翻开千年非遗集，走进运河人家生活图景

（来源：河北新闻网）

转自：河北新闻网

听之绝妙、游之绝乐、

用之绝佳、观之绝美、品之绝香

9月12日至16日

2026大运河非遗旅游体验周

暨首届非遗绝技展演活动

在沧州园博园举行

大运河沿线8省（市）及特邀4省（市）

96项精品非遗荟萃于此

邀您一起翻开这部千年非遗集

走进运河人家生活图景

【运河之声·花雅争魁】

运河边上的老戏台从未散去

运河沿线八省市的传统戏剧、曲艺、传统音乐类非遗项目齐聚于此。一曲罢，余音绕梁，仿佛运河边上的老戏台从未散去，与音乐相关的乐器和手工艺精品同步展陈，静待观览。

★★非遗撷珍

①河北梆子

河北梆子是河北省最具代表性的地方声腔剧种，2006年入选首批国家级非遗名录。声腔音乐属板腔体，音调于高亢激越之中时时透出委婉凄楚的风格，擅长表现慷慨悲壮的情绪。

②古琴斫制技艺

肃宁古琴声如天籁。沧州肃宁是北方最重要的乐器生产基地之一，全县乐器企业及配套经营主体 300 余家，年产各类乐器超 100 万件，扬琴、琵琶、阮产销量居全国首位，扬琴国内市场占有率七成以上。

③花丝镶嵌制作技艺

来自河北大厂的花丝镶嵌制作技艺是“燕京八绝”的重要项目。北京冬奥会前夕，国家级传承人马福良老师和团队一起制作了冬奥会特许商品“景泰蓝和田玉冰壶”，巧妙融合花丝镶嵌、景泰蓝、玉雕三项非遗，既发扬了奥林匹克精神，又在国际舞台展示了中华文化与中国之美。

④绒花制作技艺

来自江苏的绒花制作技艺，谐音“荣华”，寓意吉祥富贵。由天然蚕丝和铜丝制成，有着毛绒绒的触感和丰富造型，古装剧中屡屡出镜，头饰、胸针等是最受古风装造爱好者欢迎的饰物。

★长河艺萃

豫剧、京剧、沧州落子、哈哈腔、西路梆子、弦鸣乐器制作工艺、古琴制作技艺、苏州民族乐器制作技艺、川东茶艺、高唐木板大鼓、沧县木板大鼓、相声、锦丝绣、景泰蓝制作技艺

【运河之趣·长河寻奇】

游艺非遗好看好玩又“新潮”

皮影戏、汪满田鱼灯、廿八都木偶戏、糖画、翻花……非遗绝技尽收眼底，非遗互动游戏，大人小孩皆可参与，在欢声笑语中感受传统游艺的趣味与巧思。一些好看又好玩的非遗项目，在现代元素的加持下，变得很“新潮”。

★★非遗撷珍

①古彩戏法

沧州的古彩戏法，以手彩变幻、落活表演为表演特色，看！表演老师现场变出了沧州的非遗锦丝绣，而手绢和帽子上的图案正是本次旅发大会的吉祥物“沧小狮”。

②蔚县剪纸

河北蔚县剪纸源于明代，以宣纸为原料、雕刀刻制、点染上色，是全国唯一以阴刻为主、阳刻为辅的点彩剪纸。如今，蔚县剪纸已成为当地的富民产业：年产值逾 1.6 亿元，产品远销 100 多个国家和地区，全县还完成 4776 幅作品版权登记，实现从“卖剪纸”到“卖版权”的转型。

③南京金箔锻制技艺

来自江苏的南京金箔锻制技艺于2006年入选首批国家级非遗项目名录。一个金坨子要历经6个多小时、3万多次的锤打，被锤打成0.12微米左右的薄片。薄到人走过带起的风，甚至说话的气息，都可能把金箔吹散。

★长河艺萃

胜芳花灯、佛山彩灯、汪满田鱼灯、济南皮影戏、廿八都木偶戏、毛猴制作技艺、王氏糖画制作技艺、潍坊风筝制作技艺、第什里风筝制作技艺、余杭纸伞制作技艺、刘氏翻花制作技艺、王厂錾铜浮雕工艺、聂家庄泥塑、淮阳泥泥狗、曹州合香制作技艺、东昌葫芦雕刻、威县土布纺织技艺

【运河之器·百工争巧】

精妙绝伦的手工技艺

石影雕、芦苇画、徽墨制作……美术、手工技艺类的非遗项目，各个精妙绝伦，看的是手艺，品的是匠心。

★★非遗撷珍

①文房四宝

大运河畔的文房四宝——河北的侯店毛笔，以及安徽的徽墨、宣纸、歙砚齐聚于此。毛笔腰力十足，经久耐用；宣纸承载墨韵，寿越千年；徽墨丰肌腻理，历久弥香；歙砚呵气生云，发墨如油。它们不仅是书写的工具，更是运河智慧的结晶。

②磁州窑烧制技艺、定瓷烧制技艺

河北自古窑火不绝，有邢窑、定窑、磁州窑、井陉窑四大名窑。一件件瓷器借运河舟船远行，让燕赵瓷艺传遍大江南北。

③明亮玻璃吹制技艺

沧州河间是“中国工艺玻璃之都”，去年全行业营收达118.9亿元，产品远销50多个国家和地区。

★长河艺萃

线装书工艺、肃宁捞纸技艺、三卿口传统制瓷技艺、杨家埠木版年画、镇平玉雕、蛋雕、核雕、师蜂堂中医诊疗、石影雕、道明竹编、芦苇画、宣化柳沟草编、河间缠花技艺

【运河之艺·绝技妙会】

民间绝技享誉国内外

大运河的繁盛，也带动了杂技、民俗表演的交融发展。古代，杂技艺人沿运河辗转南北、撂地卖艺，让运河两岸成为民间绝技的荟萃之地、交流之所。沧州吴桥就是著名的“杂技之乡”。如今，吴桥杂技已经享誉国内外，杂技艺人们也从过去的运河两岸，走向了国际舞台。

★★非遗撷珍

①沧县狮舞

来自沧州沧县的高杆舞狮是国家级非遗，作为北方狮舞的优秀代表，它融合了武术、杂技的艺术特色，狮身攀上数米高杆，腾跃、倒立、探海，尽显雄风。吴桥杂技幻乐城作为国内首个杂技文化全景沉浸体验基地，开业4个月已累计接待游客超70万人次。

②吴桥杂技・快乐炊事员

吴桥杂技是国家级非遗，素有“上至九十九，下至才会走，吴桥耍杂技，人人有一手”的美誉。杂技的魅力不仅在于惊险刺激的高难度动作，还在于它能够“化平凡为神奇”，即使用最普通的道具，也能演绎出新的精彩。盆子、盘子、签子……这些常见的厨房用具也能玩出新花样。

★长河艺萃

孟村八极拳、吴桥杂技：巧走钢丝、吴桥杂技：柔术、拦手长穗双剑、顶技、婺剧：耍牙变脸、口技、吴桥杂技：三仙归洞、观州唢呐

【运河之味·开漕食肆】

非遗美食尝一口便是千年的味道

大运河，也是一条流动的美食通道。南北食材通过运河流通，饮食技艺沿运河交融，形成了独具特色的运河饮食文化。从驴肉火烧到香河肉饼，从传统糕点到地方小吃——舌尖上的运河，尝一口便是千年的味道。

★★非遗撷珍

①驴肉火烧制作技艺

驴肉火烧是河北美食界的“扛把子”，河间驴火以二十余种香料慢火酱卤，原汤浸泡，晾凉切片，热火烧夹凉驴肉，广受欢迎。目前河间已形成拥有20多个知名驴火品牌，年加工驴20余万头，从业人员6万余人的驴火产业链，年收入超过80亿元。旁边还配备了来自邢台的特产内丘酸枣露，酸甜可口。

②黄骅面花制作技艺

黄骅面花是省级非遗，主要采用旱碱麦制作。沧州黄骅土地盐碱，当地人不断改良土壤，将不利的环境转化为特色优势，旱碱麦茁壮成长，盐碱滩变身米粮川。2026年全市旱碱麦种植面积205.83万亩，平均亩产305.4公斤，总产62.86万吨，均创历史新高。

③宜兴乌饭制作技艺

宜兴乌饭是江苏无锡的市级非遗，它是用中药材南烛叶的汁水浸泡过的糯米蒸煮而成的一种米饭。刚煮出来的乌饭乌蓝发亮，清香扑鼻，无论是蘸白糖还是就菜配肉，都是鲜香美味。

④缙云烧饼制作技艺

来自浙江的缙云烧饼，制作需要用特制烤饼桶，炉内温度高达300度，一般人根本拿不稳烧饼，烧饼师傅却可以从容出入。其实他们并非金刚不坏身，很多师傅的手臂都有灼伤的痕迹，但他们相信能够凭自己的双手勤劳致富、改变命运。在这样的信念下，缙云烧饼在全国开出8000多家门店，走向了美国、意大利、西班牙等16个国家。

⑤东阿阿胶制作技艺

东阿阿胶制作技艺2008年列入国家级非遗，在东阿县，这项技艺传承两千余年，到明代中后期，达到“妇孺皆通熬胶”的程度。它讲究水火相济，需经九十九道工序、历时上百天方可出胶，可以说，它是最广为中国人所知的中医药滋补佳品之一。

⑥晓岚酥制作技艺

独具沧州特色的晓岚酥制作技艺，依托纪晓岚名人文化，融合北方传统糕点工艺与运河饮食特色，精选食材制作而成。成品酥香醇厚、清甜不腻，融沧州人文底蕴与运河烟火于一身。

★长河艺萃

龙须拉面和刀削面制作技艺、蜂蜜麻糖制作技艺、香河肉饼制作技艺、大名郭八火烧制作技艺、周村烧饼制作技艺、天津赵大肚子烧麦制作技艺、桲椤叶饼制作技艺、内丘酸枣露制作技艺、刘氏糖画、界首茶干制作技艺、江苏宝应全藕宴制作技艺、江山黄精古法炮制技艺、赵州茶、御河老酒酿造技艺、薛记传统糕点制作技艺、信阳毛尖茶制作技艺、莱阳茌（慈）梨膏制作技艺、沧州火锅鸡制作技艺、孟村“全羊李”清真酱牛羊肉制作技艺、平泉羊汤制作技艺、逍遥胡辣汤制作技艺

▼赏玩攻略▼

★逛大集赏遍96项精品非遗

“五好非遗大集”汇聚大运河沿线省市96项精品非遗项目，打造行浸式非遗体验场景，与广大市民游客共赴非遗之约、共赏非遗之美。

★与“郭守敬、纪晓岚”等运河名人互动

在“非遗会客厅”，观众可以和演员扮演的郭守敬、纪晓岚等运河名人近距离互动。

★打卡集章兑换精美非遗礼品

在非遗会客厅的交引铺，游客可以领取“通关文牒”后在市集各点位打卡集章，兑换精美非遗礼品。

★将非遗文创、手作好物带回家

汽车后备箱市集，借鉴古代运河流动漕运商队，车上装满非遗文创、手作好物、特色小吃等，展销大运河沿线八省市精品非遗文创和旅游商品。

★到直播间线上赏非遗

大集的火热还从线下延伸到线上，非遗传承人轮番做客直播间，现场展演非遗技艺，打通线下展演体验和线上传播销售的链路。

大运河流淌千年，流经南北

为两岸百姓带来热闹与富足

也留下数不尽的遗珍

这次大运河非遗旅游体验周

让厚重悠远的运河文化可感可及

让多姿多彩的非遗技艺走向大众

诚邀您赴约

品读运河古韵，感受非遗新姿

（文案 张丽霄 秦建军）