山东
胖东来这么好的待遇，结果以后的新员工员工好不容易挤进去，却只能干四年？
这两天，于东来公布了一条颇有争议的新规：
今后胖东来新招员工，原则上都按学员性质培养，
合同四年，到期不续签，只有特别专业的人才可以留下来，成为类似培训师傅的角色。
消息一出，舆论炸了，有人觉得这是在向社会输送人才，也有人直接开喷，说这是露出了资本家的本来面目。
于东来自己也紧跟着回应：
“大家不要误解，工作和劳资方面，严格按照劳动法执行，
四年合同制学员的目的，是培养更多懂得科学轻松健康生活的群体。”
一家出了名员工不愿意走的企业，为什么突然开始主动让员工走？
四年不续签究竟要不要赔钱？于东来到底在算什么账？
这本身合法吗
很多人就先问了，当学员培养四年之后不续签，这合法吗？
我也看到有律师解读了，四年合同属于固定期限劳动合同，首次到期，单位有权选择不续签，这件事本身不违法。
"学员"这个称呼也一样，改个名字变不成学生，只要接受管理、提供劳动、领工资，就是正经劳动关系，社保、加班费、最低工资，一样不能少。
唯一的代价是钱：到期不续签，每干满一年补一个月工资，干满四年补四个月。
除非员工正处在医疗期、孕产哺乳期这些法定情形，合同得顺延。
法律层面就这么多内容，但是值得掰扯的，是后面这本经济账。
这套模式是双刃剑，员工入职第一天就知道自己干不长，归属感肯定受影响。
零售这行又特别吃经验，四年一到，一批刚练熟的熟手走了，不光要赔钱，新人还要从头练，服务波动是实打实的成本。
可是于东来为什么宁愿付出这笔成本，也要把员工送出去？
于东来在算一本什么账？
换个角度想，如果于东来想要的只是稳定听话的团队，他什么都不用做。
2026年上半年，胖东来全集团只流失52名员工，流失率0.50%，管理层一个没走。
这已经是全中国零售行业最稳定的团队，维持现状最舒服。
可他偏要主动打破这种稳定，还要为打破稳定掏钱。
干满四年送走一个人，按今年一季度9598元的月平均工资算，光经济补偿就接近四万块，这还没算四年里高薪高福利的培养成本。
要省钱的公司，绝对干不出这种事。
想压人力成本，路子多的是：压低工资、少交社保、赔偿能赖就赖。
胖东来一条都没选，它选了最贵的那条：用行业两倍多的工资把人练出来，再依法掏完补偿，客客气气送走。
花钱请人走，图什么？
图的是让人流动起来，让人变成火种。
过去两年，胖东来帮扶永辉、步步高，输出的是方案：货架怎么摆、损耗怎么控、服务怎么做。
方案输出完了，帮扶也停了，只可惜这些超市困于自身的经营逻辑，无法实现胖东来的大手笔分钱。
现在这套学员制接着干同一件事，只是换了个方法：不派方案了，直接往社会上送人。
每一个从胖东来毕业的人，身上都带着两样东西：一套练出来的零售手艺，和一份原来打工可以是这个样子的记忆。
方案会过时，门店会关张，可人带着记忆流向四面八方，这件事没有开关。
星星之火，可以燎原
这份记忆，才是真金白银。
一个习惯了双休、"不开心假"、年底分钱的员工，走进任何一家新公司，都会下意识地拿新标准去比较：为什么这里没有？为什么做不到？
一个人这么问，是刺头。一千个人、一万个人这么问，就是市场预期。
企业想招人，就得回答这些问题。
这就是星星之火可以燎原的意思，胖东来往外撒的是标准。
夸它的人和喷它的人，吵的都是同一件事，企业到底该怎么对待员工。
只不过现实很扎心，火能不能燎原，还得看有没有柴。
如果外面的岗位接不住这批人，毕业即失业，火种落进水里，那这套制度到最后，真就变成网友喷的那句"四年一茬"。
这套模式或许很理想，它能不能成，取决于未来几年，中国能不能长出更多向胖东来模式靠拢的企业。
如果外面的企业用工逻辑越来越好，胖东来培养四年再把人送出去，这套模式才有可能形成真正的循环。
否则大家拼命想进去，却没人愿意出来，四年合同写得再漂亮，也很难解决最根本的问题。
那么你觉得以后会有越来越多的企业学胖东来吗？欢迎在评论区聊聊你的看法。
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