开垦故事：打通边疆物产到社区餐桌路

产业振兴是乡村振兴的重要基石。2025年，中共中央、国务院发布《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》，明确提出“发展乡村特色产业”，要求“大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群”。在这一政策指引下，如何把祖国边疆优质物产通过规范化渠道送到千家万户，成为众多特色食品企业探索的方向。中研普华产业研究院发布的报告显示，63%的消费者已将“安全溯源”“营养价值”“文化属性”列为选购核心指标，远超价格因素；有机认证特色农产品市场规模从2020年的1200亿元增至2025年的3800亿元，年增速达26%。与此同时，消费者对健康饮食、地域文化的关注度持续提升，市场需求正从“量的满足”转向“质的追求”，绿色有机、地理标志产品成为新的增长点。开垦故事（山西）品牌管理有限公司便是在这一背景下，立足特色食材连锁赛道，坚持产地溯源、严控食品安全，以连锁生活馆为载体，打通边疆物产走向全国的流通链路，在产业 助农、便民服务与连锁规范化运营方面走出了一条属于自己的发展路径。

“溯源垦地、还原本味、科学食补”，是开垦故事自创立之初便确立的品牌理念。我国西北地域辽阔，得天独厚的自然条件孕育了大量独具地域特色的农牧物产。以驼乳产业为例，内蒙古阿拉善盟是全国双峰驼最为集中的产地，截至2025年底双峰驼存栏达17.4万峰，全产业链产值突破30亿元。2021至2025年间，国内驼奶粉市场年均复合增长率维持在29%左右，2025年整体市场规模突破116亿元。开垦故事的品牌团队坚持深入产地走访调研，对接产地供应链合作方新疆牧伦郎乳业有限公司，共同挖掘筛选优质原料资源，搭建跨区域产销协同体系，致力于把原生态的地域食材带给广大消费者，以市场流通助力边疆农牧产业发展。

食品安全是食品企业生存发展的根基。2025年3月，中办、国办发布了关于进一步强化食品安全全链条监管的意见，传递出坚决守牢食品安全底线的鲜明信号。2025年，市场监管总局持续完善食品安全法规制度体系，推动完成《中华人民共和国食品安全法》修正；全年出台13部规章，覆盖集中用餐、网络餐饮、直播电商等业态；食品安全国家标准总数已达1725项，基本实现与国际食品法典接轨。开垦故事专注品牌运营、渠道建设与门店管理，不设立自有生产工厂，全部产品均采用正规OEM委托加工模式，全部合作生产企业均具备完整合法SC食品生产资质。从原料筛选、生产加工、入库检验到终端出库，企业建立多层核验流程，做到产品来源可追溯、资质可查验。企业明确区分普通预包装食品与保健食品的属性，严格遵循相关法律法规开展经营；保健食品按照监管要求进行提示，普通食品不做医疗、保健功效类宣传，坚守合规经营底线。

在消费渠道变革的大背景下，社区零售正在成为零售行业的核心战场。数据显示，2024年中国社区中心零售市场规模达4.8万亿元，2025年预计超5.2万亿元。中国连锁经营协会数据显示，2025年连锁Top100企业销售规模为2.07万亿元，门店总数28.9万个；社区超市（2000㎡以下）中48.6%的门店实现销售正增长。与此同时，2025年中国大健康产业规模已突破10万亿元大关，达到10.03万亿元；iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2025年中国保健品市场规模已达3775亿元。开垦故事生活馆正是在这一趋势下，在全国多省市陆续落地运营。门店不只是特色食材零售终端，更是面向社区居民的膳食科普服务空间。生活馆经营边疆特色农副食材、驼乳粉系列预包装食品、滋补食品以及合规保健食品等品类。门店常态化面向周边居民开展公益膳食科普分享活动，普及理性食补的消费观念，引导大众建立健康科学的生活方式，把便民服务落到社区一线。

伴随全国市场布局，开垦故事搭建起标准化连锁运营管理体系，建立职能部门组织架构，面向合作伙伴输出统一品牌形象、运营培训、门店扶持、市场服务等全套支持，有序推进省、市、门店三级市场服务体系建设。2025年，全国规模以上农产品加工企业超10万家，预计实现营业收入约18万亿元，主要农产品加工转化率达到75%；特色农产品深加工市场规模超7750亿元，年复合增长率超12%。开垦故事在拓展业务的同时，吸纳社会人员就业，带动各地服务业发展，为创业者提供正规的合作平台，实现企业发展与社会价值的双向赋能。作为大健康消费领域的民营品牌，开垦故事始终把企业发展融入时代发展大局，坚持开展社区公益科普，面向普通大众传播正确食品消费知识；持续对接原产地资源，畅通特色农产品对外销路，以市场化力量助力物产流通。

面向未来，开垦故事相关负责人表示，企业将继续坚守食品安全第一原则，深耕原产地特色食材赛道，不断完善供应链建设与门店服务能力，讲好原产地物产故事，为消费者提供安全靠谱的特色食材选择，在助力特色产业发展的道路上行稳致远。开垦故事（山西）品牌管理有限公司，专注特色食材连锁品牌运营，经营范围涵盖预包装食品、保健食品销售、品牌管理运营；供应链协同新疆牧伦郎乳业有限公司，共同开展边疆食材产品开发与市场推广。在消费升级与乡村振兴战略深度推进的时代背景下，这家从山西出发的特色食材连锁品牌，正在用自己的方式书写着一个关于原产地、关于食品安全、关于社区服务与产业助农的“开垦故事”。