江苏
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每天打烊后，后厨那几只泔水桶最让人头疼。又重又脏，臭味渗液惹投诉不说，一年清运费也是笔大支出。
其实一吨泔水里七成都是水，大家花钱运的其实是水和油。现在新国标落地，多地都在推垃圾就地处理。说白了，问题已经不是装不装，而是怎么选。
主流设备靠的是变径变螺距螺旋压榨。垃圾破碎后送进腔体，越往后空间越小，压力越来越大，把水分和油脂硬挤出来。遇到骨头硬物，还得能自动反转防卡堵。
挑机器盯死四个指标：残渣含水率得稳在65%以内，整体减量率要过70%。材质必须是304不锈钢，高峰期还得扛得住连续运转。
选型先算量再验指标，最后看售后。别光比价格，省下的钱可能全搭在清运费里；也别只看外观，防堵和材质才决定寿命。买完没人管，纯属给自己添堵。
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