小时；山药去皮切滚刀小块。
3.锅内放清水与银耳，大火烧开，小火慢炖40分钟，炖至银耳出胶粘稠。
4.放入莲子继续煮20分钟，再下入山药，炖煮25分钟至山药软糯。
5.加入冰糖搅拌化开即可。
食疗作用
银耳滋阴润肺，补充皮肤津液；莲子健脾安神，祛除虚湿；山药养护脾胃，巩固运化根本。
脾肺双养，帮助身体代谢多余水湿，改善晨起脸肿、面色萎黄。充足胶质滋养肌肤，缓解秋季皮肤干痒起皮。睡眠变好，湿气排出，气色白净透亮。腹胀容易积食的人不要一次性喝一大碗。
第四道：玉竹山药芡实雪梨羹
制作步骤
1.准备食材：玉竹12克、铁棍山药200克、芡实15克、雪梨1个、清水1200毫升，冰糖少许。
2.芡实提前浸泡2小时；玉竹冲洗干净；山药去皮切小丁；雪梨去核切小块。
3.锅中放入清水、芡实、玉竹，大火烧开，小火煮30分钟。
4.加入山药丁炖煮20分钟，最后放雪梨块，再煮15分钟。
5.放少量冰糖调味，煮至全部食材软糯，做成温润羹汤。
食疗作用
玉竹滋阴润肺，缓解秋燥耗伤津液；芡实健脾祛湿，牢牢护住脾胃，祛湿而不伤正气；山药补脾；雪梨清肺润燥。
兼顾润燥和排湿，适合秋天又干又困重的体质。帮助身体代谢浊湿，减少湿气带来的暗沉，滋养肺脾，由内改善肤色，皮肤白净水润。便秘人群芡实不宜经常食用。
温馨提示：食疗仅日常养生调养，不能替代药物；羹汤尽量温热饮用；血糖偏高人群不添加冰糖。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
