260万商家入驻，扫街榜正在改变餐饮流量逻辑

从被看见、被信任，到更有机会做成生意，高德正在进入线下生意更深的一层。

在餐饮行业，能持续吸引消费者到店和复访，比获得一次曝光更难。对没有专业营销团队的街边小店而言，如何让长期积累的产品和口碑被更多人看见，是一道现实难题。

高德扫街榜给出了一个新的答案。

上线一年，扫街榜入驻商家已增至260万。截至8月12日，2025年登上烟火小店榜的5115家小店，订单量同比增长424%。其中，广西北海越乡小厨原本只有十多张桌，登上扫街榜后，旺季最多同时出现2000多桌等位；重庆社区火锅店归井老火锅上榜后，GMV同比增长79%。

对餐饮业而言，值得关注的不只是榜单扩容，而是真实到店和复访如何成为好店被发现的新依据，以及平台如何把服务延伸到消费者决策、出发和抵达等环节。

而这，正是高德正在尝试进一步放大的价值。

近日，阿里巴巴集团旗下高德宣布扫街榜全面AI化，并推出全新版本“高德扫街榜2026”。从榜单到搜索、团购、预订、导航，再到面向中小商家的经营工具，高德正在把消费者从发现一家店到实际到店的链路进一步连接起来。

当地图不再只是“找路、找店”，而开始参与消费者的消费决策和商家的经营过程，一张榜单能为餐饮生意带来的，就不只是一次曝光。

01. 从榜单到导航，决策链路离真实到店和线下生意更近

近几年，餐饮品牌获取消费者注意力，越来越依赖内容平台、广告投放和社交传播。消费者先刷到一篇探店内容，再产生“去哪吃”的想法，是一种典型路径。

但高德用一套颠覆性的逻辑，让餐饮小店有了更多“被看见”的方式。

用户打开高德时，往往已经带着比较明确的需求：去哪儿、怎么去、附近有什么店，甚至已经准备出发。相比单纯获得一次内容曝光，这类流量距离线下消费更近一步。

这也是高德在餐饮生意方面的独特价值。从搜索一家餐厅，到查看榜单和门店信息，再到规划路线、导航到店，消费者的决策链路，本身就与线下消费发生了直接连接。

高德正在做的，是把这条链路进一步拉通。

此次扫街榜2026升级后，状元榜从原来的美食、景点、酒店，增加了咖啡、酒吧和玩乐；烟火小店榜覆盖城市从133座增至269座，进一步进入县域市场；全国BEST100系列榜单首次上线，其中包括必吃美食和烟火小店。

△状元榜增加了咖啡、酒店等细分榜单；图片来源：高德扫街榜截图

榜单负责帮助消费者发现门店，搜索承接进一步了解，导航则把线上决策连接到线下到店。

与此同时，高德也在强化地图本身的信息获取能力。

例如，飞行街景2.0可以帮助用户提前查看商场等建筑的内部动线等信息；“避雷指南”结合营业时间、停车、拥挤程度、行程节奏等信息提供出行提示；导航Live支持自然对话和空间理解，用户可以通过镜头识别眼前的建筑、景点和店铺。

△飞行街景2.0演示图；图片来源：高德地图

这些功能看似发生在导航场景，但对于餐饮商家而言，最终指向的仍然是同一个结果：让消费者更容易找到店，也更容易真正走进店里。

因此，地图流量与内容流量的差异，并不只是流量来源不同，而是消费者所处的决策阶段不同。

对于餐饮商家来说，一个已经开始寻找门店、规划路线甚至准备前往的消费者，其商业价值显然不只是一次浏览。

02.信任感缺失时代，如何帮好店积累信用？

AI生成内容日益普遍，消费者也更加重视真实、可验证的决策依据。高德扫街榜试图回答的是：除了评论和曝光，还有什么能够反映一家店是否真正值得去。

2025年9月上线以来，扫街榜采用“用脚投票”的机制，根据用户真实导航和到店行为产生榜单。如今，高德的算法进一步升级，通过区分消费者的到店行为，提高专程前往、多次前往等行为对商家评分的权重。

也就是说，一家店能否获得更高评价，不只是看有多少人经过、浏览或者打卡，而是进一步观察消费者是否愿意真正前往，以及是否愿意再次前往，后者会获得更大的上榜机会、被更多人看见的机会。

这种机制对于大量中小餐饮商家尤其重要，它们往往没有专门的营销、线上平台运营团队，更多是老板或店员兼职管理，一些夫妻店甚至处于“不做营销”状态。扫街榜这套机制，能够让更多用心经营的好商家，得到更多被发现、被体验的机会。

举个例子，杭州阿咪面馆是一家社区小店，连续两年登上扫街榜。高德数据显示，店铺流量同比2025年增长超过1000%，顾客专程前往比例超过63%。

这家店由两个台州年轻人经营，门店坚持当天采购、现杀现炒，主要依靠产品和熟客慢慢积累口碑。去年上榜后，夫妻俩明显感受到，除了老客和其他渠道，开始有消费者因为看到榜单或通过高德导航来到门店。

再如，郑州的付家羊肉店也是一家典型的夫妻店，门店经营14年，坚持每天现杀鲜羊、羊骨一天一换，80%的顾客是回头客。登上扫街榜后，门店业绩有了明显增长。数据显示，付家羊肉店在高德平台的GMV同比2025年增长166%。板娘表示，店里没有专门做拉好评、刷好评的动作，经营主要依靠口碑积累。

△阿咪面馆和付家羊肉馆；图片来源：高德地图截图

这些案例呈现出同一个方向：当专程到店、反复光顾等真实行为被更清晰地识别，缺少营销资源的小店也多了一种凭借长期经营积累被发现的可能。榜单的价值不只是提供一次曝光，更是让真实口碑获得线上可见的表达。

03.从被看见、被信任，到更有机会做成生意

发榜并不是终点。对于餐饮商家而言，扫街榜单真正有价值的不只是消费者看到了多少次，而是看见之后有没有带来更多消费者搜索、决策并最终到店。

这也是高德此次升级中更值得关注的变化：榜单正在从一个独立的“发现工具”，被放进一条完整的消费链路中。消费者可以通过榜单发现门店，通过搜索进一步了解门店，再通过预订、团购等服务完成消费决策，最后由导航连接实际到店。

对于商家来说，这意味着过去相对独立的“曝光、获客、到店”环节，正在被放到同一个地图场景里。

而为了让上榜商家能更好地承接新增的客流，以及让更多餐饮老板能通过提升经营效率，把时间精力节省出来投入到出品和服务中，高德此次还推出烟火好店支持计划2.0。

△图片来源：图虫创意

据了解，该计划从经营降本、流量助推、消费补贴和技术普惠等方面为中小商家提供支持，包括最高免除4800元商家经营年费、免费接入飞行街景、免费提供AI店长服务，以及持续发放消费补贴。

△图片来源：高德地图

其中，AI店长解决的是小店做数字化经营的问题。

相比拥有专门运营资源的品牌商家，中小商家往往需要经营者同时兼顾采购、后厨、服务和门店管理，数字化经营门槛相对更高。

AI店长将门店信息、商品货架、营销动作、经营复盘以及选址辅助等能力进一步工具化，让小商家也能以更低的门槛，使用过去更多由大型品牌掌握的经营工具。

年费减免、流量助推、消费补贴和技术工具，分别回应了中小商家在成本、获客和经营效率上的不同需求。

这背后的变化是，高德所连接的已经不只是消费者的出行需求，也开始进入商家的经营环节。

从榜单帮助好店获得信用，到搜索和消费服务帮助消费者完成决策，再到导航推动实际到店，最后由AI工具辅助商家提升经营效率，一条从“被看见”到“做生意”的路径正在形成。

结 语

对餐饮商家而言，真正稀缺的从来不只是曝光，而是能够更接近真实消费的曝光。

消费者看到一家店，只是生意的开始；愿意搜索、愿意前往、愿意再次消费，能构成更有价值的经营结果。

这也是扫街榜以及高德此次升级值得关注的地方：它没有停留在“给好店一个排名”，而是在尝试把消费者真实选择转化为信用，再把这种信用连接到搜索、团购、预订和导航等消费场景，最终让流量更接近实际到店。

对于大型连锁品牌而言，这是一条更完整的线上线下经营链路；对于大量缺少营销和数字化能力的小店而言，则意味着不必完全依赖内容生产和购买流量，也有机会凭借真实的产品和服务获得新的消费者。

从“帮消费者找店”到“帮商家把消费者带到店”，再到帮助商家通过数字化工具来提升经营效率，高德正在进入线下生意更深的一层。

作者 | 王 璐；来源 | 红餐网；；ID | hongcan18