记录员:季顺潘
这是我喝对的第一支咖啡。
它的味道是非常单纯的:就是比较清楚的明酸,然后有回甘,但是回甘延续的时间并不是很长,会被清楚的酸味包裹住——因此,你会觉得酸味有点霸道了!
它的香味是比较清楚的:有淡淡的柑橘皮的香味,带着一点点的桃花香味,非常的单纯。
感觉它就是一支很单纯的咖啡!
JSP咖啡尝试后的感觉:
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:水洗的(这个咖啡的酸味是比较明显的,所以应该是水洗的咖啡)
油脂丰富:有丰富的油脂,单喝的口感比较润滑,无需加入奶油混合
苦口感:☆(基本上没有什么苦味,但是每一口入口之后的第2秒钟,你都会感觉到微微作苦)
酸口感:★★★(它有很清楚的明酸,它的酸味能够在后面包裹住甜味,是有清楚的酸味了)
甘甜感:★★(回甘比较明显,但是持续的时间并不是很长)
焦炭感:☆(感觉咖啡特有的苦味,一丢丢。)
醇厚感:★★(感觉差了一点浓郁感,就是很清楚的水洗豆子,干净有力度)
顺口感:★★★(醇厚的口感,让人欲罢不能)
推荐指数:★★★(浅烘焙的咖啡里,还有夹着点苦味,是很舒服的味道)
【备注】大概是因为我的萃取的问题,最后一口的酸味差点让我咳嗽——感觉浸泡完之后,还是要用勺子搅拌一下!
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-玩-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!
豆子:希来咖啡(埃塞俄比亚的 果果谷 海拔2100-2300)
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